Les pizzerias à Sarrogna

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria mérite qu'on y réfléchisse deux minutes. À Sarrogna, le choix ne manque pas pour que chacun tombe sur la table qui lui va. Avant de faire votre choix, posez-vous une question simple : dans quelle ambiance vous voulez manger ? Pour un déjeuner avalé entre deux dossiers, tablez sur les adresses rodées au service du midi : formule midi affichée clairement, cuisson qui suit sans jamais faire attendre, comptoir à emporter bien huilé. Pour un repas de famille où se croisent les âges, choisissez une pizzéria qui a de quoi contenter tout le monde, avec quelques recettes rassurantes pour les enfants, dans une ambiance où le brouhaha reste supportable. Pour une soirée entre copains, le lieu fait la moitié du plaisir : préférez une maison où l'on sent la salle vivre, une terrasse dès qu'il fait bon, une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un tête à tête, changez de registre et visez plus feutré : une table à l'écart, un éclairage travaillé et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, pour qui ne jure que par la pizza dans les règles, direction les pizzaïolos qui n'ont d'yeux que pour le four à bois et qui ne lésinent pas sur la qualité des produits transalpins.