La Panthère Noire
Annuaire — Département
Annuaire du département Drôme (26)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans la Drôme. Aux portes du Midi, là où le Nord bascule vers la Provence, la Drôme déroule ses paysages de vignes, de vergers et de champs de lavande, entre la vallée du Rhône et les reliefs des Préalpes. On y respire déjà les accents du sud : l'olivier, le soleil et une cuisine généreuse tournée vers les produits gorgés de lumière. Autant dire que la pizza y est comme chez elle, appréciée aussi bien à Valence ou Montélimar que dans les villages de la Drôme provençale ou de la Drôme des collines. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), en résonance naturelle avec le terroir drômois, dont les saveurs s'invitent volontiers sur les pizzas les plus créatives : olive et huile d'olive de Nyons, picodon, ail de la Drôme ou touche de truffe du Tricastin viennent parfois sublimer les créations des adresses les plus inspirées.
367 pizzerias
50 villes
Dép. 26
Drôme
Dép. 26
À propos
« Drôme »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements dans la Drôme
Le Petit Marcel - Restaurant Traditionnel
3
★★★★★
5
Le Petit Marcel - Restaurant Traditionnel
Bourg-lès-Valence
Pépé Rony Pizza Crest ( Foodtruck / Camion)
6
★★★★★
5
Pépé Rony Pizza Crest ( Foodtruck / Camion)
Crest
L'annuaire
Tous les établissements dans la Drôme
357 pizzerias
Restaurant Le Pinocchio
Restaurant Le Pinocchio
Loriol-sur-Drôme (26270)
4
(558 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Le N7
La Pizza du Château
Nyons Pizzas
China Traiteur
Pizza au bois beaumont-lès-valence
Pizza au bois beaumont-lès-valence
Beaumont-lès-Valence (26760)
4
(23 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Diamantino Pizza
Dieulefit Pizza
Dussart Bertrand
Dussart Bertrand
Lapeyrouse-Mornay (26210)
4
(2 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Les communes
Pizzerias situées dans la Drôme
50 villes répertoriées
Établissement Valence
Établissement Montélimar
Établissement Romans-sur-Isère
Établissement Bourg-lès-Valence
Établissement Pierrelatte
Établissement Portes-lès-Valence
Établissement Bourg-de-Péage
Établissement Livron-sur-Drôme
Établissement Saint-Paul-Trois-Châteaux
Établissement Crest
Établissement Saint-Rambert-d'Albon
Établissement Chabeuil
Établissement Nyons
Établissement Loriol-sur-Drôme
Établissement Saint-Marcel-lès-Valence
Établissement Chatuzange-le-Goubet
Établissement Tain-l'Hermitage
Établissement Donzère
Établissement Étoile-sur-Rhône
Établissement Die
Établissement Montélier
Établissement Saint-Donat-sur-l'Herbasse
Établissement Beaumont-lès-Valence
Établissement Anneyron
Établissement Saint-Vallier
Établissement Châteauneuf-sur-Isère
Établissement Pont-de-l'Isère
Établissement La Roche-de-Glun
Établissement Mours-Saint-Eusèbe
Établissement Malissard
Établissement Dieulefit
Établissement Montmeyran
Établissement Mercurol-Veaunes
Établissement Châteauneuf-du-Rhône
Établissement Saint-Jean-en-Royans
Établissement Aouste-sur-Sye
Établissement Alixan
Établissement Peyrins
Établissement Allex
Établissement Montboucher-sur-Jabron
Établissement Génissieux
Établissement Buis-les-Baronnies
Établissement Saint-Sorlin-en-Valloire
Établissement Malataverne
Établissement Saint-Uze
Établissement Suze-la-Rousse
Établissement Grane
Établissement Tulette
Établissement Clérieux
Établissement Albon
Le guide
Quel établissement choisir dans la Drôme ?
Dans la Drôme, on a le sens de la table et ce petit supplément d'art de vivre venu du sud, alors une bonne pizzéria mérite qu'on la choisisse avec soin. La question à se poser avant de réserver : quel genre de moment vous avez envie de savourer ? Pour un déjeuner rapide en semaine, dirigez-vous vers les adresses qui ont l'habitude du service de midi, avec une formule bien rodée, des pizzas qui arrivent sans faire attendre et un comptoir à emporter efficace. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte fournie, où chacun trouve la pizza qui lui convient, dans une salle où l'on peut discuter sans avoir à hausser la voix. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait une grande part du plaisir : cherchez un endroit vivant, avec une terrasse pour profiter des belles soirées et une carte de vins et de bières à la hauteur. Pour un dîner à deux, changez de rythme et misez sur la douceur : une salle intime, une lumière tamisée et un service discret qui vous laisse tout le temps de savourer. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, filez chez les pizzaïolos fidèles au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans jamais transiger sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans la Drôme.
01
Quel mariage vin-pizza privilégier?
Quel mariage vin-pizza privilégier?
Le choix du vin avec une pizza dépend avant tout du caractère de la pizza: base tomate ou base crème, composition douce ou relevée, fromages frais ou caractérisés. Pour une pizza à base tomate, un vin rouge italien léger comme un Chianti équilibre idéalement avec l'acidité de la tomate. Sur une pizza blanche (sans tomate), optez pour un vin blanc minéral comme un Vermentino, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Pour une pizza relevée ou aux saveurs marquées, un rouge plus structuré comme un Primitivo tiendra tête au caractère intense. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) fait également l'affaire, particulièrement pour les pizzas riches en garniture. Dans notre sélection, certaines pizzérias dans la Drôme et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience fidèle aux saveurs de l'Italie.
02
Comment trouver une pizza italienne de tradition dans la Drôme?
Comment trouver une pizza italienne de tradition dans la Drôme?
Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: la pâte, la sélection des matières premières, le mode de cuisson et le geste du pizzaïolo. La pâte fait toute la différence: elle est traditionnellement façonnée à la main, fermentée longuement (entre 24 et 72 heures), avec une farine italienne type 00 et une levure naturelle en petite quantité. Côté garniture, les fondamentaux italiens sont de rigueur: San Marzano DOP, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. Le four joue un rôle clé: la vraie pizza italienne se cuit dans un four à bois traditionnel, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. Visuellement, la différence se voit: une base souple et fine au cœur, un rebord (cornicione) gonflé et légèrement brûlé, une garniture minimaliste mais éclatante de goût. Enfin, le geste du pizzaïolo compte au moins autant que le matériel: un pizzaïolo formé à l'italienne abaisse la pâte avec les doigts, reste sobre sur la garniture, et maîtrise parfaitement le four. Sur notre annuaire, certaines pizzérias sont distinguées comme préparant des pizzas selon les règles de l'art italien. Reconnaissez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.
03
Quel type de pâte pour une bonne pizza?
Quel type de pâte pour une bonne pizza?
La question pâte fine ou pâte épaisse fait débat depuis longtemps. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de vos préférences et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la légèreté et le croustillant. C'est le style de la pizza romaine classique: la pâte joue le rôle de fond de scène pour laisser briller les ingrédients. La pâte épaisse, plus généreuse, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle accueille bien les garnitures abondantes et cale davantage. D'un point de vue gustatif, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui préfèrent une pizza légère; la pâte épaisse séduit ceux qui aiment la quantité ou qui préfèrent une texture plus fondante. Bonne nouvelle: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur demande pour certaines pizzas. Parcourez notre annuaire pour repérer une pizzéria dans la Drôme qui propose le style de pâte que vous préférez.