Les pizzerias à Le Vaudioux

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria mérite qu'on y réfléchisse deux minutes. À Le vaudioux, le panel d'adresses est assez fourni pour que personne ne reparte déçu. Avant de faire votre choix, posez-vous une question simple : quel type de moment vous voulez passer ? Pour un déjeuner avalé entre deux dossiers, cherchez les maisons qui gèrent la cadence du déjeuner : carte du déjeuner bien pensée, service qui tient le rythme sans bâcler la cuisson, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Pour un dîner familial avec tout le monde, misez sur une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, de préférence avec une carte pensée aussi pour les plus jeunes, dans une ambiance où le brouhaha reste supportable. Pour un afterwork, l'ambiance compte autant que l'assiette : préférez une maison où l'on sent la salle vivre, une terrasse dès qu'il fait bon, une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un moment en amoureux, changez de registre et visez plus feutré : une petite salle, une lumière douce et un service discret sans être absent. Enfin, pour qui ne jure que par la pizza dans les règles, allez chez les pizzaïolos qui n'ont d'yeux que pour le four à bois et qui importent leurs ingrédients clés depuis la péninsule.