Les pizzerias à Saint-Martin-lès-Langres

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud italien. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes plates garnies), mais la pizza telle qu'on la connaît apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: formes italiennes classiques, variantes américaines aux USA, ou pizza à la française avec ses créations originales. Envie de découvrir cette tradition italienne? Retrouvez les pizzérias à Saint-martin-lès-langres dans notre sélection.

La margherita reste de loin la pizza la plus appréciée, en France comme dans le monde. Sa sobriété, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus commandées en France inclut généralement la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques tient à leur recette accessible et leur côté rassembleur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander à plusieurs sans risquer de déranger les goûts. Du nouveau côté pizza: les pizzas "signature" valorisant des produits du terroir gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui veulent sortir du lot. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, explorez notre guide des pizzérias à Saint-martin-lès-langres.

Dans les pizzérias situées à Saint-martin-lès-langres, il faut compter en moyenne entre 12 et 16€ pour une pizza traditionnelle. Le prix dépend principalement du type de pizza, de la fraîcheur des produits et de la réputation de l'établissement. Pour une pizza de base, il faut compter entre 10 et 13€. Avec des produits comme la truffe, le jambon de Parme ou la mozzarella di bufala, prévoyez entre 15 et 20€. Au déjeuner, plusieurs établissements proposent des offres avantageuses tout compris. Pour la vente à emporter, les tarifs sont souvent légèrement inférieurs. Pour découvrir les tarifs exacts, jetez un œil aux pages de notre annuaire: chaque pizzeria présente ses prix.