Annuaire — Hautes-Alpes

Les pizzerias à Briançon

Vous êtes sur notre sélection des pizzérias du secteur de Briançon. Dans les Hautes-Alpes, dans les Alpes du Sud, Briançon vit au rythme des grands espaces et du plein air, portée par un ensoleillement rare pour l'altitude. Dans cet esprit, la pizza est devenue un vrai réflexe : simple et savoureuse, elle régale habitants et vacanciers. Côté offre, on trouve à Briançon un choix étoffé d'établissements : artisans exigeants sur la qualité de leur pâte, restaurants italiens de quartier, mais aussi établissements modernes tournés vers la pizza signature. La cuisson au feu de bois garde la faveur des puristes, même si les fours modernes offrent aujourd'hui d'excellents résultats. Pour la composition, on retrouve souvent des produits transalpins de référence (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec quelques clins d'œil aux saveurs de la montagne : tomme du Champsaur, agneau des montagnes ou miel de montagne rehaussent les créations maison.

19 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Briançon dans les Hautes-Alpes, au cœur du terroir de montagne
Briançon Hautes-Alpes

À propos

« Briançon »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un repas familial avec les enfants, un afterwork entre collègues ou un moment loin de l'agitation, vous trouverez forcément votre bonheur à Briançon. Filtrez les adresses selon vos critères : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque profil précise ses prestations. Les avis laissés par les clients complètent bien les informations pratiques et orientent votre sélection. N'hésitez pas à regarder différents profils : entre la maison familiale qui travaille sa pâte depuis des années et l'adresse récente qui sort du lot, votre prochaine adresse favorite est sur cette page.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Briançon

Basilico Pizza & Plats A Emporter
1
★★★★★ 4.8

Basilico Pizza & Plats A Emporter

Briançon

Speedy Pizza
2
★★★★★ 4.8

Speedy Pizza

Briançon

Pizz' R.I.A
3
★★★★★ 4.7

Pizz' R.I.A

Briançon

Pizza JL
4
★★★★★ 4.7

Pizza JL

Briançon

Le P’tit Zinc : The Place To Pizz
5
★★★★★ 4.6

Le P’tit Zinc : The Place To Pizz

Briançon

Pizzeria Valentino
6
★★★★★ 4.6

Pizzeria Valentino

Briançon

Restaurant le Chalet
7
★★★★★ 4.6

Restaurant le Chalet

Briançon

Restaurant le Vannoir
8
★★★★★ 4.5

Restaurant le Vannoir

Briançon

Capricciosa
9
★★★★☆ 4.4

Capricciosa

Briançon

La Taverne - Table de caractère - Briançon
10
★★★★☆ 4.4

La Taverne - Table de caractère - Briançon

Briançon

L'annuaire

Toutes les pizzerias à Briançon

9 établissements

Chalet Edelweiss

Chalet Edelweiss

Briançon (05100)

4.2
Vente à emporter Livraison
Voir la fiche →
Mamma Mia

Mamma Mia

Briançon (05100)

4
Vente à emporter Terrasse
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Sophie Lebreuilly

Sophie Lebreuilly

Briançon (05100)

3.5
Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →
Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Briançon dans les Hautes-Alpes, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Briançon

Dans les Hautes-Alpes, une bonne pizza se déguste d'autant mieux après une journée passée dehors, et le choix de l'adresse dépend surtout de l'envie du moment. À Briançon, le choix ne manque pas pour que tout le monde reparte ravi. Le point à éclaircir d'abord : ce que vous attendez de ce repas ? Pour un déjeuner vite fait en semaine, cherchez les adresses qui gèrent bien le coup de feu du déjeuner : formule simple, pizzas prêtes sans attente, comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria à la carte généreuse, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une salle chaleureuse où l'on se sent bien à plusieurs. Pour un dîner détendu à plusieurs, l'ambiance fait beaucoup : cherchez un endroit qui a de la vie, une terrasse pour les belles soirées d'été, une vraie sélection de vins et de bières. Pour un moment en amoureux, allez vers plus feutré : un coin tranquille, une atmosphère posée et un service qui vous laisse souffler. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, tournez-vous vers les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Briançon

Ne vous arrêtez pas en si bon chemin à Briançon ? Les communes alentour cachent quelques bonnes tables, souvent sans avoir à descendre bien loin. Parcourez les adresses qui suivent pour voir plus grand.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Briançon.

01

Que faut-il savoir avant de choisir une pizzeria à Briançon?

Pour choisir une bonne pizzeria à Briançon, plusieurs éléments sont à examiner. Avant tout, regardez la fraîcheur des ingrédients sélectionnés. Une vraie pizzeria se reconnaît grâce à son savoir-faire artisanal. Le talent du pizzaïolo fait également la différence. Examinez les retours laissés en ligne pour vous faire une idée. Notre sélection vous aide de comparer les pizzérias référencées à Briançon pour trouver celle qui comblera vos goûts.
02

Comment réchauffer une pizza?

Pour redonner vie à une pizza froide et conserver sa texture d'origine, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver pour les cas pressés). Côté four: réglez votre four sur 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une plaque, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte retrouve son croustillant et le fromage refond. Méthode poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu moyen, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En quelques minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus chauffe doucement. Si vous n'avez pas le choix, l'astuce consiste à placer un verre d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage tendre. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture n'est plus la même. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Parcourez les pizzérias à Briançon dans notre guide pour choisir où vous régaler.
03

Y a-t-il des pizzérias qui font la livraison à Briançon?

La grande majorité des pizzérias présentes à Briançon proposent aujourd'hui un service à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison. Le service à emporter est généralement accessible à tout moment: commandez sur place, et récupérez votre pizza chaude, prête à déguster. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (fréquemment offert à partir d'un montant minimum) ou les applications de livraison qui appliquent leurs commissions. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: directement par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, depuis une application dédiée ou en se rendant sur place. Pour préserver la qualité, nous vous conseillons de consommer la pizza sans tarder après réception: le croustillant disparaît rapidement et le fromage se fige. Notre sélection indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: service à table, vente à emporter, livraison, ainsi que les créneaux d'ouverture.

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