Annuaire — Jura

Les pizzerias à Pagnoz

Vous êtes sur notre annuaire consacré aux pizzérias du secteur de Pagnoz. Sise dans le Jura, département où la gastronomie reste simple et vraie, la commune entretient un rapport franc et direct à la bonne cuisine, nourrie par un territoire où l'on cultive le goût des vrais produits. Dans ce cadre-là, la pizza est devenue un classique du quotidien : généreuse sans être compliquée, elle s'adapte à tous les moments de la semaine. Sur la commune, Pagnoz propose toute une gamme d'établissements : pizzaïolos issus de la tradition napolitaine, tables généralistes ayant fait de la pizza un incontournable, ainsi que des enseignes plus récentes qui misent sur la créativité. Le four à bois demeure la référence des puristes, tandis que les fours nouvelle génération se défendent très bien. Sur la garniture, on retrouve souvent des produits italiens de référence (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier d'inviter le terroir jurassien à leur carte : Comté affiné, Mont d'Or ou Morbier se glissent dans les recettes les plus originales.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Pagnoz dans le Jura, au cœur du terroir gastronomique
Pagnoz Jura

À propos

« Pagnoz »

Pour un midi express avalé sur le pouce, un repas de famille à plusieurs générations, un moment décontracté entre amis ou un dîner à deux dans une ambiance feutrée, notre annuaire à Pagnoz couvre toutes les envies. Filtrez les fiches d'après vos priorités : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque pizzéria affiche ses spécificités. Les notes de la communauté complètent bien les infos pratiques et orientent votre décision. Prenez le temps de comparer plusieurs profils avant de vous décider : entre la maison familiale qui roule sa pâte depuis toujours et l'adresse récente qui sort des sentiers battus, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Pagnoz

Le Paladium

Le Paladium

1
★★★★★ 4.5

Le Paladium

Mouchard

La Bonne Franquette

La Bonne Franquette

2
★★★★☆ 4.2

La Bonne Franquette

Mouchard

A & S kebab

A & S kebab

3
★★★★☆ 3.8

A & S kebab

Mouchard

Brasserie Le Thermal

Brasserie Le Thermal

4
★★★★★ 4.5

Brasserie Le Thermal

Salins-les-Bains

Le petit blanc réservation en ligne

Le petit blanc réservation en ligne

5
★★★★★ 4.5

Le petit blanc réservation en ligne

Salins-les-Bains

Real Pizza Salins-les-Bains

Real Pizza Salins-les-Bains

6
★★★★☆ 4.4

Real Pizza Salins-les-Bains

Pizzeria · Salins-les-Bains

Grand Hôtel Des Bains

Grand Hôtel Des Bains

7
★★★★☆ 4.3

Grand Hôtel Des Bains

Salins-les-Bains

Le Sensso

Le Sensso

8
★★★★☆ 4.3

Le Sensso

Salins-les-Bains

La Salière de Lucie

La Salière de Lucie

9
★★★★☆ 4.1

La Salière de Lucie

Salins-les-Bains

H24 BOX Salins les Bains

H24 BOX Salins les Bains

10
★★★★☆ 3.7

H24 BOX Salins les Bains

Salins-les-Bains

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Pagnoz dans le Jura, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Pagnoz

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne s'improvise pas totalement. À Pagnoz, le panel d'adresses est assez fourni pour que tout le monde y trouve son bonheur. Avant de faire votre choix, posez-vous une question simple : quel type de moment vous voulez passer ? Pour un midi vite fait bien fait, tablez sur les adresses rodées au service du midi : formule midi affichée clairement, service qui tient le rythme sans bâcler la cuisson, comptoir à emporter fluide. Pour un dîner familial avec tout le monde, choisissez une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, idéalement avec un menu enfant ou des pizzas simples, dans une configuration où l'on s'entend. Pour un afterwork, le lieu fait la moitié du plaisir : visez une adresse animée, une terrasse dès qu'il fait bon, une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un tête à tête, changez de registre et visez plus feutré : une petite salle, une lumière douce et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si la napolitaine authentique est votre référence, cap sur les pizzaïolos qui refusent tout compromis sur la cuisson au bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Pagnoz

Envie d'aller voir un peu plus loin que Pagnoz ? Le secteur autour regorge d'adresses qui valent le déplacement, souvent à portée de trajet court. Parcourez la sélection ci-dessous pour étendre le champ des possibles.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Pagnoz.

01

Quel est le prix moyen pour une pizza à Pagnoz et ses environs?

À Pagnoz et ses environs, il faut compter en moyenne entre 12 et 16€ pour une pizza classique. Le tarif varie en fonction du type de pizza, de la qualité des ingrédients et du standing de l'établissement. Pour une pizza simple, comptez autour de 10 à 12€. Pour les pizzas plus garnies, prévoyez au-delà de 15€. À midi, plusieurs établissements proposent des offres avantageuses incluant boisson ou dessert. Pour la vente à emporter, les tarifs sont souvent légèrement inférieurs. Pour comparer les tarifs exacts, consultez les fiches de notre annuaire: chaque pizzeria présente ses tarifs.
02

Quelles sont les options pour emporter une pizza à Pagnoz?

La plupart des pizzérias présentes à Pagnoz offrent aujourd'hui un service à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison directement chez vous. La formule à emporter est généralement disponible sans réservation: vous passez commande sur place, et venez chercher votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: le service de livraison interne à la pizzéria (fréquemment offert à partir d'un montant minimum) ou les services tiers comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat qui appliquent leurs commissions. La commande peut se faire de plusieurs façons: directement par téléphone, via le site de l'établissement, via une application mobile ou directement sur place. Pour préserver la qualité, mieux vaut déguster la pizza sans tarder après réception: la pâte ramollit vite et le fromage se fige. Notre annuaire indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: salle, take-away, livraison à domicile, ainsi que les horaires d'ouverture associés.
03

Pizza napolitaine ou romaine, comment choisir?

Il faut savoir qu'il existe différentes grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et ses codes. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par son fameux rebord "cornicione", cuite à très haute température au feu de bois. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomates San Marzano, mozzarella di bufala, basilic frais. La pizza romaine se distingue par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite au four à pierre. Elle accepte des garnitures plus variées et se déguste souvent en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format à mi-chemin entre les deux écoles italiennes: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus créatives, parfois enrichies de produits français. Au-delà de ces classiques, on trouve aussi le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. À chacun ses préférences: certains aiment le moelleux d'une napolitaine, d'autres recherchent le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.

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