Annuaire — Jura

Les pizzerias à La Chaumusse

Bienvenue sur notre annuaire consacré aux pizzérias à La chaumusse. Ancrée dans le Jura, département où la gastronomie reste simple et vraie, La chaumusse entretient un rapport franc et direct à la bonne cuisine, portée par un département qui n'a jamais renié ses racines gourmandes. Dans ce décor, la pizza a rejoint le paysage sans difficulté : savoureuse et directe, elle répond aussi bien au midi pressé qu'au dîner posé. Question pizzérias, on trouve à La chaumusse toute une gamme d'établissements : pizzaïolos issus de la tradition napolitaine, trattorias tenues en famille, ainsi que des établissements audacieux aux pizzas signature. La cuisson au feu de bois garde toute sa place chez les artisans historiques, mais les fours électriques modernes livrent aussi d'excellents résultats. Côté ingrédients, on retrouve souvent des produits italiens de référence (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), en glissant volontiers un clin d'œil au terroir local : Comté affiné, Morbier ou Mont d'Or rehaussent volontiers les créations maison.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à La Chaumusse dans le Jura, au cœur du terroir gastronomique
La Chaumusse Jura

À propos

« La Chaumusse »

Pour un déjeuner rapide entre deux réunions, un dîner tribu avec les enfants, un moment décontracté entre amis ou un dîner à deux dans une ambiance feutrée, vous ne repartirez pas bredouille de La chaumusse. Naviguez dans les fiches selon vos critères : service en salle, take-away, livraison à domicile, extérieur, chaque adresse détaille son offre. Les avis laissés par les clients donnent une lecture concrète des établissements et facilitent votre choix. N'hésitez pas à comparer plusieurs profils avant de vous décider : entre l'institution du coin fréquentée depuis des générations et le jeune pizzaïolo qui apporte un vent frais, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à La Chaumusse

le Grandvallier

le Grandvallier

1
★★★★★ 4.7

le Grandvallier

Saint-Laurent-en-Grandvaux

Le Comptoir JOA Saint Laurent en Grandvaux

Le Comptoir JOA Saint Laurent en Grandvaux

2

Le Comptoir JOA Saint Laurent en Grandvaux

Saint-Laurent-en-Grandvaux

Pizza e Dolce

Pizza e Dolce

3
★★★★☆ 4.3

Pizza e Dolce

Pizzeria · Saint-Laurent-en-Grandvaux

Le Séquane

Le Séquane

4
★★★★☆ 4.2

Le Séquane

Saint-Laurent-en-Grandvaux

Le Kebab du Grandvaux

Le Kebab du Grandvaux

5
★★★★☆ 3.8

Le Kebab du Grandvaux

Saint-Laurent-en-Grandvaux

Pizzeria le coin d'amont

Pizzeria le coin d'amont

6
★★★★☆ 3.8

Pizzeria le coin d'amont

Pizzeria · Saint-Laurent-en-Grandvaux

La Planque Pizza

La Planque Pizza

7

La Planque Pizza

Pizzeria · Saint-Laurent-en-Grandvaux

Friass pizza

Friass pizza

8
★★★★☆ 4.3

Friass pizza

Pizzeria · Morbier

Le Col

Le Col

9
★★★★☆ 4.3

Le Col

Pizzeria · Morbier

La Taverne Comtoise

La Taverne Comtoise

10
★★★★☆ 4.1

La Taverne Comtoise

Morbier

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à La Chaumusse dans le Jura, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à La Chaumusse

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria mérite qu'on y réfléchisse deux minutes. À La chaumusse, le panel d'adresses est assez fourni pour que tout le monde y trouve son bonheur. Avant même de partir, posez-vous une question simple : dans quelle ambiance vous voulez manger ? Quand le midi est court, tablez sur les adresses rodées au service du midi : plat du jour lisible, cuisson qui suit sans jamais faire attendre, comptoir à emporter fluide. Quand vous sortez avec les enfants et les grands-parents, allez vers une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, idéalement avec un menu enfant ou des pizzas simples, dans une configuration où l'on s'entend. Pour un afterwork, l'ambiance compte autant que l'assiette : préférez une maison où l'on sent la salle vivre, de la place dehors quand la saison le permet, une vraie sélection de boissons italiennes. Pour un dîner à deux, allez vers plus intimiste : une table à l'écart, une lumière douce et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si la napolitaine authentique est votre référence, direction les pizzaïolos qui travaillent uniquement au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de La Chaumusse

Envie d'aller voir un peu plus loin que La chaumusse ? Les villages voisins cachent parfois de vraies bonnes surprises, souvent à moins de 20 minutes en voiture. Consultez les pizzérias des communes proches pour trouver la maison qui vous manque encore.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à La Chaumusse.

01

Pizza, d'où ça vient?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans la péninsule italienne. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes plates garnies), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après l'arrivée de la tomate en Europe. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (rouge de la tomate, blanc de la mozzarella, vert du basilic) reprennent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux émigrations italiennes, d'abord aux États-Unis au début du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une consécration du savoir-faire napolitain transmis par tradition orale. Aujourd'hui, la pizza se décline en de multiples styles à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, deep-dish à Chicago, slice à New York, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Envie de découvrir cette tradition italienne? Retrouvez les pizzérias à La chaumusse dans notre annuaire.
02

Faut-il prévoir une réservation pour aller dans une pizzéria à La chaumusse?

La réservation n'est généralement pas obligatoire dans les pizzérias à La chaumusse et ses environs, mais elle devient quasi nécessaire selon le jour, l'heure et la popularité de l'établissement. Pour un repas le week-end, pendant les périodes de forte affluence, ou dans un établissement très réputé, la réservation devient quasi indispensable. À l'inverse, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (en début de service), vous trouverez sans souci une table sans avoir prévenu. Réserver reste simple: directement par téléphone, via le site de l'établissement, sur des applications comme TheFork ou OpenTable, ou à l'accueil pour une prochaine fois. Pour un samedi soir ou une grande tablée, mieux vaut s'y prendre 2 à 3 jours à l'avance. Pour un dîner en milieu de semaine, une réservation la veille convient. Sur cette page, chaque fiche pizzéria indique les modalités de réservation: numéro de téléphone, lien vers le site de réservation, ou précision sur la politique de l'établissement.
03

La livraison de pizza est-elle possible à La chaumusse et ses environs?

La grande majorité des pizzérias présentes à La chaumusse proposent aujourd'hui un service à emporter, et de plus en plus y ajoutent un service de livraison à domicile. La formule à emporter est généralement accessible à tout moment: vous passez commande sur place ou par téléphone, et venez chercher votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: un service de livraison directement par la pizzéria (fréquemment offert à partir d'un montant minimum) ou les services tiers comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat qui facturent un supplément de service. Commander reste simple et rapide: directement par téléphone, via le site de l'établissement, depuis une application dédiée ou au comptoir de l'établissement. Pour préserver la qualité, il est préférable de consommer la pizza sans tarder après réception: la pâte ramollit vite et le fromage n'est plus aussi onctueux. Notre sélection indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: salle, take-away, livraison à domicile, ainsi que les horaires d'ouverture associés.

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