L'Entre Veyle
Annuaire — Département
Annuaire du département Ain (01)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans l'Ain. Aux portes de Lyon et de Genève, traversé par le Rhône et la Saône, le département se distingue depuis longtemps par sa culture du bien-manger, portée par des noms qui ont marqué la gastronomie française comme Brillat-Savarin ou la Mère Brazier. Dans ce contexte gourmand, la pizza a naturellement trouvé sa place et s'est imposée comme un classique aussi bien des déjeuners en semaine que des dîners du week-end. De la plaine de la Bresse aux contreforts du Bugey, en passant par le pays de Gex et la Dombes, l'Ain compte aujourd'hui de nombreuses pizzérias, souvent tenues par des familles d'origine italienne ou par des pizzaïolos formés à l'école napolitaine. Beaucoup misent sur la qualité avec des produits italiens identitaires (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans hésiter à glisser quelques clins d'œil au terroir local : volaille de Bresse, Bleu de Gex, Comté affiné ou charcuteries du Bugey s'invitent ainsi dans les recettes maison des établissements les plus créatifs.
644 pizzerias
50 villes
Dép. 01
Ain
Dép. 01
À propos
« Ain »
Que vous cherchiez une adresse pour un repas du midi sur le pouce, un dîner en famille, une virée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver la pizzéria qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine bonne pioche.
Sélection
Les meilleurs établissements dans l' Ain
Ciccio e Vino | Spécialités italiennes
2
★★★★★
5
Ciccio e Vino | Spécialités italiennes
Châtillon-sur-Chalaronne
L'annuaire
Tous les établissements dans l' Ain
634 pizzerias
Le Coup Faim
Le Coup Faim
Bourg-en-Bresse (01000)
4.5
(155 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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PIZZA MAYA
PIZZA MAYA
Ambérieux-en-Dombes (01330)
4.5
(148 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Restaurant les alliés
Istanbul Restaurant
Istanbul Restaurant
Saint-Trivier-sur-Moignans (01990)
4.5
(128 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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I-FOOD GRILL
La Brasserie des Eol'
Le Comptoir à Pizzas MONTLUEL
Le Comptoir à Pizzas MONTLUEL
Montluel (01120)
4.5
(112 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Pizza baguette
Bar, tabac la babilliere douvres 01500
Bar, tabac la babilliere douvres 01500
Douvres (01500)
4.5
(84 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Les communes
Pizzerias situées dans l' Ain
50 villes répertoriées
Établissement Bourg-en-Bresse
Établissement Oyonnax
Établissement Valserhône
Établissement Ambérieu-en-Bugey
Établissement Saint-Genis-Pouilly
Établissement Gex
Établissement Ferney-Voltaire
Établissement Miribel
Établissement Divonne-les-Bains
Établissement Belley
Établissement Prévessin-Moëns
Établissement Meximieux
Établissement Lagnieu
Établissement Trévoux
Établissement Montluel
Établissement Viriat
Établissement Péronnas
Établissement Jassans-Riottier
Établissement Thoiry
Établissement Saint-Denis-lès-Bourg
Établissement Cessy
Établissement Reyrieux
Établissement Châtillon-sur-Chalaronne
Établissement Villars-les-Dombes
Établissement Beynost
Établissement Plateau d'Hauteville
Établissement Dagneux
Établissement Ornex
Établissement Saint-Maurice-de-Beynost
Établissement Bâgé-Dommartin
Établissement Replonges
Établissement Villieu-Loyes-Mollon
Établissement Montmerle-sur-Saône
Établissement Bellignat
Établissement Montréal-la-Cluse
Établissement Nantua
Établissement Béligneux
Établissement Culoz-Béon
Établissement Arbent
Établissement Feillens
Établissement Loyettes
Établissement Saint-André-de-Corcy
Établissement La Boisse
Établissement Attignat
Établissement Ceyzériat
Établissement Vonnas
Établissement Saint-Didier-sur-Chalaronne
Établissement Pont-d'Ain
Établissement Péron
Établissement Ambronay
Le guide
Quel établissement choisir dans l' Ain ?
Dans l'Ain, terre de bonne table, on ne choisit pas sa pizzéria au hasard. Le bon réflexe avant de réserver : se demander ce qu'on attend du repas. Pour une coupure déjeuner express, cap sur les enseignes calibrées pour le midi, avec formule du jour affichée, service à l'assiette en moins d'un quart d'heure et comptoir à emporter qui ne fait pas attendre. Pour un repas à plusieurs générations, misez sur une maison à la carte large, avec quelques options pensées pour les plus jeunes et une salle suffisamment spacieuse pour ne pas être les uns sur les autres. Pour un afterwork ou une virée entre amis, le cadre fait la moitié du repas : visez un endroit vivant, avec terrasse ou cour intérieure aux beaux jours, et une vraie sélection de bières et de vins italiens. Pour un tête-à-tête, cap sur les adresses plus confidentielles, avec un éclairage tamisé et un service qui prend son temps. Enfin, pour les puristes de la tradition italienne, direction les pizzaïolos qui n'utilisent que le four à bois et qui font venir leurs ingrédients clés d'Italie sans transiger sur la mozzarella di bufala et la San Marzano.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans l' Ain.
01
Quelle pizzéria choisir pour un anniversaire dans l' Ain et ses environs?
Quelle pizzéria choisir pour un anniversaire dans l' Ain et ses environs?
Pour un moment à plusieurs, de nombreuses pizzérias dans l' Ain sont en mesure de vous recevoir, avec une offre sur mesure selon le nombre de convives et votre besoin. Pour un groupe de quelques personnes (moins de 10 convives), presque toutes les adresses vous installent sans difficulté, sur une réservation classique. Pour les grandes tablées (au-delà de 15 personnes), de nombreuses adresses proposent des tarifs préférentiels avec menus dédiés, voire des zones réservées à votre groupe. Pour un moment particulier (cérémonie ou occasion spéciale), certaines pizzérias acceptent même la mise à disposition complète des lieux. Pour ce type de demande, il est conseillé de contacter directement l'établissement en amont, de préciser votre effectif et une enveloppe par personne, puis de demander une proposition adaptée. Notre guide indique, pour chaque pizzéria, la capacité d'accueil, la présence d'un espace dédié aux groupes et les options groupe à la carte.
02
Comment identifier une pizza préparée à l'italienne?
Comment identifier une pizza préparée à l'italienne?
Une vraie pizza italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: la pâte, le choix des produits, le mode de cuisson et la main du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: elle est traditionnellement façonnée à la main, fermentée longuement (jusqu'à 3 jours), réalisée avec une farine 00 et le moins de levure possible. Côté garniture, les grands incontournables sont incontournables: tomates italiennes San Marzano, fromage italien (mozzarella di bufala ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. Le four joue un rôle clé: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois traditionnel, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. Le résultat est reconnaissable: une base souple et fine au cœur, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture simple mais généreuse en saveurs. Enfin, le tour de main du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo qui maîtrise son art façonne la pâte sans rouleau, reste sobre sur la garniture, et connaît son four sur le bout des doigts. Sur cette page, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas à l'italienne. Reconnaissez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.
03
Comment calculer le nombre de pizzas pour un groupe?
Comment calculer le nombre de pizzas pour un groupe?
De façon standard, on compte environ une pizza par personne pour un repas, à adapter selon les appétits et la taille des pizzas. Pour 2 à 6 convives, une pizza par personne reste la règle simple. Pensez aussi au partage en commandant différentes pizzas à partager, parfait pour goûter à plusieurs recettes. Pour 8 à 15 convives, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Mixez les styles (1 margherita, 1 reine, 1 végétarienne, 1 plus garnie) pour que chacun trouve son goût. Au-delà de 15 personnes, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un menu adapté: de nombreuses adresses proposent une offre tout compris avec une quantité adaptée au nombre exact d'invités. N'oubliez pas de prendre en compte ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez antipasti, salades composées, accompagnements ou desserts, comptez environ une demi-pizza en moins par convive. Notre annuaire indique les pizzérias proposant des offres dédiées aux groupes pour les grandes tablées: un bon point de départ pour planifier votre événement.