Léa Pizza food truck
Annuaire — Département
Annuaire du département Haut-Rhin (68)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Haut-Rhin. Terre d'Alsace du sud, le département marie la Route des Vins qui serpente au pied des Vosges, les villages fleuris aux maisons à colombages et la grande plaine qui descend vers le Rhin, des canaux de la Petite Venise à Colmar aux musées de Mulhouse, du Grand Ballon coiffé de forêts aux cigognes qui veillent sur les toits. On y goûte un art de vivre chaleureux, entre les ruelles pavées d'Eguisheim et de Riquewihr, les caves du vignoble, les hauteurs du Ballon d'Alsace et les rives paisibles de l'Ill. C'est une terre de convivialité et de bonne chère, où l'on aime se retrouver à table et où l'accueil ne se refuse jamais. Dans ce décor de vignes et de colombages, la pizza a toute sa place, savourée à Colmar, Mulhouse ou Guebwiller comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.
386 pizzerias
50 villes
Dép. 68
Haut-Rhin
Dép. 68
À propos
« Haut-Rhin »
Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien alsacienne sur leurs recettes les plus personnelles : le Munster fondant, les oignons dorés ou les herbes du marché colorent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.
Sélection
Les meilleurs établissements dans le Haut-Rhin
Pizza Liepvre - Pizzeria en livraison uniquement
1
★★★★★
5
Pizza Liepvre - Pizzeria en livraison uniquement
Pizzeria · Lièpvre
L'annuaire
Tous les établissements dans le Haut-Rhin
376 pizzerias
PataPof
PataPof
Colmar (68000)
4.3
(8 avis)
Pizzas à emporter
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Pizza express bollwiller 68
Pizza express bollwiller 68
Bollwiller (68540)
4.3
(6 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Pizzeria De La Tour
Bello by Bacio Wittenheim
Distributeur de Pizzas
Domino's Pizza Morschwiller-le-Bas
La Risotteria
Volfoni Saint-Louis - Alsace
La Bufala Italian Pizza & Pasta
Les communes
Pizzerias situées dans le Haut-Rhin
50 villes répertoriées
Établissement Mulhouse
Établissement Colmar
Établissement Saint-Louis
Établissement Wittenheim
Établissement Illzach
Établissement Rixheim
Établissement Kingersheim
Établissement Riedisheim
Établissement Cernay
Établissement Guebwiller
Établissement Wittelsheim
Établissement Pfastatt
Établissement Brunstatt-Didenheim
Établissement Wintzenheim
Établissement Thann
Établissement Ensisheim
Établissement Huningue
Établissement Soultz-Haut-Rhin
Établissement Horbourg-Wihr
Établissement Lutterbach
Établissement Kembs
Établissement Altkirch
Établissement Sausheim
Établissement Habsheim
Établissement Sainte-Marie-aux-Mines
Établissement Blotzheim
Établissement Ingersheim
Établissement Munster
Établissement Ribeauvillé
Établissement Village-Neuf
Établissement Kaysersberg Vignoble
Établissement Rouffach
Établissement Sierentz
Établissement Bollwiller
Établissement Bartenheim
Établissement Staffelfelden
Établissement Turckheim
Établissement Richwiller
Établissement Masevaux-Niederbruck
Établissement Morschwiller-le-Bas
Établissement Issenheim
Établissement Orbey
Établissement Hégenheim
Établissement Buhl
Établissement Pulversheim
Établissement Sainte-Croix-en-Plaine
Établissement Hésingue
Établissement Vieux-Thann
Établissement Volgelsheim
Établissement Baldersheim
Le guide
Quel établissement choisir dans le Haut-Rhin ?
Dans le Haut-Rhin, où l'on aime recevoir et prolonger les repas, le choix d'une pizzéria tient d'abord à l'occasion. Un midi avalé entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Quand le temps presse, misez sur une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et pour les amateurs de vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une rigueur qui va de pair avec l'exigence des grands crus du vignoble voisin. Un instant pour cerner l'envie, et vous viserez juste à tous les coups.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Haut-Rhin.
01
Quelle est l'origine de la pizza?
Quelle est l'origine de la pizza?
La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza telle qu'on la connaît apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux vagues d'émigration italienne, d'abord en Amérique du Nord vers 1900, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée d'abord dans le Midi avant de conquérir tout le pays. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une consécration du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish à Chicago, slice à New York, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Pour goûter à cette tradition centenaire? Retrouvez les pizzérias dans le Haut-Rhin dans notre guide.
02
Quelles pizzérias dans le Haut-Rhin proposent une belle carte de vins?
Quelles pizzérias dans le Haut-Rhin proposent une belle carte de vins?
Le mariage entre pizza et vin dépend essentiellement du profil de la pizza: base tomate ou base crème, saveurs classiques ou puissantes, fromages frais ou caractérisés. Pour une pizza à base tomate, un rouge léger et fruité comme un Sangiovese équilibre idéalement avec l'acidité de la tomate. Sur une pizza blanche (sans tomate), tournez-vous plutôt vers un vin blanc sec comme un Pinot Grigio, ou un Prosecco pour une option pétillante. Pour une pizza épicée (diavola) ou aux saveurs marquées, un rouge corsé comme un Nero d'Avola fera face au caractère intense. Côté bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) fait également l'affaire, surtout avec une margherita ou une diavola. Sur notre annuaire, certaines pizzérias dans le Haut-Rhin et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience fidèle aux saveurs de l'Italie.
03
Pizza maison ou commandée, quel choix faire?
Pizza maison ou commandée, quel choix faire?
Chaque option a ses qualités, et le choix dépend surtout du moment, de votre disponibilité et du niveau d'exigence. Faire sa pizza à la maison, c'est convivial et économique: vous décidez de tout, vous adaptez les garnitures à vos goûts, et vous créez un moment convivial en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'atteindra pas le niveau et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza d'un professionnel, c'est l'assurance d'un geste maîtrisé: pâte levée pendant de longues heures, four à bois ou au feu de bois montant à plus de 400°C, ingrédients sélectionnés chez des fournisseurs italiens, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement inégalable dans un four domestique. La pizza maison est parfaite pour une soirée sans prétention, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez maîtriser totalement les ingrédients (allergies, régimes spécifiques, budget serré). La pizzéria s'impose pour un résultat de niveau professionnel, un dîner sans avoir à cuisiner ni à ranger ou simplement pour vivre une expérience qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour dénicher une pizzéria dans le Haut-Rhin où le savoir-faire fait toute la différence, consultez les fiches de notre guide.