Pizza Adriano
Annuaire — Département
Annuaire du département Drôme (26)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans la Drôme. Aux portes du Midi, là où le Nord bascule vers la Provence, la Drôme déroule ses paysages de vignes, de vergers et de champs de lavande, entre la vallée du Rhône et les reliefs des Préalpes. On y respire déjà les accents du sud : l'olivier, le soleil et une cuisine généreuse tournée vers les produits gorgés de lumière. Autant dire que la pizza y est comme chez elle, appréciée aussi bien à Valence ou Montélimar que dans les villages de la Drôme provençale ou de la Drôme des collines. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), en résonance naturelle avec le terroir drômois, dont les saveurs s'invitent volontiers sur les pizzas les plus créatives : olive et huile d'olive de Nyons, picodon, ail de la Drôme ou touche de truffe du Tricastin viennent parfois sublimer les créations des adresses les plus inspirées.
367 pizzerias
50 villes
Dép. 26
Drôme
Dép. 26
À propos
« Drôme »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements dans la Drôme
Le Petit Marcel - Restaurant Traditionnel
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Le Petit Marcel - Restaurant Traditionnel
Bourg-lès-Valence
Pépé Rony Pizza Crest ( Foodtruck / Camion)
6
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5
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Crest
L'annuaire
Tous les établissements dans la Drôme
357 pizzerias
Brasserie de l'Etoile
Brasserie de l'Etoile
Buis-les-Baronnies (26170)
3.9
(1206 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Sophie Lebreuilly
Sophie Lebreuilly
Montélimar (26200)
3.9
(734 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Brasserie L'Escale
Brasserie L'Escale
Buis-les-Baronnies (26170)
3.9
(363 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Camion Pizza St-James
Brasserie Pizzeria Garenne
Brasserie Pizzeria Garenne
Livron-sur-Drôme (26250)
3.9
(35 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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L' Authentique
PIZZ'A DAVE
PIZZ'A DAVE
Bourg-lès-Valence (26500)
3.9
(27 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Couleur Pizza
Smokys Pizza
Les communes
Pizzerias situées dans la Drôme
50 villes répertoriées
Établissement Valence
Établissement Montélimar
Établissement Romans-sur-Isère
Établissement Bourg-lès-Valence
Établissement Pierrelatte
Établissement Portes-lès-Valence
Établissement Bourg-de-Péage
Établissement Livron-sur-Drôme
Établissement Saint-Paul-Trois-Châteaux
Établissement Crest
Établissement Saint-Rambert-d'Albon
Établissement Chabeuil
Établissement Nyons
Établissement Loriol-sur-Drôme
Établissement Saint-Marcel-lès-Valence
Établissement Chatuzange-le-Goubet
Établissement Tain-l'Hermitage
Établissement Donzère
Établissement Étoile-sur-Rhône
Établissement Die
Établissement Montélier
Établissement Saint-Donat-sur-l'Herbasse
Établissement Beaumont-lès-Valence
Établissement Anneyron
Établissement Saint-Vallier
Établissement Châteauneuf-sur-Isère
Établissement Pont-de-l'Isère
Établissement La Roche-de-Glun
Établissement Mours-Saint-Eusèbe
Établissement Malissard
Établissement Dieulefit
Établissement Montmeyran
Établissement Mercurol-Veaunes
Établissement Châteauneuf-du-Rhône
Établissement Saint-Jean-en-Royans
Établissement Aouste-sur-Sye
Établissement Alixan
Établissement Peyrins
Établissement Allex
Établissement Montboucher-sur-Jabron
Établissement Génissieux
Établissement Buis-les-Baronnies
Établissement Saint-Sorlin-en-Valloire
Établissement Malataverne
Établissement Saint-Uze
Établissement Suze-la-Rousse
Établissement Grane
Établissement Tulette
Établissement Clérieux
Établissement Albon
Le guide
Quel établissement choisir dans la Drôme ?
Dans la Drôme, on a le sens de la table et ce petit supplément d'art de vivre venu du sud, alors une bonne pizzéria mérite qu'on la choisisse avec soin. La question à se poser avant de réserver : quel genre de moment vous avez envie de savourer ? Pour un déjeuner rapide en semaine, dirigez-vous vers les adresses qui ont l'habitude du service de midi, avec une formule bien rodée, des pizzas qui arrivent sans faire attendre et un comptoir à emporter efficace. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte fournie, où chacun trouve la pizza qui lui convient, dans une salle où l'on peut discuter sans avoir à hausser la voix. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait une grande part du plaisir : cherchez un endroit vivant, avec une terrasse pour profiter des belles soirées et une carte de vins et de bières à la hauteur. Pour un dîner à deux, changez de rythme et misez sur la douceur : une salle intime, une lumière tamisée et un service discret qui vous laisse tout le temps de savourer. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, filez chez les pizzaïolos fidèles au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans jamais transiger sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans la Drôme.
01
Comment distinguer une pizza napolitaine d'une pizza romaine?
Comment distinguer une pizza napolitaine d'une pizza romaine?
Il faut savoir qu'il existe de nombreuses grandes familles de pizza, chacune avec sa propre identité et son tour de main. La napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par sa pâte épaisse aux bords gonflés (le cornicione), cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: sauce tomate italienne, mozzarella di bufala, basilic frais et huile d'olive. La romaine se caractérise par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite au four à pierre. Elle accepte des garnitures plus variées et se sert parfois en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format à mi-chemin entre les deux écoles italiennes: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus généreuses, parfois enrichies de produits français. En marge de ces principales écoles, on rencontre également le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). Le choix dépend de vos préférences: certains apprécient le côté aérien de la napolitaine, d'autres optent pour le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
02
Quels sont les marqueurs d'une vraie pizza italienne?
Quels sont les marqueurs d'une vraie pizza italienne?
Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à plusieurs détails qui ne trompent pas: la pâte, la sélection des matières premières, le four et la main du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: on la veut façonnée à la main, en maturation lente (entre 24 et 72 heures), réalisée avec une farine 00 et un peu de levure naturelle. Pour les ingrédients, les classiques italiens sont de rigueur: tomates italiennes San Marzano, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le four joue un rôle clé: la vraie pizza italienne se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. Visuellement, la différence se voit: une pâte fine au centre, un rebord (cornicione) gonflé et légèrement brûlé, une garniture minimaliste mais éclatante de goût. Et surtout, le savoir-faire du pizzaïolo compte au moins autant que le matériel: un pizzaïolo qui maîtrise son art étire la pâte à la main, fait toujours dans la retenue côté toppings, et sait dompter la chaleur extrême du four. Sur cette page, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas à l'italienne. Reconnaissez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.
03
Combien de calories dans une 4 fromages?
Combien de calories dans une 4 fromages?
Une pizza apporte généralement de 200 à 350 calories pour 100 g, soit environ 700 calories en moyenne pour une portion individuelle. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita arrive en tête côté légèreté (autour de 220 calories pour 100 g), suivie des pizzas aux légumes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) atteignent 280 à 320 calories, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour manger une pizza sans excès, privilégiez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et remplacez le soda par de l'eau. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle trop riche en sel et en graisses. Une pizza occasionnelle trouve naturellement sa place dans une alimentation équilibrée. C'est la fréquence (et la qualité des ingrédients) qui compte davantage que le décompte calorique. Petit plus: les pizzérias artisanales emploient en général moins de matières grasses et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre guide, retrouvez les pizzérias dans la Drôme et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.