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Annuaire du département Aube (10)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans l'Aube. Ici, la Champagne se fait discrète et généreuse : autour de Troyes et de sa vieille ville aux maisons à colombages, le département déroule les vignes de la Côte des Bar, les grands lacs de la Forêt d'Orient où l'on vient naviguer et observer les oiseaux, et les premiers méandres de la Seine encore toute jeune. C'est une terre de bulles et de bocage, de forêts paisibles et de villages de craie, où le champagne se travaille de génération en génération et où l'on aime la table sans chichi. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Troyes, Romilly-sur-Seine ou Bar-sur-Aube que dans les bourgs viticoles et les villages au bord des lacs. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir aubois sur leurs pizzas les plus originales : fromage de Chaource, charcuterie de Troyes, champignons de la Forêt d'Orient ou miel du bocage pétillent volontiers sur les créations des adresses les plus inventives.

129 pizzerias 50 villes Dép. 10

Pizza napolitaine dans une pizzeria dans l'Aube, entre tradition italienne et terroir local

Aube Dép. 10

À propos

« Aube »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans l' Aube

★★★★★ 5

La pizz' locale

Pizzeria · Troyes

★★★★★ 5

Le Camion Jaune - Foodtruck

Livraison de pizzas · Charmont-sous-Barbuise

★★★★★ 5

Pizza Lymbo

Pizzas à emporter · Saint-Julien-les-Villas

★★★★★ 4.9

Au Feu de Bois, Pizzas et plats à emporter, take away only.

Bar-sur-Seine (10110)

4.7 (302 avis)

Pizzeria

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Les communes

Pizzerias situées dans l' Aube

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans l'Aube, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans l' Aube ?

Dans l'Aube, la bonne adresse se choisit d'abord selon le moment. Un déjeuner de semaine et une soirée entre amis n'appellent pas la même pizzéria, alors c'est le bon point de départ. Quand les minutes comptent, tournez-vous vers les maisons faites pour la vitesse, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui vous laisse repartir vite. Pour une grande tablée familiale, cherchez plutôt l'espace et le choix, une salle où l'on s'entend parler, un menu qui va du plus petit au plus grand et une ambiance sans façon. Entre amis, l'endroit fait tout, une salle chaleureuse pour les soirées d'hiver, un coin en terrasse dès les beaux jours, une jolie carte de vins et de bières, et de quoi s'attarder tranquillement. En amoureux, on vise le calme, une petite salle, une lumière tamisée et un service discret. Enfin, pour les amateurs de vraie napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité. Dans tous les cas, prendre une minute pour cerner l'envie du moment reste le meilleur moyen de ne pas se tromper de table.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans l' Aube.

Pizza petite, moyenne ou grande, comment choisir?

Le format de pizza idéal dépend du moment et du nombre de convives. La plupart des établissements offrent différents formats, à choisir selon votre appétit du moment. La pizza individuelle classique tourne autour de 30 cm de diamètre, c'est le format standard, prévu pour un convive avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats famille (35 cm et plus), parfaits à partager. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 personnes. Pour un déjeuner rapide ou si vous cherchez un repas léger, une pizza individuelle plus petite (de 24 à 26 cm) ou une part al taglio est une bonne option. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas de tailles standard et varier les recettes: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias dans l' Aube et ses environs référencées dans notre sélection précisent les formats proposés sur leur carte.

Le prix d'un repas en pizzéria dans l' Aube, c'est combien?

dans l' Aube et ses environs, prévoyez généralement entre 12 et 16€ pour une pizza classique. Le prix varie en fonction du type de pizza, de la fraîcheur des produits et du standing de l'établissement. Pour une pizza simple, comptez entre 10 et 13€. Pour les pizzas aux ingrédients haut de gamme, prévoyez entre 15 et 20€. À midi, certaines pizzerias proposent des offres avantageuses tout compris. Pour la vente à emporter, les tarifs sont généralement un peu moins élevés. Pour connaître le détail des tarifs, consultez les fiches de notre annuaire: chaque pizzeria indique ses conditions.

Pizza et alimentation équilibrée, est-ce compatible?

Une pizza apporte généralement de 200 à 350 calories pour 100 g, soit environ 700 calories en moyenne pour une portion individuelle. L'écart vient surtout des ingrédients ajoutés et de la générosité du fromage. La margherita est la plus légère (autour de 200-230 kcal aux 100 g), suivie des pizzas composées de légumes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) montent autour de 280-320 kcal, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour manger une pizza sans excès, optez pour une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et préférez l'eau au soda. Une bonne pizza artisanale reste largement plus équilibrée qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle s'inscrit sans difficulté dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le décompte calorique. À noter: les pizzérias artisanales utilisent généralement moins de gras ajouté et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre annuaire, retrouvez les pizzérias dans l' Aube qui privilégient les produits frais et les recettes maison.