ART ET PIZZA
Annuaire — Département
Les pizzerias en Isère
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Isère. Entre la plaine du Dauphiné et les premiers reliefs des Alpes, l'Isère est un département de contrastes, où une métropole étudiante et dynamique côtoie de vastes espaces de montagne et de campagne. On y trouve un véritable art de vivre, fait de plein air, de convivialité et d'une cuisine qui puise autant dans la tradition dauphinoise que dans les influences venues d'ailleurs. La pizza y a trouvé un terrain idéal : on la savoure aussi bien dans l'agglomération grenobloise que dans les vallées du Vercors, de la Chartreuse ou du Grésivaudan. Du Trièves à la Bièvre, des contreforts de l'Oisans au Pays voironnais, les pizzérias sont nombreuses, tenues par des familles italiennes présentes depuis des décennies comme par de jeunes pizzaïolos formés aux méthodes napolitaines. La plupart misent sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant parfois s'inviter les saveurs du Dauphiné sur leurs pizzas les plus originales : noix de Grenoble, bleu du Vercors-Sassenage, Saint-Marcellin ou même un écho de ravioles se retrouvent ainsi sur les cartes des adresses les plus inventives.
837 pizzerias
50 villes
Dép. 38
Isère
Dép. 38
À propos
« Isère »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner vite avalé en semaine, un dîner en famille sans prise de tête, une sortie décontractée entre amis ou un dîner à deux plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre future adresse favorite.
Sélection
Les meilleures pizzerias en Isère
L'annuaire
Toutes les pizzerias en Isère
827 pizzerias
Baraka Pizza Fontaine
Baraka Pizza Fontaine
Fontaine (38600)
4.4
(151 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Basilic & Co - pizzas de terroirs - Grenoble Jaurès
Basilic & Co - pizzas de terroirs - Grenoble Jaurès
Grenoble (38000)
4.4
(929 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
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Bistro La Gare
Bistro La Gare
Saint-Ismier (38330)
4.4
(2262 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
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Boulangerie Patisserie Snack Pizzeria Duranton Philippe
Boulangerie Patisserie Snack Pizzeria Duranton Philippe
Les Deux Alpes (38860)
4.4
(235 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Carmelina
Chez John, Alpe d'huez
Chez John, Alpe d'huez
Huez (38750)
4.4
(181 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
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Chez Maxime "le Pub"
CHIRENS PIZZA
CHIRENS PIZZA
Chirens (38850)
4.4
(59 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Divina Pizza
Les communes
Pizzerias situées en Isère
50 villes répertoriées
Pizzeria Grenoble
Pizzeria Saint-Martin-d'Hères
Pizzeria Échirolles
Pizzeria Vienne
Pizzeria Bourgoin-Jallieu
Pizzeria Fontaine
Pizzeria Voiron
Pizzeria Villefontaine
Pizzeria Meylan
Pizzeria L'Isle-d'Abeau
Pizzeria Saint-Égrève
Pizzeria Seyssinet-Pariset
Pizzeria Sassenage
Pizzeria Le Pont-de-Claix
Pizzeria Charvieu-Chavagneux
Pizzeria Eybens
Pizzeria Voreppe
Pizzeria Roussillon
Pizzeria Vif
Pizzeria Crolles
Pizzeria Varces-Allières-et-Risset
Pizzeria La Tour-du-Pin
Pizzeria Seyssins
Pizzeria Claix
Pizzeria Tignieu-Jameyzieu
Pizzeria Les Avenières Veyrins-Thuellin
Pizzeria Saint-Marcellin
Pizzeria Tullins
Pizzeria Moirans
Pizzeria La Verpillière
Pizzeria Pontcharra
Pizzeria Villard-Bonnot
Pizzeria Vizille
Pizzeria Gières
Pizzeria Saint-Ismier
Pizzeria Domène
Pizzeria Rives
Pizzeria Les Abrets en Dauphiné
Pizzeria Saint-Maurice-l'Exil
Pizzeria Le Péage-de-Roussillon
Pizzeria La Tronche
Pizzeria Chasse-sur-Rhône
Pizzeria Saint-Quentin-Fallavier
Pizzeria Pont-de-Chéruy
Pizzeria Saint-Martin-le-Vinoux
Pizzeria Montbonnot-Saint-Martin
Pizzeria Saint-Martin-d'Uriage
Pizzeria Pont-Évêque
Pizzeria Coublevie
Pizzeria Villette-d'Anthon
Le guide
Quelle pizzeria choisir en Isère
En Isère, on aime autant les bons produits que les moments simples passés à table, et trouver la bonne pizzéria tient surtout à ce que vous cherchez ce jour-là. La première question à se poser avant de réserver : quelle ambiance vous ferait plaisir ? Pour un déjeuner pris entre deux occupations, tournez-vous vers les adresses habituées au coup de feu du midi, avec une formule qui va droit au but, un service qui ne vous fait pas poireauter et un comptoir à emporter bien organisé. Pour un repas de famille qui mélange les générations, choisissez une pizzéria au choix étendu, où les enfants comme les aînés trouveront leur bonheur, dans une salle où l'on peut discuter sans hausser le ton. Pour une sortie entre amis ou un afterwork, l'atmosphère fait une bonne part du plaisir : visez un endroit qui a du peps, avec une terrasse pour profiter des beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'attarder. Pour un dîner en amoureux, mettez le curseur sur l'intime : une salle à taille humaine, une lumière douce et un service qui se fait discret. Enfin, pour les mordus de vraie pizza italienne, filez chez les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans compromis sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Isère.
01
Comment reprendre une pizza froide?
Comment reprendre une pizza froide?
Pour faire réchauffer une pizza et retrouver la qualité du jour, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à réserver pour les cas pressés). Côté four: préchauffez à 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une plaque, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage fond à nouveau. Option poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen-doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En 3 à 4 minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, le truc est de placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: cela évite que la pâte ne durcisse et garde le fromage moelleux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture n'est plus la même. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Parcourez les pizzérias en Isère dans notre annuaire pour choisir où vous régaler.
02
Pizza romaine, qu'est-ce que c'est?
Pizza romaine, qu'est-ce que c'est?
Il existe en réalité de nombreuses grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et ses codes. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Sa garniture reste simple et qualitative: tomates San Marzano, fior di latte ou mozzarella di bufala, basilic frais et huile d'olive. La pizza romaine se caractérise par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite à la pierre. Elle accepte des garnitures plus variées et se trouve souvent en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza à la française, un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte fine sans excès, garnitures plus créatives, parfois teintées de saveurs régionales. Au-delà de ces classiques, on peut citer le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. Le choix dépend de vos préférences: certains aiment le côté aérien de la napolitaine, d'autres préfèrent le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
03
Pourquoi se rendre dans une pizzéria plutôt que cuisiner soi-même?
Pourquoi se rendre dans une pizzéria plutôt que cuisiner soi-même?
Les deux approches sont valables, et le choix dépend surtout du contexte, du temps disponible et du niveau d'exigence. La pizza maison, c'est convivial et économique: vous décidez de tout, vous adaptez les garnitures à vos goûts, et vous profitez de la cuisine en groupe en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte ne retrouvera pas la texture et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza préparée en pizzéria, c'est l'assurance d'un vrai métier: pâte maturée plusieurs heures, four à bois ou à pierre chauffé à très haute température, ingrédients sourcés en Italie, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement inégalable dans un four domestique. La pizza maison est adaptée à une soirée tranquille, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez maîtriser totalement les ingrédients (allergies ou régime particulier). La pizzéria s'impose pour un résultat de niveau professionnel, un dîner sans la corvée de préparation et de nettoyage ou simplement pour vivre une expérience qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour dénicher une pizzéria en Isère où le savoir-faire fait toute la différence, parcourez les fiches de notre annuaire.