Star Pizza
Annuaire — Département
Annuaire du département Bas-Rhin (67)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Bas-Rhin. Posté à la frontière du Rhin, au carrefour de l'Europe, le département marie une capitale européenne animée, des villages viticoles au pied des Vosges et de grandes plaines fertiles, de la cathédrale de grès rose et des canaux de la Petite France à Strasbourg au château du Haut-Kœnigsbourg qui veille sur la plaine. On y sent battre le cœur du continent, entre le Parlement européen, les hauteurs boisées du Champ du Feu, les forêts des Vosges du Nord et les marchés de Noël qui illuminent l'hiver. C'est une terre de passage et d'accueil, ouverte sur ses voisins et fière de ses traditions, où l'on mêle volontiers les cultures autour d'une bonne table. Dans ce décor de grès rose et de vignes, la pizza a toute sa place, savourée à Strasbourg, Haguenau ou Sélestat comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.
531 pizzerias
50 villes
Dép. 67
Bas-Rhin
Dép. 67
À propos
« Bas-Rhin »
Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : les asperges du Ried, les champignons des sous-bois ou les fromages fermiers personnalisent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.
Sélection
Les meilleurs établissements dans le Bas-Rhin
Pizza Au four & au jardin - Andlau
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Pizzas à emporter · Andlau
Traiteur événementiel L'Eden Libre de Gluten
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Épicerie fine · Obernai
La boutique tarte flambée par Pizza Illico et son distributeur 24h/24 7j/7
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Fournisseur de produits alimentaires · Urmatt
L'annuaire
Tous les établissements dans le Bas-Rhin
521 pizzerias
Paradise Pizza - Pizzeria Schiltigheim
Paradise Pizza - Pizzeria Schiltigheim
Schiltigheim (67300)
4
(107 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Distributeur à pizza De Storig Kaschte - Sessenheim
Distributeur à pizza De Storig Kaschte - Sessenheim
Sessenheim (67770)
4
(106 avis)
Pizzas à emporter
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Delice Oriental
La Tour de Pizz
BM Food
Distributeur à pizza De Storig Kaschte - Soufflenheim
Distributeur à pizza De Storig Kaschte - Soufflenheim
Soufflenheim (67620)
4
(54 avis)
Pizzas à emporter
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Pizz Hasel
Pizz Hasel
Niederhaslach (67280)
4
(49 avis)
Pizzas à emporter
Vente à emporter
Livraison
Voir la fiche →
Pizza Nouveau GO Altorf
Pizza Nouveau GO Altorf
Altorf (67120)
4
(35 avis)
Pizzas à emporter
Vente à emporter
Repas sur place
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Distributeur Pizz'Eddy Haguenau 3
Les communes
Pizzerias situées dans le Bas-Rhin
50 villes répertoriées
Établissement Strasbourg
Établissement Haguenau
Établissement Schiltigheim
Établissement Illkirch-Graffenstaden
Établissement Lingolsheim
Établissement Sélestat
Établissement Bischheim
Établissement Ostwald
Établissement Bischwiller
Établissement Obernai
Établissement Hœnheim
Établissement Saverne
Établissement Erstein
Établissement Brumath
Établissement Molsheim
Établissement Souffelweyersheim
Établissement Geispolsheim
Établissement Wissembourg
Établissement Eckbolsheim
Établissement Barr
Établissement Mutzig
Établissement Vendenheim
Établissement La Wantzenau
Établissement Benfeld
Établissement Fegersheim
Établissement Wasselonne
Établissement Eschau
Établissement Oberhausbergen
Établissement Reichshoffen
Établissement Rosheim
Établissement Drusenheim
Établissement Gambsheim
Établissement Mundolsheim
Établissement Schweighouse-sur-Moder
Établissement Val-de-Moder
Établissement Soufflenheim
Établissement Herrlisheim
Établissement Hœrdt
Établissement Plobsheim
Établissement Truchtersheim
Établissement Reichstett
Établissement Niederbronn-les-Bains
Établissement Marckolsheim
Établissement Châtenois
Établissement Marlenheim
Établissement Betschdorf
Établissement Wolfisheim
Établissement Hochfelden
Établissement Ingwiller
Établissement Holtzheim
Le guide
Quel établissement choisir dans le Bas-Rhin ?
Dans le Bas-Rhin, au carrefour des cultures, le choix d'une pizzéria se règle avant tout sur le moment. Un midi grignoté entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Lorsque le temps presse, orientez-vous vers une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, privilégiez l'espace et le choix, une salle où l'on s'entend malgré le monde, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et si vous ne jurez que par la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, avec la même exigence qu'on met ici à faire dialoguer les traditions. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas de table.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Bas-Rhin.
01
Pizza petite, moyenne ou grande, comment choisir?
Pizza petite, moyenne ou grande, comment choisir?
Le format de pizza idéal dépend du contexte de votre repas et du nombre de convives. Vous trouverez plusieurs formats sur la carte, à choisir selon votre situation. La pizza individuelle classique fait entre 28 et 33 cm, c'est le format standard, prévu pour un convive avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), parfaits à partager. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 convives. Pour un déjeuner rapide ou si vous cherchez un repas léger, une pizza individuelle plus petite (petit format) ou une part al taglio est une bonne option. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas de tailles standard et diversifier les choix: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias dans le Bas-Rhin référencées dans notre sélection précisent les formats proposés sur leur carte.
02
Pizza italienne, à quoi la reconnaît-on?
Pizza italienne, à quoi la reconnaît-on?
Une vraie pizza italienne se reconnaît à quelques signes caractéristiques: la pâte, la sélection des matières premières, le four et la main du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: elle est traditionnellement travaillée à la main, en maturation lente (entre 24 et 72 heures), avec une farine italienne type 00 et un peu de levure naturelle. Pour les ingrédients, les grands incontournables sont incontournables: tomates San Marzano, fromage italien (mozzarella di bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. La cuisson est déterminante: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four au feu de bois, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. Visuellement, la différence se voit: une base souple et fine au cœur, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Petit détail qui change tout, le tour de main du pizzaïolo compte presque autant que les produits: un pizzaïolo formé à l'italienne abaisse la pâte avec les doigts, reste sobre sur la garniture, et sait dompter la chaleur extrême du four. Sur cette page, certaines pizzérias sont signalées comme préparant des pizzas à l'italienne. Cherchez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.
03
Quel est l'intérêt d'une pizzeria indépendante dans le Bas-Rhin?
Quel est l'intérêt d'une pizzeria indépendante dans le Bas-Rhin?
Une pizzeria indépendante dans le Bas-Rhin vous propose une expérience authentique. Contrairement aux grandes enseignes, une pizzeria indépendante cuisine avec des produits de qualité, souvent locaux. Vous y trouvez des spécialités parfois transmises de génération en génération. L'ambiance y est plus conviviale qu'en chaîne, dans un cadre à taille humaine. Privilégier les indépendants, c'est également participer au dynamisme local. Explorez les meilleures pizzérias artisanales dans le Bas-Rhin et ses environs dans notre sélection.