Annuaire — Département

Annuaire du département Bouches-du-Rhône (13)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Bouches-du-Rhône. Ici, la Provence rencontre la grande bleue dans toute sa variété : du Vieux-Port de Marseille aux calanques de calcaire blanc, des étendues sauvages de la Camargue aux villages des Alpilles couronnés par Les Baux, le département marie l'énergie d'une grande ville portuaire et le calme des paysages de delta. C'est une terre de contrastes, où les cigales des collines répondent au vent du large, où les rizières et les salins côtoient les oliveraies et les terrasses ombragées d'Aix-en-Provence. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Marseille, Aix-en-Provence ou Arles que dans les ports de pêche et les villages de l'arrière-pays. Marseille, ville de brassage et de saveurs venues de toute la Méditerranée, en a même fait un incontournable de la vie de quartier. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir local sur leurs pizzas les plus originales : fleur de sel de Camargue, huile d'olive de la Vallée des Baux, olives ou basilic frais relèvent volontiers les créations des adresses les plus inventives.

1289 pizzerias 29 villes Dép. 13
Pizza napolitaine dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône, entre tradition italienne et terroir local
Bouches-du-Rhône Dép. 13

À propos

« Bouches-du-Rhône »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Bouches-du-Rhône

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

1
★★★★★ 5

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

Pizzas à emporter · Auriol

Da Clini Pizza

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2
★★★★★ 5

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Pizzeria · Châteaurenard

Delici'Oz Pizza - Sandwicherie Italienne

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3
★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

Nomade Pizza Party

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4
★★★★★ 5

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Pizzeria · Éguilles

Pizza Enervée

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5
★★★★★ 5

Pizza Enervée

Pizzeria · Aix-en-Provence

PIZZERIA le 57

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6
★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

Pizza Carla

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7
★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Jouques

Cucina Mamma

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8
★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

La Fabrique

La Fabrique

9
★★★★★ 5

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Pizzeria · Le Rove

Perle Della Nonna - Pizzeria

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10
★★★★★ 5

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Pizzeria · Aix-en-Provence

L'annuaire

Tous les établissements dans les Bouches-du-Rhône

1279 pizzerias

La Petite Bouffe

La Petite Bouffe

La Petite Bouffe

Martigues (13500)

4.1
Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place
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Bella Pizza

Bella Pizza

Bella Pizza

Marseille (13008)

4.1
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Pizzeria La Grotte

Pizzeria La Grotte

Pizzeria La Grotte

Marseille (13014)

4.1
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Chi Chi Belli

Chi Chi Belli

Chi Chi Belli

Martigues (13500)

4.1
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Kroc Dall

Kroc Dall

Kroc Dall

Velaux (13880)

4.1
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Bella Pizza

Bella Pizza

Bella Pizza

Marseille (13012)

4.1
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Le Latino

Le Latino

Le Latino

Martigues (13500)

4.1
Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans les Bouches-du-Rhône ?

Dans les Bouches-du-Rhône, la bonne pizza se choisit surtout selon le moment. Un midi de semaine ne demande pas la même adresse qu'un dîner d'été qui s'éternise : partez de là. Quand le temps presse, visez les maisons taillées pour la vitesse, carte courte, parts prêtes sans attente, comptoir à emporter qui ne vous immobilise pas. Pour réunir la famille, mieux vaut de l'espace et un large choix : une salle où l'on s'entend, un menu qui parle à tous les âges, de quoi contenter les enfants comme les grands-parents. Entre amis, c'est l'ambiance qui décide : un lieu qui vit, une terrasse pour les nuits douces, de quoi trinquer autour d'un pastis, d'un verre de vin de Provence ou d'une bière fraîche. À deux, on cherche le contraire, une petite salle, une lumière tamisée, un service qui se fait oublier. Et pour les puristes de la napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans le moindre compromis.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Bouches-du-Rhône.

01

Quel prix moyen d'une pizza dans les Bouches-du-Rhône?

dans les Bouches-du-Rhône, comptez généralement entre 12 et 16€ pour une pizza classique. Le tarif dépend principalement du niveau de garniture, de la qualité des ingrédients et de la réputation de l'établissement. Pour une reine, comptez autour de 10 à 12€. Avec des produits comme la truffe, le jambon de Parme ou la mozzarella di bufala, prévoyez de 14 à 19€. Le midi, certaines pizzerias proposent des formules à partir de 10-12€ incluant boisson ou dessert. Pour la vente à emporter, les tarifs sont généralement légèrement inférieurs. Pour connaître les prix précis, parcourez notre sélection: chaque pizzeria indique ses prix.
02

Comment réchauffer une pizza froide?

Pour redonner vie à une pizza froide et retrouver la qualité du jour, le four reste la meilleure option, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver à des situations particulières). Méthode four: réglez votre four sur 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte retrouve son croustillant et le fromage refond. Méthode poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen-doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En quelques minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, le truc est de placer un verre d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage moelleux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte durcit et la garniture n'est plus la même. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Découvrez les pizzérias dans les Bouches-du-Rhône dans notre annuaire pour commander ou réserver sur place.
03

Trouve-t-on des pizzas adaptées aux intolérances alimentaires dans les Bouches-du-Rhône?

De nos jours, une grande partie des pizzérias dans les Bouches-du-Rhône et ses environs s'adaptent aux régimes spécifiques: alternatives sans gluten, végétariennes ou véganes. L'option sans gluten est de plus en plus courante: de nombreuses pizzérias proposent une pâte alternative à base de farine de riz, de maïs ou de sarrasin. Pour les intolérants sévères, assurez-vous que la cuisine dispose d'une zone séparée pour éviter toute trace de gluten. Côté végétarien, le choix est généreux: napolitaine, 4 fromages, vegetariana ou pizzas composées de légumes (poivrons, artichauts, champignons, aubergines). L'option vegan reste moins répandue mais se développe: certaines pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent un substitut de fromage à base végétale. Assurez-vous que la pâte ne contient ni œuf ni lait. Si vous avez une intolérance importante ou un régime contraignant, mieux vaut appeler en amont pour vous assurer des disponibilités et les protocoles en cuisine. Notre guide indique les pizzérias proposant des alternatives adaptées: sans gluten, végétarien, vegan.
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