Les pizzerias à Écully

Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et le choix d'une pizzéria ne se règle pas à la va-vite. À Écully, le choix est vaste pour que chacun déniche la table faite pour lui. La question à se poser d'abord : ce que vous attendez vraiment de la soirée ? Pour un déjeuner expédié en semaine, cherchez les maisons rodées au coup de feu du déjeuner : menu du jour clair, plats qui arrivent rapidement, comptoir à emporter parfaitement huilé. Pour un dîner familial avec toute la tribu, optez pour une pizzéria capable de plaire à tout le monde, où chacun trouvera chaussure à son pied, dans une configuration où l'on s'entend parler. Pour un afterwork, l'endroit fait une grande partie de l'ambiance : visez un endroit plein de vie, de quoi profiter du dehors aux beaux jours, un choix de verres à la hauteur du moment. Pour un dîner à deux, changez complètement de tempo et visez l'intime : une petite salle, un éclairage tamisé et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, pour qui ne se contente pas d'à-peu-près, direction les pizzaïolos rivés à leur four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie.