Annuaire — Département

Annuaire du département Doubs (25)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Doubs. Traversé par la rivière qui lui donne son nom, entre la plaine bisontine, les vignes du piémont et les hauteurs du massif jurassien, le Doubs est un département à la fois industrieux et gourmand, où la tradition comtoise se conjugue avec un vrai goût pour la bonne table. De Besançon, la cité horlogère aux fortifications classées, jusqu'aux villages frontaliers du haut-Doubs, en passant par le pays de Montbéliard, on aime ici prendre le temps de bien manger. La pizza y a naturellement trouvé sa place, aussi appréciée dans les centres urbains que dans les bourgs du val de Morteau ou du plateau de Maîche. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart s'appuient sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans se priver d'un clin d'œil au terroir comtois sur leurs pizzas les plus inventives : saucisse de Morteau, cancoillotte, Mont d'Or ou saucisse de Montbéliard viennent parfois pimenter les créations des adresses les plus audacieuses.

329 pizzerias 50 villes Dép. 25
Pizza napolitaine dans une pizzeria du Doubs, entre tradition italienne et terroir comtois
Doubs Dép. 25

À propos

« Doubs »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille sans façon, une soirée sympa entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous convient. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse favorite.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Doubs

Le Four à Bois

Le Four à Bois

1
★★★★★ 5

Le Four à Bois

Le Russey

Petit Pâton

Petit Pâton

2
★★★★★ 5

Petit Pâton

Taillecourt

VAL DEL GUSTO

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3
★★★★★ 5

VAL DEL GUSTO

Morteau

Pizzeria du Stade

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4
★★★★★ 5

Pizzeria du Stade

Saint-Vit

Nods Pizzas chez Fred

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5
★★★★★ 5

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Les Premiers Sapins

Chez Luc

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6
★★★★★ 5

Chez Luc

Pont-de-Roide-Vermondans

La pizz'comtoise

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7
★★★★★ 5

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Pierrefontaine-les-Varans

DBZ Pizza

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8
★★★★★ 5

DBZ Pizza

Tarcenay-Foucherans

Chez Dali

Chez Dali

9
★★★★★ 5

Chez Dali

Valentigney

Pizzéria la Famille

Pizzéria la Famille

10
★★★★★ 5

Pizzéria la Famille

Avanne-Aveney

L'annuaire

Tous les établissements dans le Doubs

319 pizzerias

À la Pizz'à Kikie

À la Pizz'à Kikie

À la Pizz'à Kikie

Valdahon (25800)

5
Vente à emporter Terrasse
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Autour d'une pizz' 🍕

Autour d'une pizz' 🍕

Autour d'une pizz' 🍕

Geneuille (25870)

5
Vente à emporter Repas sur place
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l'enKas

l'enKas

l'enKas

Ornans (25290)

5
Vente à emporter Repas sur place
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Pizza Mama

Pizza Mama

Pizza Mama

Miserey-Salines (25480)

5
Repas sur place
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Gang Of Pizza

Gang Of Pizza

Gang Of Pizza

Devecey (25870)

5
Vente à emporter Repas sur place
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Pizza Time

Pizza Time

Pizza Time

Mandeure (25350)

5
Vente à emporter Repas sur place
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pizzamore

pizzamore

pizzamore

Audincourt (25400)

5
Vente à emporter Repas sur place
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BernaBeu

BernaBeu

BernaBeu

Fesches-le-Châtel (25490)

5
Vente à emporter Repas sur place
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria du Doubs, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Doubs ?

Dans le Doubs, on apprécie les choses franches et le travail bien fait, et ça vaut aussi pour le choix d'une pizzéria. Le premier réflexe avant de réserver : savoir ce que vous attendez vraiment de ce repas. Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, orientez-vous vers les enseignes qui ont le service du midi dans les mains, avec une formule sans chichi, des plats envoyés sans attente inutile et un comptoir à emporter qui fonctionne au quart de tour. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, choisissez une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une salle accueillante où l'on peut se parler sans hausser le ton. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait beaucoup : misez sur une adresse qui a du répondant, avec une terrasse pour les beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'installer. Pour un dîner à deux, changez d'atmosphère et cherchez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui sait se faire oublier. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie, sans jamais transiger sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Doubs.

01

Quelles sont les pizzas emblématiques de la tradition italienne?

Il faut savoir qu'il existe de nombreuses grandes familles de pizza, chacune avec sa propre identité et ses codes. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques instants dans un four brûlant. Sa garniture reste simple et qualitative: tomates San Marzano, mozzarella italienne, basilic frais et huile d'olive. La romaine se reconnaît par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite à la pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se déguste souvent en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format intermédiaire: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus créatives, parfois teintées de saveurs régionales. Au-delà de ces classiques, on rencontre également le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. À chacun ses préférences: certains apprécient le côté aérien de la napolitaine, d'autres recherchent le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
02

Quel budget compter pour manger une pizza dans le Doubs?

Dans les pizzérias situées dans le Doubs, comptez en moyenne aux alentours de 12 à 14€ pour une pizza traditionnelle. Le montant varie en fonction du niveau de garniture, de la qualité des ingrédients et de la réputation de l'établissement. Pour une pizza simple, prévoyez autour de 10 à 12€. Pour les pizzas aux ingrédients haut de gamme, comptez entre 15 et 20€. Le midi, certaines pizzerias proposent des offres avantageuses incluant boisson ou dessert. Pour la vente à emporter, les tarifs sont généralement légèrement inférieurs. Pour connaître le détail des tarifs, jetez un œil aux pages de notre annuaire: chaque pizzeria indique ses conditions.
03

Quelle pizza est la plus légère?

Une pizza apporte généralement entre 200 et 350 kcal aux 100 grammes, soit environ 700 calories en moyenne pour une portion individuelle. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita reste la plus légère (autour de 220 calories pour 100 g), suivie des pizzas aux légumes. Les pizzas fromagères (4 fromages, gorgonzola) grimpent à 280-320 kcal aux 100 g, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour manger une pizza sans excès, choisissez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et privilégiez l'eau plate. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle s'intègre tout à fait dans une alimentation équilibrée. C'est la régularité et la qualité qui font la différence que le simple chiffre des calories. Petit plus: les pizzérias artisanales utilisent généralement moins de gras ajouté et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être un meilleur profil nutritionnel que prévu. Sur notre guide, retrouvez les pizzérias dans le Doubs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.
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