Annuaire — Département

Annuaire du département Isère (38)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Isère. Entre la plaine du Dauphiné et les premiers reliefs des Alpes, l'Isère est un département de contrastes, où une métropole étudiante et dynamique côtoie de vastes espaces de montagne et de campagne. On y trouve un véritable art de vivre, fait de plein air, de convivialité et d'une cuisine qui puise autant dans la tradition dauphinoise que dans les influences venues d'ailleurs. La pizza y a trouvé un terrain idéal : on la savoure aussi bien dans l'agglomération grenobloise que dans les vallées du Vercors, de la Chartreuse ou du Grésivaudan. Du Trièves à la Bièvre, des contreforts de l'Oisans au Pays voironnais, les pizzérias sont nombreuses, tenues par des familles italiennes présentes depuis des décennies comme par de jeunes pizzaïolos formés aux méthodes napolitaines. La plupart misent sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant parfois s'inviter les saveurs du Dauphiné sur leurs pizzas les plus originales : noix de Grenoble, bleu du Vercors-Sassenage, Saint-Marcellin ou même un écho de ravioles se retrouvent ainsi sur les cartes des adresses les plus inventives.

836 pizzerias 50 villes Dép. 38

Pizza napolitaine dans une pizzeria de l'Isère, entre tradition italienne et terroir dauphinois

Isère Dép. 38

À propos

« Isère »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner vite avalé en semaine, un dîner en famille sans prise de tête, une sortie décontractée entre amis ou un dîner à deux plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre future adresse favorite.

Sélection

Les meilleurs établissements en Isère

Rezo Pizza

★★★★★ 5

Rezo Pizza

Tullins

New Retro Pizza 🍕

★★★★★ 5

New Retro Pizza 🍕

Tullins

Dolce pizza

★★★★★ 5

Dolce pizza

Chapareillan

Pinsa & Nous

★★★★★ 5

Pinsa & Nous

Vienne

Will' Pizz

★★★★★ 5

Will' Pizz

Coublevie

Peppe Pizza

★★★★★ 5

Peppe Pizza

Vif

Angel Pizza

★★★★★ 5

Angel Pizza

Champier

Chez Gabi

★★★★★ 5

Chez Gabi

Monestier-de-Clermont

Pizza Nostra Seyssinet

★★★★★ 5

Pizza Nostra Seyssinet

Seyssinet-Pariset

Pizzaya

★★★★★ 5

Pizzaya

Voiron

L'annuaire

Tous les établissements en Isère

826 pizzerias

Restaurant Pizzeria Burger Le Brooklyn

Porte-des-Bonnevaux (38260)

4.6 (171 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Pizza Arthur

Grenoble (38000)

4.6 (166 avis)

Vente à emporter Livraison

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Pizzeria du Laca

Champagnier (38800)

4.6 (157 avis)

Vente à emporter Livraison

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Kaz'a Pizza

Les Côtes-d'Arey (38138)

4.6 (147 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Pizz'Alex

Voiron (38500)

4.6 (147 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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PIZZA FLASH

Villefontaine (38090)

4.6 (145 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Bella Vita pizza a emporter

Le Bourg-d'Oisans (38520)

4.6 (136 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Subalex Restaurant Pizzeria

Montbonnot-Saint-Martin (38330)

4.6 (132 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Pizz’n grill vienne ( feu de bois)

Vienne (38200)

4.6 (124 avis)

Vente à emporter Terrasse

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CASA GAMBETTA

Grenoble (38000)

4.6 (122 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Page 36 sur 83 — 826 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées en Isère

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de l'Isère, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Isère ?

En Isère, on aime autant les bons produits que les moments simples passés à table, et trouver la bonne pizzéria tient surtout à ce que vous cherchez ce jour-là. La première question à se poser avant de réserver : quelle ambiance vous ferait plaisir ? Pour un déjeuner pris entre deux occupations, tournez-vous vers les adresses habituées au coup de feu du midi, avec une formule qui va droit au but, un service qui ne vous fait pas poireauter et un comptoir à emporter bien organisé. Pour un repas de famille qui mélange les générations, choisissez une pizzéria au choix étendu, où les enfants comme les aînés trouveront leur bonheur, dans une salle où l'on peut discuter sans hausser le ton. Pour une sortie entre amis ou un afterwork, l'atmosphère fait une bonne part du plaisir : visez un endroit qui a du peps, avec une terrasse pour profiter des beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'attarder. Pour un dîner en amoureux, mettez le curseur sur l'intime : une salle à taille humaine, une lumière douce et un service qui se fait discret. Enfin, pour les mordus de vraie pizza italienne, filez chez les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans compromis sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Isère.

Que boire avec une pizza italienne?

L'accord pizza-vin dépend principalement du type de pizza: base tomate ou base crème, garniture simple ou épicée, fromages doux ou affinés. Pour une margherita, un rouge italien fruité comme un Sangiovese équilibre idéalement le caractère fruité de la sauce. Avec une pizza sans tomate, tournez-vous plutôt vers un vin blanc sec comme un Pinot Grigio, ou un vin pétillant comme le Prosecco. Sur une pizza forte en caractère ou chargée en goût, un rouge plus structuré comme un Nero d'Avola résistera bien aux saveurs puissantes. Côté bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) s'accorde tout aussi bien, notamment avec une margherita ou une diavola. Sur notre annuaire, certaines pizzérias en Isère proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience plus complète.

Comment réchauffer une pizza sans perdre son croustillant?

Pour redonner vie à une pizza froide et préserver son moelleux ET son croustillant, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à utiliser avec une astuce). Méthode four: chauffez votre four à 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une feuille de papier cuisson, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage fond à nouveau. Option poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En quelques minutes, le dessous croustille pendant que le dessus chauffe doucement. Si vous n'avez pas le choix, le truc est de placer un verre d'eau à côté de la pizza: la vapeur empêche la pâte de durcir et garde le fromage tendre. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture se dessèche. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Découvrez les pizzérias en Isère dans notre sélection pour commander ou réserver sur place.

Quels sont les styles de pizza?

On distingue différentes variétés de pizza, chacune avec son histoire et son tour de main. La napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomate San Marzano, mozzarella italienne, quelques feuilles de basilic. La pizza romaine se distingue par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite sur sole. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se sert parfois en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format intermédiaire: pâte fine sans excès, garnitures plus libres, parfois teintées de saveurs régionales. À côté de ces grandes catégories, on peut citer le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. Tout est question de goût personnel: certains privilégient le fondant d'une napolitaine, d'autres préfèrent le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.