Les pizzerias à Bligny-lès-Beaune

En Côte-d'Or, on a le palais exercé et l'habitude des bonnes tables, et le choix d'une pizzéria se fait avec un vrai souci du détail. À Bligny-lès-beaune, le choix est riche pour que tout le monde reparte conquis. La première question à se poser : ce que vous attendez de ce repas ? Pour un déjeuner pris rapidement en semaine, cherchez les enseignes qui maîtrisent le coup de feu du déjeuner : menu du jour lisible, pizzas qui arrivent sans temps mort, comptoir à emporter parfaitement organisé. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, choisissez une pizzéria dotée d'une carte variée, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une ambiance où le bruit reste maîtrisé. Pour un afterwork, le cadre a toute son importance : cherchez un endroit qui vit, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une belle sélection de boissons. Pour un tête-à-tête, allez vers plus intimiste : un coin plus discret, une lumière tamisée et un service présent sans être pesant. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, poussez la porte des pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.