Annuaire — Jura

Les pizzerias à Barretaine

Vous êtes sur notre annuaire consacré aux pizzérias à Barretaine. Située dans le Jura, territoire attaché à ses produits et à ses savoir-faire, la commune garde ce goût du bien-manger sans chichi, nourrie par un territoire où l'on cultive le goût des vrais produits. Sur ce terrain, la pizza s'est faite une place naturelle : rapide sans être bâclée, elle s'adapte à tous les moments de la semaine. Côté offre, Barretaine propose des enseignes variées : maisons d'origine italienne installées de longue date, tables généralistes ayant fait de la pizza un incontournable, ainsi que des établissements audacieux aux pizzas signature. Le four à bois reste le graal des maisons les plus rigoureuses, mais les fours électriques modernes livrent aussi d'excellents résultats. Côté ingrédients, beaucoup de maisons à Barretaine s'appuient sur des produits italiens de qualité (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier d'inviter le terroir jurassien à leur carte : Comté affiné, Mont d'Or ou Morbier viennent parfois sublimer les pizzas signature.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Barretaine dans le Jura, au cœur du terroir gastronomique
Barretaine Jura

À propos

« Barretaine »

Pour un déjeuner rapide entre deux réunions, un repas familial sans prise de tête, un afterwork entre collègues ou un dîner à deux dans une ambiance feutrée, Barretaine a l'adresse qu'il vous faut. Naviguez dans les profils selon vos critères : formule midi, livraison, salle privative, accueil des groupes, chaque adresse détaille son offre. Les notes de la communauté donnent une lecture concrète des établissements et aident à trancher entre plusieurs adresses. N'hésitez pas à regarder plusieurs adresses : entre la maison familiale qui roule sa pâte depuis toujours et l'adresse récente qui sort des sentiers battus, votre prochaine bonne pioche est sur cette page.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Barretaine

Le kiosque à pizzas

Le kiosque à pizzas

1
★★★★★ 4.8

Le kiosque à pizzas

Poligny

La Muse Bouche

La Muse Bouche

2
★★★★★ 4.7

La Muse Bouche

Poligny

La Pizz

La Pizz

3
★★★★★ 4.6

La Pizz

Poligny

Chez Norredine

Chez Norredine

4
★★★★★ 4.5

Chez Norredine

Poligny

La Case B

La Case B

5
★★★★☆ 4.4

La Case B

Pizzeria · Poligny

La Sergenterie

La Sergenterie

6
★★★★☆ 4.4

La Sergenterie

Poligny

Le Casta

Le Casta

7
★★★★☆ 4.3

Le Casta

Pizzeria · Poligny

Nova Kebab Grill Tacos

Nova Kebab Grill Tacos

8
★★★★☆ 4.3

Nova Kebab Grill Tacos

Poligny

Aux Platanes

Aux Platanes

9
★★★★☆ 3.9

Aux Platanes

Poligny

H24 BOX poligny

H24 BOX poligny

10
★★★☆☆ 3.3

H24 BOX poligny

Poligny

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Barretaine dans le Jura, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Barretaine

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne s'improvise pas totalement. À Barretaine, il y a de quoi faire pour que personne ne reparte déçu. Avant de décrocher le téléphone, demandez-vous une chose : à quoi doit ressembler ce repas ? Pour un déjeuner avalé entre deux dossiers, tablez sur les adresses rodées au service du midi : carte du déjeuner bien pensée, service qui tient le rythme sans bâcler la cuisson, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Pour un dîner familial avec tout le monde, choisissez une pizzéria qui a de quoi contenter tout le monde, idéalement avec un menu enfant ou des pizzas simples, dans une salle où l'on peut parler sans hausser la voix. Pour un dîner improvisé à plusieurs, le lieu fait la moitié du plaisir : cherchez un endroit qui vit, de la place dehors quand la saison le permet, une vraie sélection de boissons italiennes. Pour un moment en amoureux, changez de registre et visez plus feutré : un coin plus discret, une lumière douce et un service qui vous laisse tranquille. Enfin, si la napolitaine authentique est votre référence, allez chez les pizzaïolos qui refusent tout compromis sur la cuisson au bois et qui importent leurs ingrédients clés depuis la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Barretaine

Envie d'aller voir un peu plus loin que Barretaine ? Les communes des alentours ont aussi de belles cartes à jouer, souvent accessibles en un rien de temps. Découvrez les adresses qui suivent pour élargir votre terrain de chasse.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Barretaine.

01

Quelles sont les caractéristiques d'une vraie pizza italienne?

On distingue plusieurs grandes familles de pizza, chacune avec sa propre identité et ses caractéristiques propres. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite à très haute température au feu de bois. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: sauce tomate italienne, fior di latte ou mozzarella di bufala, quelques feuilles de basilic. La pizza romaine se distingue par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite au four à pierre. Elle s'autorise plus de fantaisie et se déguste souvent en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza à la française, un format intermédiaire: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus libres, parfois teintées de saveurs régionales. À côté de ces grandes catégories, on rencontre également le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). À chacun ses préférences: certains apprécient le côté aérien de la napolitaine, d'autres optent pour le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza à la française.
02

À combien revient une pizza à Barretaine?

À Barretaine, il faut compter généralement de 10 à 15€ pour une bonne pizza. Le montant varie en fonction du type de pizza, de la fraîcheur des produits et du standing de l'établissement. Pour une pizza de base, il faut compter entre 10 et 13€. Pour les pizzas aux ingrédients haut de gamme, comptez entre 14 et 18€. Le midi, certaines pizzerias proposent des menus à des tarifs avantageux tout compris. Pour les pizzas à emporter, les prix sont souvent légèrement inférieurs. Pour découvrir le détail des tarifs, jetez un œil aux pages de notre annuaire: chaque pizzeria affiche ses prix.
03

La réservation est-elle indispensable dans les pizzérias à Barretaine?

La réservation n'est généralement pas obligatoire dans les pizzérias à Barretaine et ses environs, mais elle reste fortement conseillée selon le moment de la semaine et la fréquentation. Pour un repas le week-end, pendant les périodes de forte affluence, ou dans un établissement prisé des locaux, mieux vaut réserver à l'avance. À l'inverse, le midi en semaine ou aux heures creuses (hors des grands rushs), vous pouvez généralement venir à l'improviste. Réserver reste simple: directement par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via un service de réservation en ligne, ou à l'accueil pour une prochaine fois. Pour un dîner du soir le week-end ou une grande tablée, prévoyez de réserver au moins 48 heures avant. Pour un dîner en milieu de semaine, quelques heures avant peuvent suffire. Sur notre annuaire, chaque fiche pizzéria indique les modalités de réservation: coordonnées directes, lien vers le site de réservation, ou précision sur la politique de l'établissement.

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