Annuaire — Département

Annuaire du département Haute-Saône (70)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Haute-Saône. Département parmi les plus verts et les plus boisés de France, tissé de forêts, de rivières et de mille étangs, la Haute-Saône déroule un paysage paisible entre la vallée de la Saône et les premiers reliefs des Vosges saônoises. C'est une terre rurale et authentique, attachée à ses traditions, où l'on cultive le goût des produits simples et sincères, des marchés de Vesoul aux villages thermaux de Luxeuil. Dans ce cadre tranquille, la pizza a su séduire un large public, autant en ville que dans les bourgs de campagne, où elle rassemble volontiers autour de la table. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes établies de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés aux méthodes napolitaines. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant parfois une note du terroir haut-saônois sur leurs pizzas les plus originales : cancoillotte crémeuse, charcuteries fumées au tuyé, munster fermier ou touche de cerise de Fougerolles se retrouvent ainsi sur les cartes des adresses les plus créatives.

121 pizzerias 50 villes Dép. 70
Pizza napolitaine dans une pizzeria de la Haute-Saône, entre tradition italienne et terroir comtois
Haute-Saône Dép. 70

À propos

« Haute-Saône »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner vite avalé en semaine, un dîner en famille sans prise de tête, une sortie décontractée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Haute-Saône

O’PIZZA 70

O’PIZZA 70

1
★★★★★ 5

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Pizzeria · Vesoul

La Taverne Aux Pizzas ( 70 )

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2
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La Taverne Aux Pizzas ( 70 )

Pizzas à emporter · Fougerolles-Saint-Valbert

Pizza Près De Chez Vous

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3
★★★★★ 5

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Restaurant · Froideconche

Pizzeria de la saline

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4
★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Lure

D pizzas au chanois

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5
★★★★★ 5

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Pizzeria · Scey-sur-Saône-et-Saint-Albin

Dolcezza Pizza

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6
★★★★★ 5

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Pizzeria · Fougerolles-Saint-Valbert

Pizza flams

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7
★★★★★ 5

Pizza flams

Pizzas à emporter · Héricourt

Distributeur à pizza

Distributeur à pizza

8
★★★★★ 5

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Pizzeria · Luxeuil-les-Bains

Pizza King

Pizza King

9
★★★★★ 5

Pizza King

Pizzeria · Vesoul

Pizzeria Sampizz' Vesoul

Pizzeria Sampizz' Vesoul

10
★★★★★ 4.9

Pizzeria Sampizz' Vesoul

Pizzeria · Noidans-lès-Vesoul

L'annuaire

Tous les établissements en Haute-Saône

111 pizzerias

PIZZ 'A ROUE

PIZZ 'A ROUE

PIZZ 'A ROUE

Navenne (70000)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Phénix pizza

Phénix pizza

Phénix pizza

Vesoul (70000)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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La Casa Di Sofia

La Casa Di Sofia

La Casa Di Sofia

Port-sur-Saône (70170)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Presto Di Pasta&Pizza

Presto Di Pasta&Pizza

Presto Di Pasta&Pizza

Vesoul (70000)

4.8
Restaurant italien Vente à emporter Repas sur place
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Monsieur Enzo

Monsieur Enzo

Monsieur Enzo

Rioz (70190)

4.8
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Pizz'ella

Pizz'ella

Pizz'ella

Luxeuil-les-Bains (70300)

4.8
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Chez Gio

Chez Gio

Chez Gio

Fougerolles-Saint-Valbert (70220)

4.8
Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place
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Lolo Pizza

Lolo Pizza

Lolo Pizza

Pesmes (70140)

4.8
Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place
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Les communes

Pizzerias situées en Haute-Saône

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de la Haute-Saône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Haute-Saône ?

En Haute-Saône, on n'aime pas se compliquer la vie, et trouver la bonne pizzéria se résume souvent à une question de bon sens et d'envie du moment. Le point à éclaircir avant de vous mettre à table : quel genre de soirée vous cherchez ? Pour un déjeuner vite fait en semaine, dirigez-vous vers les adresses habituées à servir efficacement le midi, avec une formule simple, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Pour un repas de famille où se retrouvent toutes les générations, tournez-vous vers une pizzéria à la carte généreuse, où chacun peut trouver la pizza qui lui plaît, dans une salle accueillante où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une sortie entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait la moitié du plaisir : cherchez un endroit convivial, avec une terrasse pour les beaux jours et de quoi boire un bon verre en accompagnant sa pizza. Pour un dîner à deux, misez sur plus de tranquillité : une petite salle, une lumière feutrée et un service qui vous laisse tout le temps de savourer. Enfin, pour ceux qui veulent une vraie pizza italienne, rendez-vous chez les pizzaïolos attachés au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Haute-Saône.

01

Pourquoi ne pas couper la pizza en Italie?

Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza est habituellement présentée déjà coupée en 6, 8 voire 10 parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue en parts coupées au poids. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner sur le pouce. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient pré-coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs recettes. À chaque pizzéria sa tradition de service. Parcourez celles en Haute-Saône dans notre annuaire.
02

Qu'est-ce qui fait une pizza italienne fidèle à la tradition?

Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à quelques signes caractéristiques: le travail de la pâte, la sélection des matières premières, la cuisson et la main du pizzaïolo. La pâte fait toute la différence: elle est traditionnellement façonnée à la main, levée pendant de longues heures (24 à 72 heures), à base de farine italienne 00 et un peu de levure naturelle. Sur la garniture, les fondamentaux italiens sont incontournables: San Marzano DOP, fromage italien (mozzarella di bufala ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. La cuisson est déterminante: la vraie pizza italienne se cuit dans un four à bois traditionnel, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. Visuellement, la différence se voit: une pâte fine au centre, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Et surtout, le geste du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo formé à l'italienne façonne la pâte sans rouleau, reste sobre sur la garniture, et maîtrise parfaitement le four. Sur cette page, certaines pizzérias sont distinguées comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Repérez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.
03

Comment distinguer une pizza napolitaine d'une pizza romaine?

Il existe en réalité plusieurs grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par sa pâte épaisse aux bords gonflés (le cornicione), cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: tomates San Marzano, fior di latte ou mozzarella di bufala, quelques feuilles de basilic. La romaine se distingue par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite à la pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se sert parfois en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format à mi-chemin entre les deux écoles italiennes: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. Au-delà de ces classiques, on rencontre également le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. Tout est question de goût personnel: certains aiment le côté aérien de la napolitaine, d'autres optent pour le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.
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