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Annuaire — Département
Annuaire du département Doubs (25)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Doubs. Traversé par la rivière qui lui donne son nom, entre la plaine bisontine, les vignes du piémont et les hauteurs du massif jurassien, le Doubs est un département à la fois industrieux et gourmand, où la tradition comtoise se conjugue avec un vrai goût pour la bonne table. De Besançon, la cité horlogère aux fortifications classées, jusqu'aux villages frontaliers du haut-Doubs, en passant par le pays de Montbéliard, on aime ici prendre le temps de bien manger. La pizza y a naturellement trouvé sa place, aussi appréciée dans les centres urbains que dans les bourgs du val de Morteau ou du plateau de Maîche. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart s'appuient sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans se priver d'un clin d'œil au terroir comtois sur leurs pizzas les plus inventives : saucisse de Morteau, cancoillotte, Mont d'Or ou saucisse de Montbéliard viennent parfois pimenter les créations des adresses les plus audacieuses.
329 pizzerias
50 villes
Dép. 25
Doubs
Dép. 25
À propos
« Doubs »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille sans façon, une soirée sympa entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous convient. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse favorite.
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L'annuaire
Tous les établissements dans le Doubs
319 pizzerias
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Cafétéria Montbéliard
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Chez Diego
L'Etna
Restaurant La Piscine / Snack de la Plage
Restaurant La Piscine / Snack de la Plage
Chalezeule (25220)
3.8
(34 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Les communes
Pizzerias situées dans le Doubs
50 villes répertoriées
Établissement Besançon
Établissement Montbéliard
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Établissement Audincourt
Établissement Valentigney
Établissement Morteau
Établissement Grand-Charmont
Établissement Seloncourt
Établissement Valdahon
Établissement Bethoncourt
Établissement Villers-le-Lac
Établissement Baume-les-Dames
Établissement Saint-Vit
Établissement Mandeure
Établissement Ornans
Établissement Maîche
Établissement Pont-de-Roide-Vermondans
Établissement Sochaux
Établissement Étupes
Établissement Bavans
Établissement Hérimoncourt
Établissement Doubs
Établissement Exincourt
Établissement Saône
Établissement Voujeaucourt
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Établissement Thise
Établissement Vieux-Charmont
Établissement Charquemont
Établissement L'Isle-sur-le-Doubs
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Établissement Miserey-Salines
Établissement Les Auxons
Établissement Le Russey
Établissement Levier
Établissement Franois
Établissement Avanne-Aveney
Établissement Roche-lez-Beaupré
Établissement Montlebon
Établissement Montferrand-le-Château
Établissement Orchamps-Vennes
Établissement Fesches-le-Châtel
Établissement Pirey
Établissement Mathay
Établissement Chemaudin et Vaux
Établissement Pouilley-les-Vignes
Établissement Châtillon-le-Duc
Établissement Bart
Établissement Frasne
Établissement Serre-les-Sapins
Le guide
Quel établissement choisir dans le Doubs ?
Dans le Doubs, on apprécie les choses franches et le travail bien fait, et ça vaut aussi pour le choix d'une pizzéria. Le premier réflexe avant de réserver : savoir ce que vous attendez vraiment de ce repas. Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, orientez-vous vers les enseignes qui ont le service du midi dans les mains, avec une formule sans chichi, des plats envoyés sans attente inutile et un comptoir à emporter qui fonctionne au quart de tour. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, choisissez une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une salle accueillante où l'on peut se parler sans hausser le ton. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait beaucoup : misez sur une adresse qui a du répondant, avec une terrasse pour les beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'installer. Pour un dîner à deux, changez d'atmosphère et cherchez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui sait se faire oublier. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie, sans jamais transiger sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Doubs.
01
Quand préférer la pizza maison à la pizzéria?
Quand préférer la pizza maison à la pizzéria?
Les deux options ont leurs atouts, et le choix dépend surtout de l'occasion, de votre disponibilité et du niveau d'exigence. Faire sa pizza à la maison, c'est amusant et personnalisable: vous décidez de tout, vous personnalisez chaque pizza, et vous partagez un moment de préparation en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte ne retrouvera pas la texture et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza préparée en pizzéria, c'est l'assurance d'un vrai métier: pâte maturée plusieurs heures, four à bois ou au feu de bois montant à plus de 400°C, ingrédients sourcés en Italie, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement impossible à reproduire dans un four domestique. La pizza maison est adaptée à une soirée sans prétention, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez tout contrôler (raisons diététiques ou budgétaires). La pizzéria s'impose pour un résultat de niveau professionnel, un dîner sans avoir à cuisiner ni à ranger ou simplement pour profiter d'un savoir-faire qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour repérer une pizzéria dans le Doubs où le savoir-faire fait toute la différence, consultez les fiches de notre annuaire.
02
Quand la pizza a-t-elle été inventée?
Quand la pizza a-t-elle été inventée?
La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud italien. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza telle qu'on la connaît apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (rouge de la tomate, blanc de la mozzarella, vert du basilic) reprennent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux émigrations italiennes, d'abord en Amérique du Nord vers 1900, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée d'abord dans le Midi avant de conquérir tout le pays. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance internationale du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias dans le Doubs dans notre annuaire.
03
Quel format de pizza commander?
Quel format de pizza commander?
Le format de pizza idéal dépend du moment et du nombre de convives. Vous trouverez plusieurs formats sur la carte, à choisir selon votre situation. La pizza individuelle classique tourne autour de 30 cm de diamètre, c'est le format standard, prévu pour un convive avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), parfaits à partager. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 convives. Pour un déjeuner rapide ou si vous avez peu d'appétit, une pizza individuelle plus petite (de 24 à 26 cm) ou une part al taglio est une bonne option. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas individuelles et mixer les styles: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias dans le Doubs et ses environs référencées dans notre sélection précisent les formats proposés sur leur carte.