Annuaire — Jura

Les pizzerias à Les Arsures

Bienvenue sur notre annuaire recensant les pizzérias à Les arsures. Ancrée dans le Jura, département attaché à ses produits et à ses savoir-faire, la ville garde ce goût du bien-manger sans chichi, héritée d'un terroir riche entre plateaux, forêts et reculées. Dans ce décor, la pizza s'est faite une place naturelle : rapide sans être bâclée, elle répond aussi bien au midi pressé qu'au dîner posé. Question pizzérias, on trouve à Les arsures toute une gamme d'établissements : artisans qui soignent leur pâte et leur cuisson, trattorias tenues en famille, ainsi que des enseignes plus récentes qui misent sur la créativité. Le four à bois reste le graal des maisons les plus rigoureuses, tandis que les fours nouvelle génération se défendent très bien. Côté ingrédients, beaucoup de maisons à Les arsures s'appuient sur des produits italiens de qualité (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier d'inviter le terroir jurassien à leur carte : Comté affiné, Mont d'Or ou Morbier se glissent dans les recettes les plus originales.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Les Arsures dans le Jura, au cœur du terroir gastronomique
Les Arsures Jura

À propos

« Les Arsures »

Pour un midi express avalé sur le pouce, un repas familial sans prise de tête, un moment décontracté entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Les arsures couvre toutes les envies. Filtrez les adresses en fonction de vos besoins : formule midi, livraison, salle privative, accueil des groupes, chaque profil précise ce qu'il propose. Les avis laissés par les clients donnent une lecture concrète des établissements et orientent votre décision. N'hésitez pas à regarder plusieurs adresses : entre l'institution du coin fréquentée depuis des générations et l'adresse récente qui sort des sentiers battus, votre prochaine bonne pioche est sur cette page.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Les Arsures

Le Paladium

Le Paladium

1
★★★★★ 4.5

Le Paladium

Mouchard

La Bonne Franquette

La Bonne Franquette

2
★★★★☆ 4.2

La Bonne Franquette

Mouchard

A & S kebab

A & S kebab

3
★★★★☆ 3.8

A & S kebab

Mouchard

Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)

Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)

4
★★★★★ 4.9

Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)

Pizzeria · Arbois

Fil Pizza

Fil Pizza

5
★★★★★ 4.8

Fil Pizza

Arbois

Les Petites Arcades - Burgers gourmands

Les Petites Arcades - Burgers gourmands

6
★★★★★ 4.8

Les Petites Arcades - Burgers gourmands

Arbois

Royal-pizz'

Royal-pizz'

7
★★★★★ 4.8

Royal-pizz'

Arbois

La Finette Taverne D'Arbois

La Finette Taverne D'Arbois

8
★★★★★ 4.6

La Finette Taverne D'Arbois

Arbois

Le Comptoir à Pizzas

Le Comptoir à Pizzas

9
★★★★★ 4.6

Le Comptoir à Pizzas

Pizzeria · Arbois

Les Arcades

Les Arcades

10
★★★★☆ 4.4

Les Arcades

Arbois

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Les Arsures dans le Jura, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Les Arsures

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne s'improvise pas totalement. À Les arsures, le panel d'adresses est assez fourni pour que personne ne reparte déçu. Avant de décrocher le téléphone, demandez-vous une chose : dans quelle ambiance vous voulez manger ? Pour un déjeuner avalé entre deux dossiers, tablez sur les adresses rodées au service du midi : plat du jour lisible, cuisson qui suit sans jamais faire attendre, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Quand vous sortez avec les enfants et les grands-parents, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, avec quelques recettes rassurantes pour les enfants, dans une ambiance où le brouhaha reste supportable. Pour un afterwork, le cadre pèse autant que la pizza : cherchez un endroit qui vit, de la place dehors quand la saison le permet, une vraie sélection de boissons italiennes. Pour un moment en amoureux, changez de registre et visez plus feutré : une table à l'écart, une lumière douce et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si vous êtes attaché à la vraie tradition italienne, direction les pizzaïolos qui n'ont d'yeux que pour le four à bois et qui ne lésinent pas sur la qualité des produits transalpins.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Les Arsures

Prêt à sortir des sentiers battus de Les arsures ? Le secteur autour regorge d'adresses qui valent le déplacement, souvent à portée de trajet court. Consultez les pizzérias des communes proches pour trouver la maison qui vous manque encore.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Les Arsures.

01

La livraison de pizza est-elle possible à Les arsures?

La plupart des pizzérias à Les arsures proposent aujourd'hui une formule à emporter, et de plus en plus y ajoutent un service de livraison directement chez vous. La vente à emporter est généralement proposée sans contrainte particulière: passez votre commande sur place ou par téléphone, et récupérez votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: le service de livraison interne à la pizzéria (souvent gratuit ou peu cher au-delà d'un certain montant) ou les applications de livraison qui ajoutent leurs propres frais. Commander reste simple et rapide: directement par téléphone, via le site de l'établissement, via une appli de livraison ou directement sur place. Pour préserver la qualité, mieux vaut manger la pizza sans tarder après réception: le croustillant disparaît rapidement et le fromage se fige. Notre sélection indique pour chaque pizzéria les modes de service disponibles: sur place, à emporter, en livraison, ainsi que les plages horaires correspondantes.
02

Faut-il prévoir une réservation pour aller dans une pizzéria à Les arsures?

Une réservation préalable n'est généralement pas requise dans les pizzérias à Les arsures, mais elle est vivement recommandée selon le créneau choisi et l'affluence. Pour un repas le week-end, durant les jours fériés, ou dans un établissement particulièrement demandé, mieux vaut réserver à l'avance. À l'inverse, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (hors des grands rushs), il est tout à fait possible de venir sans réservation préalable. Plusieurs canaux sont disponibles pour réserver: par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via un service de réservation en ligne, ou à l'accueil pour une prochaine fois. Pour un samedi soir ou un groupe nombreux, mieux vaut s'y prendre plusieurs jours à l'avance. Pour un dîner en milieu de semaine, la veille suffit généralement. Sur notre annuaire, chaque fiche pizzéria précise les modalités de réservation: numéro de téléphone, accès à l'outil de réservation en ligne, ou précision sur la politique de l'établissement.
03

C'est quoi une vraie pizza italienne?

Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à quelques signes caractéristiques: la pâte, le choix des produits, le mode de cuisson et le geste du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: on la veut pétrie à la main, en maturation lente (jusqu'à 3 jours), avec une farine italienne type 00 et le moins de levure possible. Côté garniture, les classiques italiens sont systématiquement présents: San Marzano DOP, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. La cuisson est déterminante: la vraie pizza italienne se cuit dans un four au feu de bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. Le résultat est reconnaissable: une pâte fine au centre, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture minimaliste mais éclatante de goût. Et surtout, le tour de main du pizzaïolo compte au moins autant que le matériel: un pizzaïolo à l'ancienne façonne la pâte sans rouleau, fait toujours dans la retenue côté toppings, et maîtrise parfaitement le four. Sur cette page, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas selon les règles de l'art italien. Cherchez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.

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