Annuaire — Jura

Les pizzerias à Saint-Maurice-Crillat

Voici notre annuaire consacré aux pizzérias à Saint-maurice-crillat. Sise dans le Jura, coin réputé pour ses fromages et son vignoble, Saint-maurice-crillat garde ce goût du bien-manger sans chichi, portée par un département qui n'a jamais renié ses racines gourmandes. Sur ce terrain, la pizza s'est faite une place naturelle : généreuse sans être compliquée, elle répond aussi bien au midi pressé qu'au dîner posé. Question pizzérias, on trouve à Saint-maurice-crillat des enseignes variées : artisans qui soignent leur pâte et leur cuisson, tables généralistes ayant fait de la pizza un incontournable, ainsi que des adresses jeunes qui bousculent les codes. Le four à bois reste le graal des maisons les plus rigoureuses, même si les fours modernes tiennent aujourd'hui parfaitement la comparaison. Sur la garniture, les pizzérias du secteur travaillent avec des ingrédients italiens importés (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec des touches jurassiennes bien senties : Comté d'alpage, Morbier ou touche de vin jaune viennent parfois sublimer les pizzas signature.

9 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Saint-Maurice-Crillat dans le Jura, au cœur du terroir gastronomique
Saint-Maurice-Crillat Jura

À propos

« Saint-Maurice-Crillat »

Pour un déjeuner rapide entre deux réunions, un repas familial sans prise de tête, un afterwork entre collègues ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Saint-maurice-crillat couvre toutes les envies. Triez les profils en fonction de vos besoins : formule midi, livraison, salle privative, accueil des groupes, chaque profil précise ce qu'il propose. Les avis laissés par les clients donnent une lecture concrète des établissements et aident à trancher entre plusieurs adresses. Prenez le temps de comparer plusieurs profils avant de vous décider : entre l'enseigne bien installée dans le paysage local et la pizzéria nouvelle génération aux associations osées, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Saint-Maurice-Crillat

La gaufrière

La gaufrière

1
★★★★★ 4.8

La gaufrière

Clairvaux-les-Lacs

LBB le restaurant

LBB le restaurant

2
★★★★★ 4.6

LBB le restaurant

Clairvaux-les-Lacs

Logis Hôtel LBB - les 2 lacs

Logis Hôtel LBB - les 2 lacs

3

Logis Hôtel LBB - les 2 lacs

Clairvaux-les-Lacs

Au Temps Jadis

Au Temps Jadis

4
★★★★☆ 4.4

Au Temps Jadis

Clairvaux-les-Lacs

Clairvaux PIZZA DES LACS

Clairvaux PIZZA DES LACS

5
★★★★☆ 4.4

Clairvaux PIZZA DES LACS

Pizzeria · Clairvaux-les-Lacs

Pizza-Red Clairvaux-les-Lacs

Pizza-Red Clairvaux-les-Lacs

6
★★★★☆ 4.4

Pizza-Red Clairvaux-les-Lacs

Pizzeria · Clairvaux-les-Lacs

Hotel Restaurant La Chaumière Du Lac

Hotel Restaurant La Chaumière Du Lac

7
★★★★☆ 4.1

Hotel Restaurant La Chaumière Du Lac

Clairvaux-les-Lacs

Pizza E Dolce

Pizza E Dolce

8

Pizza E Dolce

Pizzeria · Clairvaux-les-Lacs

H24 Pizza

H24 Pizza

9
★★★★☆ 4

H24 Pizza

Pizzeria · Clairvaux-les-Lacs

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Saint-Maurice-Crillat dans le Jura, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Saint-Maurice-Crillat

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne s'improvise pas totalement. À Saint-maurice-crillat, le panel d'adresses est assez fourni pour que personne ne reparte déçu. Avant de faire votre choix, posez-vous une question simple : quel type de moment vous voulez passer ? Quand le midi est court, orientez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude du rush : formule midi affichée clairement, cuisson qui suit sans jamais faire attendre, comptoir à emporter bien huilé. Quand vous sortez avec les enfants et les grands-parents, misez sur une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, idéalement avec un menu enfant ou des pizzas simples, dans une salle où l'on peut parler sans hausser la voix. Pour un dîner improvisé à plusieurs, le cadre pèse autant que la pizza : visez une adresse animée, de la place dehors quand la saison le permet, de quoi bien accompagner la pizza côté verre. Pour un moment en amoureux, changez de registre et visez plus feutré : une petite salle, un éclairage travaillé et un service qui vous laisse tranquille. Enfin, pour qui ne jure que par la pizza dans les règles, allez chez les pizzaïolos qui refusent tout compromis sur la cuisson au bois et qui ne lésinent pas sur la qualité des produits transalpins.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Saint-Maurice-Crillat

Pourquoi ne pas explorer autour de Saint-maurice-crillat ? Les villages voisins cachent parfois de vraies bonnes surprises, souvent à moins de 20 minutes en voiture. Découvrez les adresses qui suivent pour étendre le champ des possibles.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Saint-Maurice-Crillat.

01

Quelles pizzérias livrent à Saint-maurice-crillat et ses environs?

La grande majorité des pizzérias à Saint-maurice-crillat et ses environs offrent aujourd'hui une formule à emporter, et de plus en plus développent en parallèle un service de livraison à domicile. La vente à emporter est généralement disponible sans réservation: vous passez commande sur place ou par téléphone, et repartez avec votre pizza chaude, prête à déguster. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (généralement à frais réduits dès un certain panier) ou les services tiers comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat qui appliquent leurs commissions. La commande peut se faire de plusieurs façons: par téléphone, via le site de l'établissement, via une appli de livraison ou au comptoir de l'établissement. Pour préserver la qualité, mieux vaut manger la pizza sans tarder après réception: la pâte ramollit vite et le fromage n'est plus aussi onctueux. Notre guide indique pour chaque pizzéria les modes de service disponibles: salle, take-away, livraison à domicile, ainsi que les horaires d'ouverture associés.
02

Quelle est la différence entre une pâte fine et une pâte épaisse?

La question pâte fine ou pâte épaisse fait débat depuis longtemps. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de vos préférences et de l'appétit du moment. La pâte fine, dans la tradition italienne, mise sur un croustillant léger. C'est le style de la pizza fine et croustillante: la pâte joue un rôle d'écrin pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle supporte mieux les garnitures abondantes et cale davantage. Côté palais, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui préfèrent une pizza légère; la pâte épaisse séduit les gros appétits ou qui préfèrent une texture plus fondante. Bonne nouvelle: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur votre demande pour certaines pizzas. Explorez notre guide pour repérer une pizzéria à Saint-maurice-crillat qui propose le style de pâte que vous préférez.
03

Quelle est la différence entre pizza napolitaine, romaine et traditionnelle?

Il faut savoir qu'il existe de nombreuses variétés de pizza, chacune avec son histoire et ses codes. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par son fameux rebord "cornicione", cuite à très haute température au feu de bois. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomates San Marzano, fior di latte ou mozzarella di bufala, quelques feuilles de basilic. La romaine se caractérise par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite à la pierre. Elle accepte des garnitures plus variées et se sert parfois en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format intermédiaire: pâte fine sans excès, garnitures plus créatives, parfois teintées de saveurs régionales. En marge de ces principales écoles, on peut citer le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. Le choix dépend de vos préférences: certains apprécient le moelleux d'une napolitaine, d'autres recherchent le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.

Utilisation des cookies sur notre site internet

Pour utiliser ce site internet, nous utilisons des cookies et collectons certaines données. Pour être conforme au RGPD de l'UE, nous vous donnons le choix si vous nous autorisez à utiliser certains Cookies et à collecter certaines Données.

Données essentielles

Les données essentielles sont nécessaires au fonctionnement technique du site internet que vous visitez. Vous ne pouvez pas les désactiver.