Les pizzerias à Gap

Le choix du vin avec une pizza dépend principalement du profil de la pizza: sauce tomate ou pizza blanche, garniture simple ou épicée, fromages frais ou caractérisés. Pour une pizza à base tomate, un vin rouge italien léger comme un Valpolicella s'accorde parfaitement le caractère fruité de la sauce. Sur une pizza blanche (sans tomate), misez sur un vin blanc minéral comme un Vermentino, ou un vin pétillant comme le Prosecco. Pour une pizza relevée ou aux saveurs marquées, un rouge plus structuré comme un Aglianico résistera bien à la richesse aromatique. Si vous préférez la bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) fait également l'affaire, particulièrement avec une pizza simple ou une diavola. Sur notre annuaire, certaines pizzérias à Gap et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience pleinement italienne.

À Gap, le choix en matière de pizzérias reste riche. Vous pourrez y découvrir aussi bien des pizzerias napolitaines que des adresses plus tendance. Afin de vous aider, notre annuaire recense une sélection pointue d'établissements, avec visuels, notes des clients et coordonnées. Que vous cherchiez une pizzeria proche de chez vous, vous y dénicherez votre bonheur. Dans le cas des pizzerias les plus demandées, nous vous conseillons de réserver à l'avance, particulièrement en fin de semaine. Découvrez notre annuaire en quelques clics et choisissez l'établissement qui correspond parfaitement à vos goûts.

Une pizza apporte généralement de 200 à 350 calories pour 100 g, soit environ 600 à 900 kcal pour une pizza individuelle complète. L'écart vient surtout de la garniture et de la quantité de fromage. La margherita est la plus légère (autour de 220 calories pour 100 g), suivie des pizzas aux légumes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) grimpent à 280-320 kcal aux 100 g, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, choisissez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et remplacez le soda par de l'eau. Une bonne pizza artisanale s'avère bien plus saine qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle s'inscrit sans difficulté dans une alimentation équilibrée. C'est la fréquence (et la qualité des ingrédients) qui compte davantage que le décompte calorique. Bon à savoir: les pizzérias artisanales utilisent généralement moins de gras ajouté et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le croit. Sur notre annuaire, retrouvez les pizzérias à Gap et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.