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Les pizzerias à Chiroubles

Vous êtes sur notre guide complet des pizzérias à Chiroubles et ses alentours. Sur le territoire du Rhône, coin où la gastronomie est une véritable institution, Chiroubles bénéficie d'un art de vivre tourné vers la table, entre grande tradition culinaire et goût du produit. Sur ce terrain, la pizza a conquis un large public : parfaite pour tous les jours, elle répond à toutes les occasions. En matière de pizzérias, Chiroubles réunit un beau choix d'établissements : pizzaïolos formés à la napolitaine, tables où la pizza occupe la vedette, mais aussi adresses récentes aux recettes inventives. La cuisson au feu de bois séduit toujours les puristes, pendant que les fours électriques haut de gamme se font une place. Pour la composition, on retrouve souvent de vrais produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur au terroir lyonnais : rosette, saint-marcellin ou touche de vin du Beaujolais viennent twister les pizzas signature.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Chiroubles dans le Rhône, au cœur du terroir lyonnais
Chiroubles Rhône

À propos

« Chiroubles »

Pour un midi vite fait entre deux rendez-vous, un dîner à plusieurs générations, un afterwork entre collègues ou un moment à l'écart de l'agitation, Chiroubles a l'adresse qu'il vous faut. Triez les fiches en fonction de vos attentes : formule midi, livraison, salle privative, accueil des groupes, chaque adresse détaille son offre. Les retours des habitués donnent une idée concrète de chaque table et vous aident à vous décider. Pensez à regarder différents profils : entre la maison familiale qui travaille sa pâte depuis des années et l'adresse récente qui sort du lot, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Chiroubles

Les Filles Et Compagnie

Les Filles Et Compagnie

1
★★★★★ 4.6

Les Filles Et Compagnie

Pizzeria · Villié-Morgon

Jamelino's

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2
★★★★★ 4.5

Jamelino's

Pizzas à emporter · Villié-Morgon

Distributeur Pizza LaBruscheta

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3
★★★★☆ 3.9

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Restaurant · Villié-Morgon

Centre de Formation de Pizzaïolo du Beaujolais (CFPB)

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4
★★★★★ 5

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Centre de formation · Fleurie

Family Pizza

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5
★★★★★ 4.8

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Pizzas à emporter · Fleurie

Restaurant Enzo Pizza

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6
★★★★☆ 3.9

Restaurant Enzo Pizza

Pizzeria · Fleurie

Felicità

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7
★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Lancié

Pizza Movie

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8
★★★★★ 4.6

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Pizzeria · Romanèche-Thorins

Travet Emmanuel

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9
★★★★★ 5

Travet Emmanuel

Pizzeria · Cercié

La Pizz'

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10
★★★★★ 4.5

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Pizzeria · Beaujeu

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Chiroubles dans le Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Chiroubles

Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et le choix d'une pizzéria ne se règle pas à la va-vite. À Chiroubles, le choix est vaste pour que tout le monde trouve son compte. Avant de faire votre choix : ce que vous attendez vraiment de la soirée ? Quand le midi doit aller vite, visez les enseignes qui savent gérer l'affluence de la mi-journée : carte du midi qui va à l'essentiel, service qui envoie sans faire traîner, comptoir à emporter bien organisé. Quand vous réunissez toutes les générations, optez pour une pizzéria au choix large, de préférence avec des options pour les enfants, dans une salle assez spacieuse pour que personne ne se marche dessus. Pour une soirée entre amis, le cadre pèse autant que l'assiette : visez un endroit plein de vie, un extérieur agréable quand la météo suit, une vraie sélection de boissons à partager. Pour un dîner à deux, changez complètement de tempo et visez l'intime : un cadre à taille humaine, un éclairage tamisé et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, pour les puristes qui veulent la vraie napolitaine, cap sur les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui refusent le moindre compromis sur les ingrédients italiens.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Chiroubles

Le meilleur se cache parfois juste à côté de Chiroubles ? Tout autour, d'autres tables n'attendent que vous, souvent à quelques minutes à peine. Épluchez les pizzérias des communes proches pour trouver votre prochain repaire.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Chiroubles.

01

Pâte fine ou pâte épaisse: que préférer?

Pâte fine ou pâte épaisse, le débat est ancien. En pratique, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de vos préférences et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur un croustillant léger. C'est le style de la pizza fine et croustillante: la pâte joue le rôle de fond de scène pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus généreuse, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle se prête davantage à les garnitures abondantes et tient mieux au corps. D'un point de vue gustatif, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit ceux qui aiment la quantité ou qui préfèrent une texture plus moelleuse. À noter: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur demande pour certaines pizzas. Consultez notre guide pour repérer une pizzéria à Chiroubles qui propose le style de pâte que vous préférez.
02

Pizza individuelle ou pizza à partager, comment choisir?

Le format de pizza idéal dépend du contexte de votre repas et du nombre de convives. La plupart des établissements offrent différents formats, à choisir selon votre envie. La pizza individuelle classique mesure environ 28 à 33 cm de diamètre, c'est le format standard, conçu pour une personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), idéaux à diviser en parts. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 convives. Pour un déjeuner rapide ou si vous n'avez pas grand-faim, une pizza individuelle plus petite (petit format) ou une part al taglio conviendra très bien. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas au format classique et diversifier les choix: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias à Chiroubles et ses environs référencées dans notre sélection précisent les formats proposés sur leur carte.
03

Quel mariage vin-pizza privilégier?

Le choix du vin avec une pizza dépend avant tout du caractère de la pizza: base tomate ou base crème, garniture simple ou épicée, fromages doux ou affinés. Pour une pizza à base tomate, un rouge italien fruité comme un Chianti équilibre idéalement le caractère fruité de la sauce. Sur une pizza blanche (sans tomate), misez sur un vin blanc frais comme un Pinot Grigio, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Sur une pizza forte en caractère ou chargée en goût, un rouge corsé comme un Aglianico résistera bien aux saveurs puissantes. Si vous préférez la bière, une bière italienne (Peroni, Moretti, Birra del Borgo) fait également l'affaire, surtout avec une margherita ou une diavola. Dans notre sélection, certaines pizzérias à Chiroubles et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience plus complète.
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