Les pizzerias à La Longine

En Haute-Saône, on n'aime pas se prendre la tête, et le choix d'une pizzéria coule de source une fois l'envie cernée. À La longine, il y a de quoi contenter tout le monde pour que tout le monde reparte content. Le point à clarifier d'abord : quel genre de soirée vous cherchez ? Pour une pause déjeuner sans y passer des heures, visez les maisons qui gèrent bien l'affluence de la mi-journée : carte du midi qui va à l'essentiel, cadence tenue sans bâcler la cuisson, comptoir à emporter bien organisé. Pour un repas de famille où se retrouvent toutes les générations, tournez-vous vers une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, où chacun peut trouver la pizza qui lui plaît, dans une salle accueillante où l'on se sent bien à plusieurs. Pour un dîner sympa à plusieurs, l'ambiance fait la moitié du plaisir : visez une adresse pleine de vie, une terrasse pour les beaux jours, une vraie sélection de vins et de bières. Pour un dîner à deux, allez vers plus feutré : un cadre à taille humaine, une atmosphère apaisante et un service qui vous laisse tout le temps de savourer. Enfin, si la tradition napolitaine est votre priorité, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.