Annuaire — Département

Annuaire du département Var (83)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Var. Ici, la Provence descend jusqu'à la mer : des calanques de la côte varoise aux vignobles des Côtes de Provence, entre le massif des Maures aux chênes-lièges, les Îles d'Or au large de Hyères et l'arrière-pays des collines couvertes de vignes, le département déploie une nature généreuse où résonnent les cigales. C'est une terre de garrigue parfumée, d'oliveraies et de terrasses à l'ombre des platanes, où l'on aime prendre son temps un verre à la main. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Toulon, Hyères ou Draguignan que dans les villages perchés et les stations balnéaires. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, la frontière transalpine n'étant qu'à quelques heures de route. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir provençal sur leurs pizzas les plus originales : huile d'olive de Provence, tapenade, chèvre frais ou herbes du maquis parfument volontiers les créations des adresses les plus inventives.

1032 pizzerias 50 villes Dép. 83
Pizza napolitaine dans une pizzeria dans le Var, entre tradition italienne et terroir local
Var Dép. 83

À propos

« Var »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Var

DA GENNARO

DA GENNARO

1
★★★★★ 5

DA GENNARO

Pizzeria · Fréjus

Pizz' at home / Chef pizzaiolo à domicile et traiteur (83 & 13)

Pizz' at home / Chef pizzaiolo à domicile et traiteur (83 & 13)

2
★★★★★ 5

Pizz' at home / Chef pizzaiolo à domicile et traiteur (83 & 13)

Traiteur · La Crau

Casa Mia - Pizzeria Napolitaine

Casa Mia - Pizzeria Napolitaine

3
★★★★★ 5

Casa Mia - Pizzeria Napolitaine

Pizzeria · Salernes

PORTAMIVIA - Pizza et Cuisine Italienne à Emporter ou en Livraison

PORTAMIVIA - Pizza et Cuisine Italienne à Emporter ou en Livraison

4
★★★★★ 5

PORTAMIVIA - Pizza et Cuisine Italienne à Emporter ou en Livraison

Pizzas à emporter · Le Pradet

Pizza roma

Pizza roma

5
★★★★★ 5

Pizza roma

Pizzeria · Toulon

CIAO BELLI Sainte-Maxime

CIAO BELLI Sainte-Maxime

6
★★★★★ 5

CIAO BELLI Sainte-Maxime

Sandwicherie · Sainte-Maxime

T-Ofourno Pizza

T-Ofourno Pizza

7
★★★★★ 5

T-Ofourno Pizza

Pizzeria · La Crau

Aspetta Pizza

Aspetta Pizza

8
★★★★★ 5

Aspetta Pizza

Restaurant · Toulon

Bello Nino

Bello Nino

9
★★★★★ 5

Bello Nino

Pizzas à emporter · Sanary-sur-Mer

La Flassannaise Pizzeria

La Flassannaise Pizzeria

10
★★★★★ 5

La Flassannaise Pizzeria

Pizzeria · Flassans-sur-Issole

L'annuaire

Tous les établissements dans le Var

1022 pizzerias

Pizz'Aguillon

Pizz'Aguillon

Pizz'Aguillon

Toulon (83000)

4.9
Livraison de pizzas
Voir la fiche →
Dani Pizza Bandol

Dani Pizza Bandol

Dani Pizza Bandol

Bandol (83150)

4.9
Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →
Le Camion

Le Camion

Le Camion

Le Castellet (83330)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →
Chez Théo

Chez Théo

Chez Théo

Les Arcs (83460)

4.9
Pizzeria
Voir la fiche →
Della Zona

Della Zona

Della Zona

Hyères (83400)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
Voir la fiche →
Pizza Stef et Fils

Pizza Stef et Fils

Pizza Stef et Fils

Brignoles (83170)

4.9
Pizzeria
Voir la fiche →
GARY PIZZA

GARY PIZZA

GARY PIZZA

Fréjus (83600)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →
La pizza des Issambres

La pizza des Issambres

La pizza des Issambres

Sainte-Maxime (83120)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
Voir la fiche →
Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Var, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Var ?

Dans le Var, une bonne pizza a le parfum des vacances, et tout se joue sur l'occasion que l'on vise. Le midi pressé d'un jour de semaine ne demande pas la même adresse qu'un long dîner d'été : commencez donc par là. Quand le temps file, cap sur les maisons taillées pour le service rapide — carte resserrée, parts prêtes sans attente, comptoir à emporter qui vous libère vite. Pour une grande tablée familiale, mieux vaut viser large : un menu qui parle à tous les âges, une salle où l'on s'entend sans forcer et de quoi contenter les plus petits comme les plus grands. L'esprit d'une soirée entre amis tient surtout au lieu : une terrasse pour les nuits douces, une belle sélection de rosés et de bières, une ambiance qui donne envie de s'attarder. À deux, on cherche l'inverse — un coin tranquille, une lumière tamisée, un service qui se fait discret. Restent les mordus de vraie napolitaine, pour qui rien ne vaut les pizzaïolos attachés au feu de bois, ceux qui font venir mozzarella di bufala et tomates San Marzano directement de la péninsule, sans le moindre compromis.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Var.

01

Comment bien choisir une vraie pizzeria quand on est dans le Var?

Pour bien choisir sa pizzeria dans le Var, quelques éléments méritent d'être vérifiés. Tout d'abord, vérifiez la provenance des ingrédients proposés. Une véritable pizzeria se démarque grâce à son four à bois traditionnel. L'expérience du pizzaïolo fait également la différence. N'hésitez pas à consulter les retours publiés sur notre annuaire afin de départager les meilleures adresses. Notre annuaire vous permet de comparer les meilleures adresses dans le Var pour choisir la pizzéria qui saura répondre à vos goûts.
02

D'où vient la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans la péninsule italienne. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza telle qu'on la connaît apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) reprennent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux vagues d'émigration italienne, d'abord en Amérique du Nord vers 1900, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en de multiples styles à travers le monde: napolitaine, romaine, sicilienne en Italie, variantes américaines aux USA, ou pizza à la française avec ses toppings plus variés. Pour goûter à cette tradition centenaire? Retrouvez les pizzérias dans le Var dans notre sélection.
03

Quelles pizzérias dans le Var proposent une belle carte de vins?

L'accord pizza-vin dépend avant tout du caractère de la pizza: avec ou sans tomate, garniture simple ou épicée, fromages doux ou affinés. Pour une pizza à base tomate, un rouge italien fruité comme un Chianti équilibre idéalement le caractère fruité de la sauce. Pour une pizza blanche, tournez-vous plutôt vers un vin blanc sec comme un Pinot Grigio, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Pour une pizza relevée ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un vin rouge plus charpenté comme un Barbera résistera bien à la richesse aromatique. Côté bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) fait également l'affaire, surtout avec une pizza simple ou une diavola. Dans notre sélection, certaines pizzérias dans le Var et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: repérez celles qui mettent en avant leur sélection pour vivre une expérience plus complète.
🍪 Cookies du site

Cookies du site

Pour utiliser ce site internet, nous utilisons des cookies et collectons certaines données. Pour être conforme au RGPD de l'UE, nous vous donnons le choix si vous nous autorisez à utiliser certains Cookies et à collecter certaines Données.

Données essentielles

Les données essentielles sont nécessaires au fonctionnement technique du site internet que vous visitez. Vous ne pouvez pas les désactiver.