Les pizzerias à Châtelneuf

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria se fait rarement au hasard. À Châtelneuf, le choix ne manque pas pour que chacun tombe sur la table qui lui va. Avant de faire votre choix, clarifiez une chose : dans quelle ambiance vous voulez manger ? Quand le midi est court, tablez sur les adresses rodées au service du midi : plat du jour lisible, service qui tient le rythme sans bâcler la cuisson, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Quand vous sortez avec les enfants et les grands-parents, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, de préférence avec une carte pensée aussi pour les plus jeunes, dans une salle où l'on peut parler sans hausser la voix. Pour une soirée entre copains, l'ambiance compte autant que l'assiette : préférez une maison où l'on sent la salle vivre, une terrasse dès qu'il fait bon, une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un moment en amoureux, changez de registre et visez plus feutré : une petite salle, une lumière douce et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si la napolitaine authentique est votre référence, direction les pizzaïolos qui n'ont d'yeux que pour le four à bois et qui importent leurs ingrédients clés depuis la péninsule.