Annuaire — Département

Annuaire du département Haut-Rhin (68)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Haut-Rhin. Terre d'Alsace du sud, le département marie la Route des Vins qui serpente au pied des Vosges, les villages fleuris aux maisons à colombages et la grande plaine qui descend vers le Rhin, des canaux de la Petite Venise à Colmar aux musées de Mulhouse, du Grand Ballon coiffé de forêts aux cigognes qui veillent sur les toits. On y goûte un art de vivre chaleureux, entre les ruelles pavées d'Eguisheim et de Riquewihr, les caves du vignoble, les hauteurs du Ballon d'Alsace et les rives paisibles de l'Ill. C'est une terre de convivialité et de bonne chère, où l'on aime se retrouver à table et où l'accueil ne se refuse jamais. Dans ce décor de vignes et de colombages, la pizza a toute sa place, savourée à Colmar, Mulhouse ou Guebwiller comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

386 pizzerias 50 villes Dép. 68
Pizza alsacienne au Munster et oignons dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, entre tradition italienne et terroir local
Haut-Rhin Dép. 68

À propos

« Haut-Rhin »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien alsacienne sur leurs recettes les plus personnelles : le Munster fondant, les oignons dorés ou les herbes du marché colorent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Haut-Rhin

Pizza Liepvre - Pizzeria en livraison uniquement

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Chez Tonton Jo Foodtruck

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HOPLA PIZZAS MICHEL

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Am Holz Ofa

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Pizz'Artisana

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Pizza da Novanta

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Pizz'Art Artisan Pizzaïolo

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L'annuaire

Tous les établissements dans le Haut-Rhin

376 pizzerias

RESTAURANT EPHESE

RESTAURANT EPHESE

RESTAURANT EPHESE

Mulhouse (68100)

4.5
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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La Piadina

La Piadina

La Piadina

Mulhouse (68100)

4.5
Restaurant Vente à emporter Terrasse
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Restaurant Le 27

Restaurant Le 27

Restaurant Le 27

Colmar (68000)

4.5
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Le Bui Bui

Le Bui Bui

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Mulhouse (68200)

4.5
Pizzeria
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Ristorante Isola Verde wittelsheim

Ristorante Isola Verde wittelsheim

4.5
Restaurant italien Vente à emporter Terrasse
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Pizzados

Pizzados

Pizzados

Colmar (68000)

4.5
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Kebab Tour de l'Europe

Kebab Tour de l'Europe

Kebab Tour de l'Europe

Mulhouse (68100)

4.5
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Au Petit Gourmet

Au Petit Gourmet

Au Petit Gourmet

Guebwiller (68500)

4.5
Restaurant de spécialités alsaciennes
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, ambiance chaleureuse aux airs de winstub face aux maisons à colombages

Le guide

Quel établissement choisir dans le Haut-Rhin ?

Dans le Haut-Rhin, où l'on aime recevoir et prolonger les repas, le choix d'une pizzéria tient d'abord à l'occasion. Un midi avalé entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Quand le temps presse, misez sur une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et pour les amateurs de vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une rigueur qui va de pair avec l'exigence des grands crus du vignoble voisin. Un instant pour cerner l'envie, et vous viserez juste à tous les coups.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Haut-Rhin.

01

Où se rendre pour manger une excellente pizza dans le Haut-Rhin?

dans le Haut-Rhin, la sélection en matière de pizzérias s'avère diversifiée. Vous y trouverez aussi bien des pizzerias napolitaines que des adresses plus contemporaines. Pour faciliter votre choix, cette page présente les adresses les plus appréciées, avec photos, retours d'expérience et coordonnées. Que vous cherchiez une pizzeria dans votre quartier, vous y dénicherez votre bonheur. Dans le cas des pizzerias les plus demandées, il est préférable de réserver à l'avance, notamment le week-end. Parcourez notre annuaire sans plus attendre et choisissez l'adresse qui correspond parfaitement à vos envies.
02

Quel budget envisager pour manger une pizza dans le Haut-Rhin?

dans le Haut-Rhin et ses environs, il faut compter en moyenne entre 12 et 16€ pour une pizza traditionnelle. Le montant varie en fonction du type de pizza, de la fraîcheur des produits et de la réputation de l'établissement. Pour une 4 fromages, il faut compter autour de 10 à 12€. Avec des produits comme la truffe, le jambon de Parme ou la mozzarella di bufala, prévoyez au-delà de 15€. À midi, certaines pizzerias proposent des formules à partir de 10-12€ tout compris. Pour la vente à emporter, les prix sont généralement plus accessibles. Pour découvrir le détail des tarifs, parcourez notre sélection: chaque pizzeria indique ses conditions.
03

Pizza italienne, à quoi la reconnaît-on?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à quelques signes caractéristiques: le travail de la pâte, les ingrédients, le mode de cuisson et le savoir-faire du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: on la veut façonnée à la main, fermentée longuement (entre 24 et 72 heures), à base de farine italienne 00 et le moins de levure possible. Côté garniture, les grands incontournables sont de rigueur: San Marzano DOP, fromage italien (mozzarella di bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive italienne. Le four joue un rôle clé: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en à peine plus d'une minute. À l'œil, c'est facile à identifier: un disque moelleux au milieu, un rebord (cornicione) gonflé et légèrement brûlé, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Et surtout, le savoir-faire du pizzaïolo compte presque autant que les produits: un pizzaïolo qui maîtrise son art abaisse la pâte avec les doigts, reste sobre sur la garniture, et maîtrise parfaitement le four. Sur notre annuaire, certaines pizzérias sont signalées comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Reconnaissez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.
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