Annuaire — Département

Les pizzerias dans les Alpes-Maritimes

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Alpes-Maritimes. Ici, la Méditerranée donne la main à la montagne : des plages de la baie des Anges aux sommets du Mercantour, entre les îles de Lérins, les gorges du Loup et les vallées de la Roya et de la Vésubie, le département déroule des paysages d'une rare variété, baignés par la lumière du Sud. C'est une terre de terrasses ombragées, de collines couvertes d'oliviers et de jardins d'agrumes, où l'on prend le temps de s'attabler au soleil. Dans ce décor, la pizza a toute sa place, aussi appréciée à Nice, Cannes ou Antibes que dans les villages perchés de l'arrière-pays. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que la frontière transalpine n'est qu'à une poignée de kilomètres. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir azuréen sur leurs pizzas les plus originales : olive de Nice, citron de Menton, basilic frais ou huile des oliveraies voisines ensoleillent volontiers les créations des adresses les plus inventives.

716 pizzerias 50 villes Dép. 06

Alpes-Maritimes Dép. 06

À propos

« Alpes-Maritimes »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleures pizzerias dans les Alpes-Maritimes

★★★★★ 5

Amici Foodtruck

Nice

La barak'a

★★★★★ 5

La Nonna Luisa

Nice (06000)

4.8 (106 avis)

Vente à emporter Livraison

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Les communes

Pizzerias situées dans les Alpes-Maritimes

50 villes répertoriées

Pizzeria Nice Pizzeria Antibes Pizzeria Cannes Pizzeria Cagnes-sur-Mer Pizzeria Grasse Pizzeria Le Cannet Pizzeria Saint-Laurent-du-Var Pizzeria Menton Pizzeria Vallauris Pizzeria Mandelieu-la-Napoule Pizzeria Mougins Pizzeria Vence Pizzeria Villeneuve-Loubet Pizzeria Carros Pizzeria Valbonne Pizzeria Beausoleil Pizzeria Roquebrune-Cap-Martin Pizzeria Mouans-Sartoux Pizzeria La Trinité Pizzeria Biot Pizzeria Peymeinade Pizzeria La Colle-sur-Loup Pizzeria Pégomas Pizzeria Contes Pizzeria Roquefort-les-Pins Pizzeria La Gaude Pizzeria Saint-André-de-la-Roche Pizzeria La Roquette-sur-Siagne Pizzeria Drap Pizzeria Levens Pizzeria Villefranche-sur-Mer Pizzeria Tourrette-Levens Pizzeria Cap-d'Ail Pizzeria Saint-Jeannet Pizzeria Gattières Pizzeria Le Rouret Pizzeria Tourrettes-sur-Loup Pizzeria Saint-Cézaire-sur-Siagne Pizzeria Sospel Pizzeria Beaulieu-sur-Mer Pizzeria Châteauneuf-Grasse Pizzeria Saint-Vallier-de-Thiey Pizzeria Colomars Pizzeria Saint-Martin-du-Var Pizzeria Auribeau-sur-Siagne Pizzeria Saint-Paul-de-Vence Pizzeria Le Tignet Pizzeria La Turbie Pizzeria Le Bar-sur-Loup Pizzeria L'Escarène

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria des Alpes-Maritimes, ambiance méditerranéenne au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir dans les Alpes-Maritimes

Dans les Alpes-Maritimes, s'attabler devant une pizza a des allures de parenthèse ensoleillée, et la meilleure adresse est surtout celle qui colle au moment que l'on vise. Un conseil avant de réserver : commencez par cerner l'occasion. Le midi en semaine, quand le temps presse, privilégiez les maisons rodées au service rapide, avec une carte qui va à l'essentiel, des parts prêtes en un rien de temps et un point à emporter efficace. Pour réunir toute la famille, du plus petit au plus grand, penchez pour une table au choix large et à l'atmosphère détendue, où le brouhaha reste supportable et où chacun compose son assiette. Entre amis ou pour prolonger la journée en terrasse, c'est le cadre qui prime : visez un endroit vivant, ouvert sur l'extérieur dès que la douceur s'installe, avec une jolie sélection de vins et de bières à partager. En amoureux, cap sur le calme : une petite salle, un éclairage doux, un rythme de service qui ne bouscule personne. Et pour les puristes de la vraie napolitaine, filez chez les pizzaïolos fidèles au feu de bois, ceux qui font venir leur mozzarella di bufala et leurs tomates San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Alpes-Maritimes.

Quelle pizzéria choisir pour un événement dans les Alpes-Maritimes et ses environs?

Pour un événement, de nombreuses pizzérias dans les Alpes-Maritimes et ses environs proposent des solutions adaptées, avec une offre sur mesure selon le nombre de convives et votre besoin. Pour un petit groupe (6 à 10 personnes), la majorité des pizzérias disposent généralement d'une table adaptée, sur simple réservation. Pour les grandes tablées (plus d'une quinzaine de personnes), plusieurs établissements proposent des menus de groupe à prix négocié, voire des zones réservées à votre groupe. Pour un événement spécifique (anniversaire, fête d'entreprise, réunion familiale), certaines pizzérias proposent même la réservation exclusive de l'établissement. Pour ce type de demande, nous vous recommandons de contacter directement l'établissement au minimum 2 à 3 semaines avant la date, de définir le nombre de convives et le budget par personne, puis de solliciter une proposition adaptée. Notre annuaire indique, pour chaque pizzéria, la capacité d'accueil, la présence d'un espace dédié aux groupes et les options groupe disponibles.

Vaut-il mieux une pâte épaisse?

La question pâte fine ou pâte épaisse fait débat depuis longtemps. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de votre goût personnel et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la légèreté et le croustillant. C'est le style de la pizza fine et croustillante: la pâte joue un rôle d'écrin pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle se prête davantage à les garnitures abondantes et cale davantage. Côté palais, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza italienne traditionnelle et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit ceux qui aiment la quantité ou qui préfèrent une texture plus nourrissante. À noter: de nombreuses pizzérias proposent le choix entre fine et épaisse, ou peuvent adapter l'épaisseur sur votre demande pour certaines pizzas. Explorez notre annuaire pour dénicher une pizzéria dans les Alpes-Maritimes qui propose le style de pâte que vous préférez.

Faut-il prévoir une réservation pour aller dans une pizzéria dans les Alpes-Maritimes?

La réservation n'est généralement pas obligatoire dans les pizzérias dans les Alpes-Maritimes, mais elle devient quasi nécessaire selon le moment de la semaine et la fréquentation. Pour un dîner le vendredi ou le samedi soir, pendant les périodes de forte affluence, ou dans un établissement très réputé, la réservation devient quasi indispensable. À l'inverse, le midi en semaine ou aux heures creuses (en début de service), il est tout à fait possible de venir sans réservation préalable. La réservation peut se faire de plusieurs façons: directement par téléphone, en ligne sur leur site, via un service de réservation en ligne, ou à l'accueil pour une prochaine fois. Pour un week-end ou une grande tablée, prévoyez de réserver plusieurs jours à l'avance. Pour un soir de semaine, quelques heures avant peuvent suffire. Sur cette page, chaque fiche pizzéria précise les modalités de réservation: coordonnées directes, lien direct vers la plateforme, ou mention "venue libre".