Les pizzerias à Lons-le-Saunier

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne s'improvise pas totalement. À Lons-le-saunier, le panel d'adresses est assez fourni pour que chacun tombe sur la table qui lui va. Avant même de partir, clarifiez une chose : à quoi doit ressembler ce repas ? Quand le midi est court, tablez sur les adresses rodées au service du midi : plat du jour lisible, pizzas prêtes en une dizaine de minutes, comptoir à emporter fluide. Pour un dîner familial avec tout le monde, allez vers une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, de préférence avec une carte pensée aussi pour les plus jeunes, dans une ambiance où le brouhaha reste supportable. Pour une soirée entre copains, le cadre pèse autant que la pizza : préférez une maison où l'on sent la salle vivre, une terrasse dès qu'il fait bon, une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un tête à tête, orientez-vous vers plus posé : un coin plus discret, un éclairage travaillé et un service qui vous laisse tranquille. Enfin, si vous êtes attaché à la vraie tradition italienne, cap sur les pizzaïolos qui n'ont d'yeux que pour le four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.