Les pizzerias à Le Frasnois

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria se fait rarement au hasard. À Le frasnois, il y a de quoi faire pour que chacun tombe sur la table qui lui va. Avant de décrocher le téléphone, demandez-vous une chose : dans quelle ambiance vous voulez manger ? Pour un déjeuner avalé entre deux dossiers, cherchez les maisons qui gèrent la cadence du déjeuner : plat du jour lisible, cuisson qui suit sans jamais faire attendre, comptoir à emporter bien huilé. Quand vous sortez avec les enfants et les grands-parents, misez sur une pizzéria qui a de quoi contenter tout le monde, avec quelques recettes rassurantes pour les enfants, dans une ambiance où le brouhaha reste supportable. Pour une soirée entre copains, le lieu fait la moitié du plaisir : cherchez un endroit qui vit, une terrasse dès qu'il fait bon, une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un moment en amoureux, changez de registre et visez plus feutré : une table à l'écart, une ambiance tamisée et un service qui vous laisse tranquille. Enfin, si la napolitaine authentique est votre référence, direction les pizzaïolos qui travaillent uniquement au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.