Annuaire — Département

Annuaire du département Bouches-du-Rhône (13)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Bouches-du-Rhône. Ici, la Provence rencontre la grande bleue dans toute sa variété : du Vieux-Port de Marseille aux calanques de calcaire blanc, des étendues sauvages de la Camargue aux villages des Alpilles couronnés par Les Baux, le département marie l'énergie d'une grande ville portuaire et le calme des paysages de delta. C'est une terre de contrastes, où les cigales des collines répondent au vent du large, où les rizières et les salins côtoient les oliveraies et les terrasses ombragées d'Aix-en-Provence. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Marseille, Aix-en-Provence ou Arles que dans les ports de pêche et les villages de l'arrière-pays. Marseille, ville de brassage et de saveurs venues de toute la Méditerranée, en a même fait un incontournable de la vie de quartier. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir local sur leurs pizzas les plus originales : fleur de sel de Camargue, huile d'olive de la Vallée des Baux, olives ou basilic frais relèvent volontiers les créations des adresses les plus inventives.

1289 pizzerias 29 villes Dép. 13
Pizza napolitaine dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône, entre tradition italienne et terroir local
Bouches-du-Rhône Dép. 13

À propos

« Bouches-du-Rhône »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Bouches-du-Rhône

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

1
★★★★★ 5

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

Pizzas à emporter · Auriol

Da Clini Pizza

Da Clini Pizza

2
★★★★★ 5

Da Clini Pizza

Pizzeria · Châteaurenard

Delici'Oz Pizza - Sandwicherie Italienne

Delici'Oz Pizza - Sandwicherie Italienne

3
★★★★★ 5

Delici'Oz Pizza - Sandwicherie Italienne

Pizzeria · Marseille

Nomade Pizza Party

Nomade Pizza Party

4
★★★★★ 5

Nomade Pizza Party

Pizzeria · Éguilles

Pizza Enervée

Pizza Enervée

5
★★★★★ 5

Pizza Enervée

Pizzeria · Aix-en-Provence

PIZZERIA le 57

PIZZERIA le 57

6
★★★★★ 5

PIZZERIA le 57

Pizzeria · Marseille

Pizza Carla

Pizza Carla

7
★★★★★ 5

Pizza Carla

Pizzas à emporter · Jouques

Cucina Mamma

Cucina Mamma

8
★★★★★ 5

Cucina Mamma

Pizzeria · Marseille

La Fabrique

La Fabrique

9
★★★★★ 5

La Fabrique

Pizzeria · Le Rove

Perle Della Nonna - Pizzeria

Perle Della Nonna - Pizzeria

10
★★★★★ 5

Perle Della Nonna - Pizzeria

Pizzeria · Aix-en-Provence

L'annuaire

Tous les établissements dans les Bouches-du-Rhône

1279 pizzerias

BOULANGERIE ANGE

BOULANGERIE ANGE

BOULANGERIE ANGE

La Fare-les-Oliviers (13580)

4
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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La Barque

La Barque

La Barque

Marignane (13700)

4
Pizzeria
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LE RADEAU

LE RADEAU

LE RADEAU

Saintes-Maries-de-la-Mer (13460)

4
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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BOULANGERIE ANGE

BOULANGERIE ANGE

BOULANGERIE ANGE

Istres (13800)

4
Pizzeria
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Restaurant L'Olivier

Restaurant L'Olivier

Restaurant L'Olivier

Fuveau (13710)

4
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans les Bouches-du-Rhône ?

Dans les Bouches-du-Rhône, la bonne pizza se choisit surtout selon le moment. Un midi de semaine ne demande pas la même adresse qu'un dîner d'été qui s'éternise : partez de là. Quand le temps presse, visez les maisons taillées pour la vitesse, carte courte, parts prêtes sans attente, comptoir à emporter qui ne vous immobilise pas. Pour réunir la famille, mieux vaut de l'espace et un large choix : une salle où l'on s'entend, un menu qui parle à tous les âges, de quoi contenter les enfants comme les grands-parents. Entre amis, c'est l'ambiance qui décide : un lieu qui vit, une terrasse pour les nuits douces, de quoi trinquer autour d'un pastis, d'un verre de vin de Provence ou d'une bière fraîche. À deux, on cherche le contraire, une petite salle, une lumière tamisée, un service qui se fait oublier. Et pour les puristes de la napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans le moindre compromis.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Bouches-du-Rhône.

01

Comment est née la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud italien. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après l'arrivée de la tomate en Europe. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) rappellent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord aux États-Unis au début du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une consécration du savoir-faire transmis depuis des générations à Naples. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish à Chicago, slice à New York, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Pour goûter à cette tradition centenaire? Retrouvez les pizzérias dans les Bouches-du-Rhône dans notre annuaire.
02

Où organiser un anniversaire dans une pizzéria dans les Bouches-du-Rhône?

Pour un groupe, de nombreuses pizzérias dans les Bouches-du-Rhône sont en mesure de vous recevoir, avec des formules adaptées à la taille et le type d'occasion. Pour un groupe restreint (jusqu'à une dizaine de personnes), presque toutes les adresses vous installent sans difficulté, sur simple réservation. Pour les groupes plus importants (à partir de 15 convives), de nombreuses adresses proposent des menus de groupe à prix négocié, voire des salles privatives. Pour un événement plus formel (cérémonie ou occasion spéciale), quelques établissements proposent même la mise à disposition complète des lieux. Pour ce type de demande, nous vous recommandons de contacter directement l'établissement au minimum 2 à 3 semaines avant la date, de préciser votre effectif et une enveloppe par personne, puis de solliciter un menu groupe pré-établi. Notre sélection indique, pour chaque pizzéria, la capacité d'accueil, la disponibilité d'une salle privée et les options groupe proposées.
03

Trouve-t-on des pizzas adaptées aux allergies dans les Bouches-du-Rhône?

Désormais, une grande partie des pizzérias dans les Bouches-du-Rhône prennent en compte les différents régimes alimentaires: sans gluten, végétarien ou vegan. La pizza sans gluten est de plus en plus fréquente: plusieurs pizzérias proposent une pâte alternative à base de farine de riz, de maïs ou de sarrasin. Si vous êtes cœliaque, vérifiez que l'établissement utilise un espace de préparation dédié pour éviter la contamination croisée. Pour le régime végétarien, le choix est largement assuré: margherita, 4 fromages, vegetariana ou pizzas composées de légumes (poivrons, artichauts, champignons, aubergines). Le vegan est un peu plus rare mais progresse: certaines pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent un substitut de fromage à base végétale. Assurez-vous que la pâte ne contient pas de produits laitiers. Si vous avez une intolérance importante ou un régime contraignant, il est préférable de contacter l'établissement à l'avance pour vous assurer des disponibilités et les conditions de préparation. Notre sélection indique les pizzérias proposant des alternatives adaptées: alternatives sans gluten, végétariennes ou véganes.
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