Annuaire — Jura

Les pizzerias à Damparis

Voici notre guide complet consacré aux pizzérias à Damparis et ses alentours. Sise dans le Jura, coin où la gastronomie reste simple et vraie, Damparis entretient un rapport franc et direct à la bonne cuisine, portée par un département qui n'a jamais renié ses racines gourmandes. Sur ce terrain, la pizza s'est faite une place naturelle : rapide sans être bâclée, elle répond aussi bien au midi pressé qu'au dîner posé. Sur la commune, le secteur de Damparis compte des enseignes variées : artisans qui soignent leur pâte et leur cuisson, tables généralistes ayant fait de la pizza un incontournable, ainsi que des établissements audacieux aux pizzas signature. Le four à bois demeure la référence des puristes, tandis que les fours nouvelle génération se défendent très bien. Côté ingrédients, on retrouve souvent des produits italiens de référence (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier d'inviter le terroir jurassien à leur carte : Comté affiné, Mont d'Or ou Morbier se glissent dans les recettes les plus originales.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Damparis dans le Jura, au cœur du terroir gastronomique
Damparis Jura

À propos

« Damparis »

Pour un midi express avalé sur le pouce, un repas familial sans prise de tête, un afterwork entre collègues ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Damparis couvre toutes les envies. Filtrez les profils en fonction de vos besoins : service en salle, take-away, livraison à domicile, extérieur, chaque profil précise ce qu'il propose. Les notes de la communauté donnent une lecture concrète des établissements et orientent votre décision. Prenez le temps de étudier différentes pizzérias : entre l'enseigne bien installée dans le paysage local et la pizzéria nouvelle génération aux associations osées, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Damparis

Sedici pizza

Sedici pizza

1
★★★★★ 4.7

Sedici pizza

Pizzeria · Damparis

LE BELVOYE

LE BELVOYE

2
★★★★★ 4.6

LE BELVOYE

Damparis

DOMAINE DE LA BORDE

DOMAINE DE LA BORDE

3
★★★★☆ 4.4

DOMAINE DE LA BORDE

Damparis

Chopard Vignot Patricia

Chopard Vignot Patricia

4
★★★★☆ 4.1

Chopard Vignot Patricia

Pizzeria · Damparis

Le Kiosque à Pizzas Foucherans

Le Kiosque à Pizzas Foucherans

5
★★★★☆ 4.1

Le Kiosque à Pizzas Foucherans

Pizzeria · Foucherans

Guyot Damien Patrick Marc

Guyot Damien Patrick Marc

6
★★★★★ 4.6

Guyot Damien Patrick Marc

Tavaux

Bar Restaurant L'Union

Bar Restaurant L'Union

7
★★★★☆ 4.4

Bar Restaurant L'Union

Tavaux

Restaurant Tabosa

Restaurant Tabosa

8
★★★★☆ 4.4

Restaurant Tabosa

Tavaux

Kebab Tavaux le boss fort

Kebab Tavaux le boss fort

9
★★★★☆ 4

Kebab Tavaux le boss fort

Pizzeria · Tavaux

Kiosque à Pizzas Tavaux

Kiosque à Pizzas Tavaux

10
★★★★☆ 4

Kiosque à Pizzas Tavaux

Pizzeria · Tavaux

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Damparis dans le Jura, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Damparis

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne s'improvise pas totalement. À Damparis, le choix ne manque pas pour que chacun tombe sur la table qui lui va. Avant même de partir, clarifiez une chose : à quoi doit ressembler ce repas ? Pour un midi vite fait bien fait, tablez sur les adresses rodées au service du midi : carte du déjeuner bien pensée, cuisson qui suit sans jamais faire attendre, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Pour un repas de famille où se croisent les âges, misez sur une pizzéria qui a de quoi contenter tout le monde, idéalement avec un menu enfant ou des pizzas simples, dans une ambiance où le brouhaha reste supportable. Pour une soirée entre copains, l'ambiance compte autant que l'assiette : visez une adresse animée, de la place dehors quand la saison le permet, de quoi bien accompagner la pizza côté verre. Pour un moment en amoureux, allez vers plus intimiste : une table à l'écart, un éclairage travaillé et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si vous êtes attaché à la vraie tradition italienne, direction les pizzaïolos qui n'ont d'yeux que pour le four à bois et qui importent leurs ingrédients clés depuis la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Damparis

Pourquoi ne pas explorer autour de Damparis ? Les villages voisins cachent parfois de vraies bonnes surprises, souvent à moins de 20 minutes en voiture. Découvrez les adresses qui suivent pour étendre le champ des possibles.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Damparis.

01

Quelles sont les nombreuses variétés de pizza?

On distingue de nombreuses variétés de pizza, chacune avec son histoire et son tour de main. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques instants dans un four brûlant. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: sauce tomate italienne, mozzarella italienne, basilic frais. La romaine se distingue par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite au four à pierre. Elle s'autorise plus de fantaisie et se sert parfois en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte fine mais souple, garnitures plus généreuses, parfois teintées de saveurs régionales. En marge de ces principales écoles, on trouve aussi le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). Le choix dépend de vos préférences: certains privilégient le moelleux d'une napolitaine, d'autres préfèrent le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
02

Les pizzérias servent-elles la pizza entière?

Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe avec ses propres couverts. En France, en revanche, la pizza est habituellement présentée déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue en parts coupées au poids. C'est typiquement une pizza à emporter, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient pré-coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Retrouvez celles à Damparis dans notre annuaire.
03

Peut-on commander une pizza à emporter ou en livraison à Damparis?

La plupart des pizzérias à Damparis et ses environs offrent aujourd'hui un service à emporter, et de plus en plus développent en parallèle un service de livraison. La formule à emporter est généralement accessible à tout moment: vous passez commande par téléphone, et récupérez votre pizza tout juste sortie du four. Pour la livraison, deux options coexistent: le service de livraison interne à la pizzéria (fréquemment offert à partir d'un montant minimum) ou les plateformes spécialisées qui appliquent leurs commissions. Commander reste simple et rapide: directement par téléphone, en ligne sur leur site, via une application mobile ou en se rendant sur place. Pour préserver la qualité, nous vous conseillons de déguster la pizza peu de temps après l'avoir reçue: le croustillant disparaît rapidement et le fromage se fige. Notre sélection indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: service à table, vente à emporter, livraison, ainsi que les horaires d'ouverture associés.

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