Les pizzerias à Corlier

Dans l'Ain, terre de bonne table, la bonne pizzéria se mérite. À Corlier, le choix est suffisamment riche pour que chaque convive trouve une adresse à son image. Le premier critère à clarifier : qu'attendez-vous de votre repas ? Si le temps est compté, visez les pizzérias qui ont travaillé leur efficacité : menu déjeuner affichée, service à l'assiette en moins d'un quart d'heure, comptoir à emporter qui ne fait pas attendre. Quand vous sortez avec les enfants, misez sur une maison où chacun trouve une pizza qui lui parle, avec menu enfant si possible, dans une atmosphère où le bruit ambiant ne vous gêne pas. Pour une virée entre potes, le cadre fait la moitié du repas : cherchez un endroit vivant, une terrasse aux beaux jours, une vraie sélection de boissons. Pour un moment plus intime, visez plus petit et plus calme : un éclairage tamisé, un service qui prend son temps et une carte qui invite à prolonger le repas. Enfin, pour les puristes, allez vers les pizzaïolos qui n'utilisent que le four à bois et qui font venir leurs ingrédients clés d'Italie.