Annuaire — Haute-Saône

Les pizzerias à La Quarte

Vous êtes sur notre sélection consacré aux pizzérias à La quarte et ses alentours. Sur les terres de la Haute-Saône, département resté nature, la commune profite d'un cadre où l'on prend le temps de vivre, dans une région attachée à l'authentique. Dans ce cadre, la pizza est entrée dans les habitudes : conviviale et sans prétention, elle convient à tous les moments de la semaine. En matière de pizzérias, le secteur de La quarte compte un bon choix d'adresses : pizzaïolos formés à la napolitaine, restaurants italiens de proximité, mais aussi adresses récentes aux recettes originales. La cuisson au feu de bois reste une valeur sûre pour les puristes, tandis que les fours modernes affichent aujourd'hui de belles performances. Pour la composition, on retrouve souvent des produits transalpins de qualité (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant une place aux produits du coin : cancoillotte crémeuse, munster ou touche de cerise de Fougerolles rehaussent les créations maison.

Mis à jour mensuellement
Pizzeria à La Quarte en Haute-Saône, au cœur du terroir comtois
La Quarte Haute-Saône

À propos

« La Quarte »

Pour un déjeuner vite avalé en semaine, un dîner de famille sans prise de tête, un dîner spontané entre copains ou un tête-à-tête plus intime, La quarte a l'adresse qu'il vous faut. Triez les fiches d'après ce qui compte pour vous : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque profil précise ses prestations. Les retours des habitués donnent une idée concrète de chaque table et vous aident à vous décider. N'hésitez pas à comparer plusieurs adresses avant de choisir : entre l'enseigne bien ancrée dans le paysage et la pizzéria nouvelle génération aux associations audacieuses, chacun trouvera son adresse préférée à La quarte.

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à La Quarte en Haute-Saône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à La Quarte

En Haute-Saône, on n'aime pas se prendre la tête, et le choix d'une pizzéria tient surtout au bon sens. À La quarte, le choix ne manque pas pour que personne ne soit pris au dépourvu. Avant de choisir : ce que vous voulez vraiment ce jour-là ? Quand le midi doit filer, cherchez les enseignes rodées au service du déjeuner : carte du midi qui va à l'essentiel, pizzas prêtes sans attente, comptoir à emporter rapide et fluide. Pour un repas de famille où se retrouvent toutes les générations, tournez-vous vers une pizzéria à la carte généreuse, de préférence avec des options pour les plus jeunes, dans une salle accueillante où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une soirée entre amis, l'ambiance fait la moitié du plaisir : cherchez un endroit convivial, un extérieur agréable quand il fait bon, une vraie sélection de vins et de bières. Pour un tête-à-tête, allez vers plus feutré : un cadre à taille humaine, un éclairage doux et un service attentif sans vous presser. Enfin, pour qui ne se contente pas d'à-peu-près, rendez-vous chez les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui importent leurs produits phares de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de La Quarte

Votre bonheur se cache peut-être tout près, pas seulement à La quarte ? Juste à côté, d'autres pizzérias méritent qu'on s'y arrête, souvent sans faire de détour. Fouillez les adresses qui suivent pour débusquer la bonne table du coin.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à La Quarte.

01

Quelle pizzeria conseiller à La quarte?

À La quarte et ses environs, l'offre en matière de pizzérias est large. Vous pourrez y découvrir aussi bien des pizzerias traditionnelles que des établissements plus tendance. Pour vous aider à choisir, cette page référence les adresses les plus appréciées, avec photos, avis clients et horaires d'ouverture. Selon vos critères, vous trouverez à coup sûr votre bonheur. Pour les meilleures adresses, il est préférable de réserver votre table à l'avance, particulièrement le week-end. Parcourez notre sélection complète en quelques clics et choisissez la pizzeria qui saura combler vos envies.
02

Pizza, d'où ça vient?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza telle qu'on la connaît apparaît au 18e siècle, après l'arrivée de la tomate en Europe. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) rappellent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux vagues d'émigration italienne, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une consécration du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, variantes américaines aux USA, ou pizza à la française avec ses créations originales. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias à La quarte dans notre guide.
03

Vin rouge ou vin blanc avec une pizza?

Le mariage entre pizza et vin dépend essentiellement du caractère de la pizza: base tomate ou base crème, saveurs classiques ou puissantes, fromages doux ou affinés. Pour une margherita, un rouge léger et fruité comme un Valpolicella équilibre idéalement le caractère fruité de la sauce. Sur une pizza blanche (sans tomate), tournez-vous plutôt vers un vin blanc minéral comme un Vermentino, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Pour une pizza relevée ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un rouge plus structuré comme un Aglianico résistera bien à la richesse aromatique. Côté bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) fait également l'affaire, notamment avec une margherita ou une diavola. Sur cette page, certaines pizzérias à La quarte proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience pleinement italienne.
🍪 Cookies du site

Cookies du site

Pour utiliser ce site internet, nous utilisons des cookies et collectons certaines données. Pour être conforme au RGPD de l'UE, nous vous donnons le choix si vous nous autorisez à utiliser certains Cookies et à collecter certaines Données.

Données essentielles

Les données essentielles sont nécessaires au fonctionnement technique du site internet que vous visitez. Vous ne pouvez pas les désactiver.