Annuaire — Haute-Marne

Les pizzerias à Humberville

Au pays des sources et des grandes forêts, Humberville cultive la table et la convivialité, et la pizza s'y invite volontiers. Cet annuaire réunit les pizzérias à Humberville et aux alentours, pour filer droit vers la meilleure. Parfaite après une balade en forêt, elle plaît aux habitants comme aux visiteurs au fil de l'année. Le choix ne manque pas : artisans pointilleux sur leur pâte, trattorias familiales chaleureuses, et quelques nouvelles venues aux recettes signature. Les puristes ne jurent que par le four à bois, même si les modèles électriques font aujourd'hui des merveilles. Côté garniture, on retrouve les grands produits d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), le tout escorté d'une note du pays : le fromage de Langres, la charcuterie de pays ou les champignons des sous-bois égaient les créations maison.

Mis à jour mensuellement

Pizzeria à [[City_name]] dans la Haute-Marne, au cœur du terroir haut-marnais

Humberville Haute-Marne

À propos

« Humberville »

Un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans chichi, un dîner de dernière minute entre copains ou un dîner à deux au calme : dans tous les cas, notre sélection à Humberville répond présent. Triez les fiches au gré de vos envies : midi express, livraison, terrasse abritée, groupes bienvenus, chaque adresse détaille son offre. Les impressions des habitués dressent un portrait fidèle de chaque table, pour choisir en confiance. Et avant de vous lancer : jetez un œil à plusieurs profils, entre la maison familiale qui pétrit depuis toujours et le jeune pizzaïolo plein d'idées, votre prochain coup de cœur est sur cette page.

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à [[City_name]] dans la Haute-Marne, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Humberville

Dans la Haute-Marne, une bonne pizza vient couronner une journée passée dehors, et le choix de l'adresse se décide en fonction de ce que vous cherchez. À Humberville, il y en a pour tous les goûts pour que tout le monde reparte content. Avant de trancher : quel genre de moment vous cherchez ? Quand la pause de midi doit rester courte, privilégiez les adresses efficaces à l'heure du repas : une carte resserrée, des pizzas servies sans attendre, un comptoir à emporter au top. Pour un dîner avec enfants et aînés, tablez sur une pizzéria avec un large choix, proposant des recettes simples pour les plus jeunes, dans une salle confortable à plusieurs. Pour une virée entre amis, l'atmosphère prime : penchez pour une maison qui a du peps, de quoi s'attabler au chaud comme au grand air, de quoi lever son verre. Pour un repas à deux, orientez-vous vers plus d'intimité : un coin tranquille, une lumière feutrée et un service discret mais présent. Enfin, si la napolitaine prime avant tout, rendez-vous chez les pizzaïolos attachés au seul four à bois et qui importent l'essentiel depuis la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Humberville

Il y a de belles tables au-delà, pas seulement à Humberville ? Un peu plus loin, d'autres pizzérias valent le détour, souvent à portée de main. Explorez les adresses qui suivent : des villages de campagne au bord de l'eau, il y a de quoi se régaler.

Pizzeria Manois 2 km

Pizzeria Orquevaux 2 km

Pizzeria Saint-Blin 3 km

Pizzeria Reynel 3 km

Pizzeria Vesaignes-sous-Lafauche 4 km

Pizzeria Leurville 5 km

Pizzeria Busson 5 km

Pizzeria Rimaucourt 5 km

Pizzeria Vignes-la-Côte 6 km

Pizzeria Montot-sur-Rognon 7 km

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Humberville.

Pizza du restaurant, comment la réchauffer?

Pour faire réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver à des situations particulières). Méthode four: chauffez votre four à 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte retrouve son croustillant et le fromage refond. À la poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu moyen, et couvrez d'un couvercle. En 3 à 4 minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, le secret est de placer un petit récipient d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage crémeux. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture se dessèche. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Retrouvez les pizzérias à Humberville dans notre guide pour trouver l'adresse de votre prochain repas.

Faut-il découper sa pizza au restaurant?

Le service de la pizza varie selon les habitudes locales et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en 6, 8 voire 10 parts, prête à être partagée à plusieurs ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue au poids ou à la part. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient déjà coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Retrouvez celles à Humberville dans notre annuaire.

Combien de calories dans une margherita?

Une pizza apporte généralement environ 250 calories en moyenne aux 100 g, soit environ 600 à 900 calories pour une pizza entière. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita arrive en tête côté légèreté (autour de 200-230 kcal aux 100 g), suivie des pizzas végétariennes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) atteignent 280 à 320 calories, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour manger une pizza sans excès, privilégiez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et remplacez le soda par de l'eau. Une bonne pizza artisanale reste largement plus équilibrée qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle trouve naturellement sa place dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le calcul des calories. À noter: les pizzérias artisanales emploient en général moins de matières grasses et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être un meilleur profil nutritionnel que prévu. Sur notre guide, retrouvez les pizzérias à Humberville qui privilégient les produits frais et les recettes maison.