Les pizzerias à Montry

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, dans sa forme actuelle, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (tomate rouge, mozzarella blanche, basilic vert) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une consécration du savoir-faire transmis depuis des générations à Naples. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish à Chicago, slice à New York, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Envie de découvrir cette tradition italienne? Retrouvez les pizzérias à Montry dans notre guide.

À Montry, prévoyez généralement entre 12 et 16€ pour une bonne pizza. Le prix dépend principalement du type de pizza, de la fraîcheur des produits et de la situation de l'établissement. Pour une pizza simple, il faut compter entre 10 et 13€. Pour les pizzas aux produits d'exception, prévoyez au-delà de 15€. Le midi, de nombreuses pizzérias proposent des menus à des tarifs avantageux avec entrée ou dessert. En emportant votre pizza, les prix sont généralement plus accessibles. Pour connaître le détail des tarifs, consultez les fiches de notre annuaire: chaque pizzeria indique ses tarifs.

La réservation n'est généralement pas obligatoire dans les pizzérias à Montry et ses environs, mais elle devient quasi nécessaire selon la saison et le type de pizzéria. Pour un repas le week-end, en haute saison touristique, ou dans un établissement particulièrement demandé, la réservation devient quasi indispensable. En revanche, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (avant 19h le soir), vous trouverez sans souci une table sans avoir prévenu. Réserver reste simple: par téléphone, en ligne sur leur site, via un service de réservation en ligne, ou directement sur place pour un autre jour. Pour un samedi soir ou une grande tablée, pensez à réserver plusieurs jours à l'avance. Pour un soir de semaine, la veille suffit généralement. Sur cette page, chaque fiche pizzéria précise les modalités de réservation: coordonnées directes, accès à l'outil de réservation en ligne, ou indication "sans réservation".