Annuaire — Haute-Marne

Les pizzerias à Perthes

Sur les plateaux et dans les vallées de Champagne, Perthes cultive la table et la convivialité, et la pizza s'y invite volontiers. Ce guide réunit les pizzérias à Perthes et dans les environs, pour vous décider d'un coup d'œil. Généreuse et réconfortante, elle réunit toutes les générations au fil de l'année. Les profils sont variés : maisons italiennes présentes de longue date, tables italiennes de quartier, et quelques nouvelles venues aux recettes signature. Le feu de bois garde ses inconditionnels, tandis que les fours modernes n'ont plus grand-chose à leur envier. Côté garniture, le meilleur de la Botte est au rendez-vous (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec un clin d'œil au terroir : le fromage du plateau, un champignon des bois ou une pointe de crème égaient les pizzas signature.

2 pizzerias Mis à jour mensuellement

Pizzeria à [[City_name]] dans la Haute-Marne, au cœur du terroir haut-marnais

Perthes Haute-Marne

À propos

« Perthes »

Une pause de midi sans y passer des heures, un dîner avec les enfants, un moment convivial autour d'un verre ou un tête-à-tête en amoureux : à chaque fois, votre bonheur est à portée à Perthes. Triez les fiches au gré de vos envies : midi express, livraison, terrasse abritée, groupes bienvenus, chaque adresse détaille son offre. Les impressions des habitués complètent bien les infos pratiques, de quoi vous décider sans risque. Un dernier conseil : faites un rapide tour d'horizon, entre la valeur sûre bien installée et le jeune pizzaïolo plein d'idées, chacun tient là sa future adresse fétiche à Perthes.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Perthes

★☆☆☆☆ 1

Pop Pizza - Villiers-en-Lieu

Pizzas à emporter · Villiers-en-Lieu

★★★★★ 4.8

Chez Patrick

Pizzeria · Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à [[City_name]] dans la Haute-Marne, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Perthes

Dans la Haute-Marne, une bonne pizza vient couronner une journée passée dehors, et le choix de l'adresse varie selon le moment que vous visez. À Perthes, les bonnes tables ne manquent pas pour que personne ne sorte déçu. Le premier réflexe : quel genre de moment vous cherchez ? Pour un déjeuner mené tambour battant, dirigez-vous vers les maisons rodées au rush du déjeuner : une carte resserrée, des pizzas servies sans attendre, un comptoir à emporter qui vous libère vite. Pour un grand repas de famille, partez sur une pizzéria au menu généreux, proposant des recettes simples pour les plus jeunes, dans une ambiance où l'on s'entend parler. Pour un moment convivial, le lieu compte autant que l'assiette : penchez pour une maison qui a du peps, un coin en terrasse dès qu'il fait doux, de quoi lever son verre. Pour un tête-à-tête, orientez-vous vers plus d'intimité : une petite salle, une atmosphère paisible et un service attentionné sans vous brusquer. Enfin, si la napolitaine prime avant tout, direction les pizzaïolos fidèles à la flamme et qui importent l'essentiel depuis la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Perthes

Pas envie de vous arrêter à Perthes ? Les villages alentour réservent de vraies surprises, souvent à quelques minutes de route. Découvrez la sélection ci-dessous : des villages de campagne au bord de l'eau, il y a de quoi se régaler.

Pizzeria Hallignicourt 4 km

Pizzeria Laneuville-au-Pont 4 km

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Perthes.

Comment bien choisir une excellente pizzeria à Perthes?

Avant de choisir une pizzeria à Perthes, quelques critères méritent d'être analysés. Avant tout, examinez la provenance des matières premières sélectionnés. Une vraie pizzeria se distingue grâce à sa pâte moelleuse. La maîtrise du chef fait toute la différence. N'hésitez pas à consulter les avis laissés en ligne pour vous faire une idée. Cette page vous permet de comparer les pizzérias sélectionnées à Perthes pour dénicher l'adresse qui saura répondre à vos attentes.

Quel type de pâte pour une bonne pizza?

Le débat entre pâte fine et pâte épaisse divise les amateurs depuis toujours. En pratique, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de votre goût personnel et de l'appétit du moment. La pâte fine, à l'italienne, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza napolitaine au centre fin: la pâte joue un rôle d'écrin pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle accueille bien les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. Côté palais, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui aiment la finesse; la pâte épaisse séduit ceux qui veulent un repas généreux ou qui préfèrent une texture plus nourrissante. À noter: de nombreuses pizzérias proposent les deux styles à leur carte, ou peuvent adapter l'épaisseur sur demande pour certaines pizzas. Explorez notre guide pour repérer une pizzéria à Perthes qui propose le style de pâte que vous préférez.

Peut-on commander une pizza à emporter ou en livraison à Perthes et ses environs?

La plupart des pizzérias à Perthes et ses environs offrent aujourd'hui une formule à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison à domicile. La formule à emporter est généralement disponible sans réservation: passez votre commande par téléphone, et repartez avec votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: un service de livraison directement par la pizzéria (généralement à frais réduits dès un certain panier) ou les plateformes spécialisées qui ajoutent leurs propres frais. Commander reste simple et rapide: directement par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, depuis une application dédiée ou directement sur place. Pour profiter pleinement de votre pizza, mieux vaut manger la pizza peu de temps après l'avoir reçue: le croustillant disparaît rapidement et le fromage n'est plus aussi onctueux. Notre sélection indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: sur place, à emporter, en livraison, ainsi que les horaires d'ouverture associés.