Annuaire — Jura

Les pizzerias à Loisia

Bienvenue sur notre annuaire consacré aux pizzérias du secteur de Loisia. Située dans le Jura, territoire où la gastronomie reste simple et vraie, Loisia garde ce goût du bien-manger sans chichi, nourrie par un territoire où l'on cultive le goût des vrais produits. Dans ce décor, la pizza a rejoint le paysage sans difficulté : généreuse sans être compliquée, elle répond aussi bien au midi pressé qu'au dîner posé. Question pizzérias, on trouve à Loisia un joli panel d'adresses : artisans qui soignent leur pâte et leur cuisson, restos italiens de quartier à l'accueil chaleureux, ainsi que des adresses jeunes qui bousculent les codes. Le four à bois demeure la référence des puristes, mais les fours électriques modernes livrent aussi d'excellents résultats. Sur la garniture, les pizzérias du secteur travaillent avec des ingrédients italiens importés (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), en glissant volontiers un clin d'œil au terroir local : Comté affiné, Morbier ou Mont d'Or rehaussent volontiers les créations maison.

2 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Loisia dans le Jura, au cœur du terroir gastronomique
Loisia Jura

À propos

« Loisia »

Pour un midi express avalé sur le pouce, un dîner tribu avec les enfants, un afterwork entre collègues ou un rendez-vous en amoureux, vous ne repartirez pas bredouille de Loisia. Triez les profils en fonction de vos besoins : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque pizzéria affiche ses spécificités. Les avis laissés par les clients éclairent utilement chaque fiche et aident à trancher entre plusieurs adresses. Prenez le temps de regarder plusieurs adresses : entre l'enseigne bien installée dans le paysage local et l'adresse récente qui sort des sentiers battus, votre prochaine bonne pioche est sur cette page.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Loisia

La Cigale et le Fournil

La Cigale et le Fournil

1
★★★★★ 4.6

La Cigale et le Fournil

Pizzeria · Cousance

Restaurant de la Gare

Restaurant de la Gare

2
★★★★☆ 4.4

Restaurant de la Gare

Cousance

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Loisia dans le Jura, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Loisia

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria se fait rarement au hasard. À Loisia, le panel d'adresses est assez fourni pour que tout le monde y trouve son bonheur. Avant de faire votre choix, clarifiez une chose : dans quelle ambiance vous voulez manger ? Pour un déjeuner avalé entre deux dossiers, cherchez les maisons qui gèrent la cadence du déjeuner : carte du déjeuner bien pensée, cuisson qui suit sans jamais faire attendre, comptoir à emporter bien huilé. Pour un dîner familial avec tout le monde, choisissez une pizzéria qui a de quoi contenter tout le monde, idéalement avec un menu enfant ou des pizzas simples, dans une configuration où l'on s'entend. Pour un afterwork, l'ambiance compte autant que l'assiette : cherchez un endroit qui vit, un extérieur pour les beaux jours, une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un moment en amoureux, orientez-vous vers plus posé : une table à l'écart, une lumière douce et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si vous êtes attaché à la vraie tradition italienne, cap sur les pizzaïolos qui refusent tout compromis sur la cuisson au bois et qui importent leurs ingrédients clés depuis la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Loisia

Pourquoi ne pas explorer autour de Loisia ? Les communes des alentours ont aussi de belles cartes à jouer, souvent à moins de 20 minutes en voiture. Découvrez la sélection ci-dessous pour élargir votre terrain de chasse.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Loisia.

01

Manger une pizza à Loisia, ça coûte combien?

À Loisia et ses environs, prévoyez généralement de 10 à 15€ pour une pizza traditionnelle. Le tarif varie en fonction du niveau de garniture, de la fraîcheur des produits et de la situation de l'établissement. Pour une margherita, il faut compter entre 9 et 12€. Pour les pizzas aux produits d'exception, prévoyez entre 14 et 18€. À midi, plusieurs établissements proposent des offres avantageuses incluant boisson ou dessert. En emportant votre pizza, les tarifs sont souvent plus accessibles. Pour découvrir les prix précis, parcourez notre sélection: chaque pizzeria présente ses prix.
02

Quelle est l'origine de la pizza margherita?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans la péninsule italienne. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza à base de tomate apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (rouge de la tomate, blanc de la mozzarella, vert du basilic) rappellent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une consécration du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, deep-dish à Chicago, slice à New York, ou pizza à la française avec ses créations originales. Envie de découvrir cette tradition italienne? Retrouvez les pizzérias à Loisia dans notre annuaire.
03

Une pizza est-elle trop grasse?

Une pizza apporte généralement environ 250 calories en moyenne aux 100 g, soit environ 600 à 900 kcal pour une pizza individuelle complète. L'écart vient surtout de la garniture et de la quantité de fromage. La margherita arrive en tête côté légèreté (autour de 220 calories pour 100 g), suivie des pizzas végétariennes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) atteignent 280 à 320 calories, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) atteignent facilement 300+ kcal aux 100 g. Pour manger une pizza sans excès, choisissez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et privilégiez l'eau plate. Une bonne pizza artisanale reste largement plus équilibrée qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle trouve naturellement sa place dans une alimentation équilibrée. C'est la régularité et la qualité qui font la différence que le calcul des calories. Bon à savoir: les pizzérias artisanales emploient en général moins de matières grasses et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre guide, retrouvez les pizzérias à Loisia qui privilégient les produits frais et les recettes maison.

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