Les pizzerias à Anse

Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et le choix d'une pizzéria se fait avec un minimum de soin. À Anse, le choix est vaste pour que tout le monde trouve son compte. La question à se poser d'abord : ce que vous attendez vraiment de la soirée ? Quand le midi doit aller vite, cherchez les maisons rodées au coup de feu du déjeuner : carte du midi qui va à l'essentiel, plats qui arrivent rapidement, comptoir à emporter parfaitement huilé. Pour un dîner familial avec toute la tribu, tournez-vous vers une pizzéria capable de plaire à tout le monde, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une ambiance où le bruit ne prend pas le dessus. Pour un dîner animé à plusieurs, le lieu compte énormément : préférez une maison où ça vit, de quoi profiter du dehors aux beaux jours, une vraie sélection de boissons à partager. Pour un moment en amoureux, changez complètement de tempo et visez l'intime : une petite salle, une atmosphère posée et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, si la tradition italienne passe avant tout, tournez-vous vers les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui importent leurs produits clés depuis la péninsule.