Pizza Cosy
Annuaire — Département
Annuaire du département Rhône (69)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Rhône. Au confluent du Rhône et de la Saône, autour d'une métropole reconnue comme l'une des grandes capitales de la gastronomie, le département cultive un rapport exigeant et passionné à la bonne cuisine. Ici, bien manger n'est pas un luxe occasionnel mais une habitude ancrée, nourrie par une longue tradition de tables réputées et de produits d'exception. Dans un territoire aussi gourmand, la pizza a toute sa place : on la déguste aussi bien dans les quartiers animés de Lyon et de sa métropole que dans les villages du Beaujolais ou des Monts du Lyonnais. Des pentes viticoles du nord aux collines de l'ouest, en passant par le Val de Saône et le cœur urbain lyonnais, on compte aujourd'hui une multitude de pizzérias, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la tradition napolitaine. La proximité de l'Italie se ressent d'ailleurs jusque dans les assiettes : beaucoup de maisons travaillent des produits transalpins de premier choix (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans négliger les richesses locales, qui s'invitent volontiers sur les cartes les plus créatives : rosette de Lyon, saint-marcellin, oignons doux ou touche de vin du Beaujolais viennent parfois twister les pizzas signature.
604 pizzerias
50 villes
Dép. 69
Rhône
Dép. 69
À propos
« Rhône »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en pleine semaine, un dîner en famille décontracté, une soirée animée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse faite pour vous. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements dans le Rhône
PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels
5
★★★★★
5
PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels
Fabricant · Brignais
L'annuaire
Tous les établissements dans le Rhône
594 pizzerias
La Nonna - Restaurant Italien et Pizzeria Lyon
La Nonna - Restaurant Italien et Pizzeria Lyon
Lyon (69006)
4.5
(1983 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
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Pizza Cosy
Pizza Cosy
Villeurbanne (69100)
4.5
(1493 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Pizza Cosy
Bistrot Brigitte BELLEVILLE
Bistrot Brigitte BELLEVILLE
Belleville-en-Beaujolais (69220)
4.5
(1282 avis)
Restaurant
Vente à emporter
Terrasse
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Pizzeria Giovanni 1927
La Boite Noire Tassin
La Boite Noire Tassin
Tassin-la-Demi-Lune (69160)
4.5
(876 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
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Aldo Pizza
Le Jeu de Paume
Le Saint Laurent - Pizzeria feu de bois Lyon 7
Le Saint Laurent - Pizzeria feu de bois Lyon 7
Lyon (69007)
4.5
(778 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
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Les communes
Pizzerias situées dans le Rhône
50 villes répertoriées
Établissement Lyon
Établissement Villeurbanne
Établissement Vénissieux
Établissement Vaulx-en-Velin
Établissement Saint-Priest
Établissement Caluire-et-Cuire
Établissement Bron
Établissement Meyzieu
Établissement Rillieux-la-Pape
Établissement Décines-Charpieu
Établissement Oullins-Pierre-Bénite
Établissement Tassin-la-Demi-Lune
Établissement Sainte-Foy-lès-Lyon
Établissement Saint-Genis-Laval
Établissement Givors
Établissement Saint-Fons
Établissement Écully
Établissement Francheville
Établissement Mions
Établissement Belleville-en-Beaujolais
Établissement Genas
Établissement Brignais
Établissement Craponne
Établissement Chassieu
Établissement Corbas
Établissement Tarare
Établissement Grigny
Établissement Feyzin
Établissement Chaponost
Établissement Irigny
Établissement Dardilly
Établissement Anse
Établissement Neuville-sur-Saône
Établissement Saint-Didier-au-Mont-d'Or
Établissement Fontaines-sur-Saône
Établissement Saint-Bonnet-de-Mure
Établissement Sathonay-Camp
Établissement Brindas
Établissement La Mulatière
Établissement Lentilly
Établissement L'Arbresle
Établissement Mornant
Établissement Jonage
Établissement Grézieu-la-Varenne
Établissement Vaugneray
Établissement Saint-Symphorien-d'Ozon
Établissement Champagne-au-Mont-d'Or
Établissement Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
Établissement Thizy-les-Bourgs
Établissement Saint-Laurent-de-Mure
Le guide
Quel établissement choisir dans le Rhône ?
Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et une pizzéria se choisit avec le même soin qu'un bon restaurant. Le point de départ, avant même de réserver : quelle sorte de repas vous avez en tête ? Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, misez sur les adresses qui ont l'habitude du rush du midi, avec une formule efficace, un service qui envoie sans faire traîner et un comptoir à emporter parfaitement huilé. Pour un repas de famille qui rassemble petits et grands, choisissez une pizzéria au choix large, où chacun trouvera chaussure à son pied, dans une salle assez spacieuse pour que personne ne se marche dessus. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait une grande partie de l'ambiance : cherchez une adresse qui bouge, avec une terrasse pour les beaux soirs et une belle carte de vins et de bières à faire tourner. Pour un dîner à deux, changez complètement de tempo et visez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, pour les puristes qui veulent la vraie napolitaine, direction les pizzaïolos rivés à leur four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie sans jamais rogner sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Rhône.
01
Comment bien réchauffer une pizza?
Comment bien réchauffer une pizza?
Pour faire réchauffer une pizza et retrouver la qualité du jour, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à réserver à des situations particulières). Méthode four: préchauffez à 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte retrouve son croustillant et le fromage refond. Méthode poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En 3 à 4 minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Si vous n'avez pas le choix, le truc est de placer un verre d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage moelleux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture n'est plus la même. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Découvrez les pizzérias dans le Rhône dans notre annuaire pour choisir où vous régaler.
02
Pizza coupée ou non, comment faire?
Pizza coupée ou non, comment faire?
Le service de la pizza varie selon la tradition et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. En France, en revanche, la pizza est habituellement présentée déjà coupée en plusieurs parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue en parts coupées au poids. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient pré-coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs pizzas. À chaque pizzéria sa tradition de service. Retrouvez celles dans le Rhône dans notre sélection.
03
Quelle pizza est la moins calorique?
Quelle pizza est la moins calorique?
Une pizza apporte généralement entre 200 et 350 kcal aux 100 grammes, soit environ 600 à 900 calories pour une pizza entière. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita arrive en tête côté légèreté (autour de 220 kcal aux 100 g), suivie des pizzas aux légumes. Les pizzas riches en fromage (4 fromages, gorgonzola) grimpent à 280-320 kcal aux 100 g, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent souvent les 300 kcal aux 100 g. Pour manger une pizza sans excès, optez pour une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et remplacez le soda par de l'eau. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle trop riche en sel et en graisses. Une pizza occasionnelle s'intègre tout à fait dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le simple chiffre des calories. Bon à savoir: les pizzérias artisanales utilisent généralement moins de gras ajouté et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre guide, retrouvez les pizzérias dans le Rhône et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.