Annuaire — Département

Annuaire du département Haute-Marne (52)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans la Haute-Marne. Ici, l'eau et la forêt commandent le paysage : c'est sur ce territoire que naissent la Marne, la Meuse et l'Aube, entre les grandes futaies de chênes et de hêtres, les étangs paisibles et les vastes horizons du lac du Der, halte des grues cendrées à chaque automne. Du plateau de Langres ceinturé de remparts aux villages blottis dans les vallées, en passant par les forêts profondes désormais protégées en Parc national, le département cultive le calme, les traditions et le goût des choses simples. C'est une terre de bocage et de sous-bois, où l'on aime se retrouver à table après une promenade dans la nature. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Chaumont, Saint-Dizier ou Langres que dans les bourgs de campagne et les villages au bord de l'eau. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir haut-marnais sur leurs pizzas les plus originales : fromage de Langres, charcuterie de pays, champignons des sous-bois ou miel de forêt égaient volontiers les créations des adresses les plus inventives.

81 pizzerias 50 villes Dép. 52

Pizza napolitaine dans une pizzeria dans la Haute-Marne, entre tradition italienne et terroir local

Haute-Marne Dép. 52

À propos

« Haute-Marne »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Haute-Marne

★★★★★ 5

PIZZA FRANCIS - Saint-Dizier

Pizzeria · Saint-Dizier

★★★★★ 4.9

Agence immobilière Laforêt Nogent

Agence immobilière · Nogent

★★★★★ 4.9

La Pizzeriac

Pizzeria · Chaumont

★★★★★ 4.9

Mozza’r’Elles

Pizzas à emporter · Chalindrey

★★★★★ 4.8

PIZZA KING - Saint Dizier

Pizzeria · Saint-Dizier

★★★★★ 4.8

Ricardo

Pizzeria · Chaumont

★★★★★ 4.8

Pizza du sud

Pizzas à emporter · Bourbonne-les-Bains

★★★★★ 4.8

La Fabrique 1719

Pizzeria · Saint-Dizier

★★★★★ 4.8

Brasserie Artisanale du Der

Brasserie · La Porte du Der

★★★★★ 4.8

Le seven

Pizzeria · Saint-Dizier

L'annuaire

Tous les établissements en Haute-Marne

71 pizzerias

Chez Patrick

Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière (52290)

4.8 (41 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Le Castellino

Châteauvillain (52120)

4.7 (270 avis)

Restaurant Vente à emporter Terrasse

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CHRONO PIZZA

Saint-Dizier (52100)

4.7 (214 avis)

Pizzeria Vente à emporter Livraison

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Restaurant / Bar Ô p'tit Goret

Chalindrey (52600)

4.7 (152 avis)

Restaurant Vente à emporter Repas sur place

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Bruno Pizzaïolo

Saints-Geosmes

4.7 (92 avis)

Traiteur ambulant

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Pizza Gusto

Joinville (52300)

4.7 (51 avis)

Pizzeria

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Talagrand Richard

Chancenay (52100)

4.7 (3 avis)

Pizzeria

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Domino's Chaumont

Chaumont (52000)

4.6 (671 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Domino's St-Dizier

Saint-Dizier (52100)

4.6 (400 avis)

Pizzeria

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O'King Langres

Langres (52200)

4.6 (148 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Page 1 sur 8 — 71 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées en Haute-Marne

50 villes répertoriées

Établissement Saint-Dizier Établissement Chaumont Établissement Langres Établissement Nogent Établissement Joinville Établissement Wassy Établissement La Porte du Der Établissement Eurville-Bienville Établissement Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière Établissement Bologne Établissement Val-de-Meuse Établissement Bettancourt-la-Ferrée Établissement Châteauvillain Établissement Villiers-en-Lieu Établissement Froncles Établissement Rolampont Établissement Biesles Établissement Rives Dervoises Établissement Chevillon Établissement Bayard-sur-Marne Établissement Le Montsaugeonnais Établissement Saints-Geosmes Établissement Chamarandes-Choignes Établissement Chancenay Établissement Villegusien-le-Lac Établissement Jonchery Établissement Andelot-Blancheville Établissement Doulaincourt-Saucourt Établissement Bourmont-entre-Meuse-et-Mouzon Établissement Rachecourt-sur-Marne Établissement Humbécourt Établissement Chamouilley Établissement Villiers-le-Sec Établissement Semoutiers-Montsaon Établissement Arc-en-Barrois Établissement Longeau-Percey Établissement Louvemont Établissement Foulain Établissement Thonnance-lès-Joinville Établissement Colombey les Deux Églises Établissement Breuvannes-en-Bassigny Établissement Ceffonds Établissement Sommevoire Établissement Rimaucourt Établissement Brousseval Établissement Valcourt Établissement Poissons Établissement Saint-Urbain-Maconcourt Établissement Humes-Jorquenay Établissement Neuilly-l'Évêque

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans la Haute-Marne, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Haute-Marne ?

Dans la Haute-Marne, une bonne pizza vient récompenser une journée passée au grand air, entre balade en forêt, tour au bord d'un lac ou visite d'un village de caractère, et l'adresse idéale dépend surtout de l'occasion. Avant de réserver, posez-vous la bonne question : quel type de repas visez-vous ? Le midi en semaine, quand chaque minute compte, orientez-vous vers les maisons qui savent servir vite sans rien sacrifier à la qualité, avec une formule courte, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous immobilise pas. Pour un grand repas de famille qui réunit tous les âges, choisissez plutôt une table spacieuse au menu varié, où petits et grands trouvent leur compte dans une ambiance décontractée. Entre amis, laissez parler le lieu : une salle chaleureuse pour les soirées d'hiver, un coin en terrasse dès les beaux jours, une jolie carte de vins et de bières, et de quoi refaire le monde jusque tard. À deux, préférez la discrétion : une salle intimiste, un éclairage doux et un service qui sait se faire oublier. Enfin, les amoureux de la vraie napolitaine iront droit vers les pizzaïolos qui ne jurent que par le feu de bois et font venir mozzarella di bufala et tomates San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Haute-Marne.

Quel est le style de pizza le plus connu?

Il existe en réalité de nombreuses variétés de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se distingue par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques instants dans un four brûlant. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: sauce tomate italienne, mozzarella italienne, basilic frais. La pizza romaine se reconnaît par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite à la pierre. Elle s'autorise plus de fantaisie et se sert parfois en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza à la française, un format à mi-chemin entre les deux écoles italiennes: pâte fine mais souple, garnitures plus généreuses, parfois enrichies de produits français. À côté de ces grandes catégories, on trouve aussi le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). Tout est question de goût personnel: certains apprécient le fondant d'une napolitaine, d'autres optent pour le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.

Existe-t-il des pizzérias proposant des pizzas végétariennes en Haute-Marne?

De nos jours, une majorité de pizzérias en Haute-Marne prennent en compte les régimes spécifiques: sans gluten, végétarien, vegan. L'option sans gluten est de plus en plus répandue: plusieurs pizzérias proposent une pâte alternative sans blé. Si vous êtes cœliaque, demandez si la cuisson se fait à l'écart pour éviter tout risque de contamination. Côté végétarien, le choix est particulièrement riche: margherita, vegetariana, 4 fromages ou pizzas garnies de légumes (légumes du soleil grillés). Le vegan est un peu plus rare mais se développe: certaines pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent un substitut de fromage à base végétale. Pensez à vérifier que la pâte ne contient aucun produit d'origine animale. Si vous avez une intolérance importante ou un régime contraignant, nous vous recommandons de téléphoner avant de venir pour confirmer les options disponibles et les conditions de préparation. Notre guide précise les pizzérias proposant des options spécifiques: sans gluten, végétarien, vegan.

Quels sont les tarifs généralement pratiqués dans les pizzérias en Haute-Marne?

Dans les pizzérias situées en Haute-Marne, prévoyez en moyenne de 10 à 15€ pour une pizza classique. Le montant varie en fonction du niveau de garniture, de la qualité des ingrédients et du standing de l'établissement. Pour une margherita, prévoyez autour de 10 à 12€. Avec des produits comme la truffe, le jambon de Parme ou la mozzarella di bufala, prévoyez entre 14 et 18€. Au déjeuner, de nombreuses pizzerias proposent des formules à partir de 10-12€ avec entrée ou dessert. Pour la vente à emporter, les tarifs sont souvent un peu moins élevés. Pour comparer le détail des tarifs, jetez un œil aux pages de notre annuaire: chaque pizzeria affiche ses prix.