Annuaire — Département

Annuaire du département Haut-Rhin (68)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Haut-Rhin. Terre d'Alsace du sud, le département marie la Route des Vins qui serpente au pied des Vosges, les villages fleuris aux maisons à colombages et la grande plaine qui descend vers le Rhin, des canaux de la Petite Venise à Colmar aux musées de Mulhouse, du Grand Ballon coiffé de forêts aux cigognes qui veillent sur les toits. On y goûte un art de vivre chaleureux, entre les ruelles pavées d'Eguisheim et de Riquewihr, les caves du vignoble, les hauteurs du Ballon d'Alsace et les rives paisibles de l'Ill. C'est une terre de convivialité et de bonne chère, où l'on aime se retrouver à table et où l'accueil ne se refuse jamais. Dans ce décor de vignes et de colombages, la pizza a toute sa place, savourée à Colmar, Mulhouse ou Guebwiller comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

386 pizzerias 50 villes Dép. 68
Pizza alsacienne au Munster et oignons dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, entre tradition italienne et terroir local
Haut-Rhin Dép. 68

À propos

« Haut-Rhin »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien alsacienne sur leurs recettes les plus personnelles : le Munster fondant, les oignons dorés ou les herbes du marché colorent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Haut-Rhin

Pizza Liepvre - Pizzeria en livraison uniquement

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Le sorrento pizza

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La villa des Saveurs

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Chez Tonton Jo Foodtruck

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HOPLA PIZZAS MICHEL

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Potes 0'Bikes

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Am Holz Ofa

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Pizz'Artisana

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Pizzas à emporter · Ribeauvillé

Pizza da Novanta

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Livraison de pizzas · Leymen

Pizz'Art Artisan Pizzaïolo

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Pizzas à emporter · Ruelisheim

L'annuaire

Tous les établissements dans le Haut-Rhin

376 pizzerias

La Piccola Villa

La Piccola Villa

La Piccola Villa

Kingersheim (68260)

4.8
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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EnzoPizzamore

EnzoPizzamore

EnzoPizzamore

Illtal

4.8
Traiteur ambulant Livraison
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Distributeur LES PIZZAS DE CÉDRIC

Distributeur LES PIZZAS DE CÉDRIC

4.8
Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place
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Pizza Lolo

Pizza Lolo

Pizza Lolo

Bitschwiller-lès-Thann (68620)

4.8
Pizzeria
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Pizza Malice

Pizza Malice

Pizza Malice

Stosswihr (68140)

4.8
Pizzeria
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Basilique Pizze & Vini

Basilique Pizze & Vini

Basilique Pizze & Vini

Bergheim (68750)

4.7
Pizzeria Terrasse Repas sur place
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Pizzeria Panettone

Pizzeria Panettone

Pizzeria Panettone

Mulhouse (68100)

4.7
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Il Napoli

Il Napoli

Il Napoli

Richwiller (68120)

4.7
Pizzeria
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, ambiance chaleureuse aux airs de winstub face aux maisons à colombages

Le guide

Quel établissement choisir dans le Haut-Rhin ?

Dans le Haut-Rhin, où l'on aime recevoir et prolonger les repas, le choix d'une pizzéria tient d'abord à l'occasion. Un midi avalé entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Quand le temps presse, misez sur une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et pour les amateurs de vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une rigueur qui va de pair avec l'exigence des grands crus du vignoble voisin. Un instant pour cerner l'envie, et vous viserez juste à tous les coups.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Haut-Rhin.

01

Pâte fine ou pâte épaisse, laquelle est meilleure?

La question pâte fine ou pâte épaisse fait débat depuis longtemps. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de vos préférences et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la légèreté et le croustillant. C'est le style de la pizza fine et croustillante: la pâte joue un rôle d'écrin pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus consistante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle se prête davantage à les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. Côté palais, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza italienne traditionnelle et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit les gros appétits ou qui préfèrent une texture plus nourrissante. À noter: de nombreuses pizzérias proposent les deux styles à leur carte, ou peuvent adapter l'épaisseur sur demande pour certaines pizzas. Consultez notre guide pour repérer une pizzéria dans le Haut-Rhin qui propose le style de pâte que vous préférez.
02

Pourquoi faire confiance à une pizzeria familiale dans le Haut-Rhin?

Une pizzeria artisanale dans le Haut-Rhin et ses environs vous offre qualité et savoir-faire. À l'inverse des grandes enseignes, une pizzeria indépendante prépare ses pizzas avec des produits frais, en circuit court. Vous y trouvez des créations parfois transmises de génération en génération. L'ambiance y est plus authentique qu'en chaîne, avec parfois des conseils du pizzaïolo lui-même. Choisir les indépendants, c'est également favoriser l'économie locale. Retrouvez les meilleures pizzérias artisanales dans le Haut-Rhin et ses environs dans notre liste.
03

Faut-il réserver à l'avance pour une pizzéria dans le Haut-Rhin?

La réservation est rarement imposée dans les pizzérias dans le Haut-Rhin, mais elle reste fortement conseillée selon la saison et le type de pizzéria. Pour un dîner le vendredi ou le samedi soir, pendant les périodes de forte affluence, ou dans un établissement très réputé, la réservation devient quasi indispensable. À l'inverse, le midi en semaine ou aux heures creuses (hors des grands rushs), il est tout à fait possible de venir sans réservation préalable. La réservation peut se faire de plusieurs façons: directement par téléphone, via le site de l'établissement, sur des applications comme TheFork ou OpenTable, ou à l'accueil pour une prochaine fois. Pour un samedi soir ou un groupe nombreux, mieux vaut s'y prendre plusieurs jours à l'avance. Pour un soir de semaine, quelques heures avant peuvent suffire. Dans notre sélection, chaque fiche pizzéria détaille les modalités de réservation: numéro de téléphone, accès à l'outil de réservation en ligne, ou indication "sans réservation".
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