Annuaire — Département

Les pizzerias dans l' Ain

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans l'Ain. Aux portes de Lyon et de Genève, traversé par le Rhône et la Saône, le département se distingue depuis longtemps par sa culture du bien-manger, portée par des noms qui ont marqué la gastronomie française comme Brillat-Savarin ou la Mère Brazier. Dans ce contexte gourmand, la pizza a naturellement trouvé sa place et s'est imposée comme un classique aussi bien des déjeuners en semaine que des dîners du week-end. De la plaine de la Bresse aux contreforts du Bugey, en passant par le pays de Gex et la Dombes, l'Ain compte aujourd'hui de nombreuses pizzérias, souvent tenues par des familles d'origine italienne ou par des pizzaïolos formés à l'école napolitaine. Beaucoup misent sur la qualité avec des produits italiens identitaires (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans hésiter à glisser quelques clins d'œil au terroir local : volaille de Bresse, Bleu de Gex, Comté affiné ou charcuteries du Bugey s'invitent ainsi dans les recettes maison des établissements les plus créatifs.

645 pizzerias 50 villes Dép. 01

Ain Dép. 01

À propos

« Ain »

Que vous cherchiez une adresse pour un repas du midi sur le pouce, un dîner en famille, une virée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver la pizzéria qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine bonne pioche.

Sélection

Les meilleures pizzerias dans l' Ain

Amanti Pizzeria Restaurant

★★★★★ 5

Amanti Pizzeria Restaurant

Saint-Maurice-de-Gourdans

Asia Truck

★★★★★ 5

Asia Truck

Montrevel-en-Bresse

Bella Napoli camion pizza

★★★★★ 5

Bella Napoli camion pizza

Valserhône

Camion pizzas

★★★★★ 5

Camion pizzas

Virignin

Ciccio e Vino | Spécialités italiennes

★★★★★ 5

Ciccio e Vino | Spécialités italiennes

Châtillon-sur-Chalaronne

Dolce&Pizza

★★★★★ 5

Dolce&Pizza

Cessy

FOCA DI PAPA FOODTRUCK

★★★★★ 5

FOCA DI PAPA FOODTRUCK

Parcieux

Gang Of Pizza

★★★★★ 5

Gang Of Pizza

Bellignat

Gang Of Pizza

★★★★★ 5

Gang Of Pizza

Oyonnax

Génie Gourmand

★★★★★ 5

Génie Gourmand

Arbent

L'annuaire

Toutes les pizzerias dans l' Ain

635 pizzerias

Piz'a Donatello

Montmerle-sur-Saône (01090)

4.9 (201 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Pizz'Amigo

Francheleins (01090)

4.9 (45 avis)

Vente à emporter Livraison

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Pizza D.O.C. Truck

Beynost (01700)

4.9 (113 avis)

Vente à emporter Livraison

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Pizza lupa. Pizzeria saint Bernard 01600

Saint-Bernard (01600)

4.9 (95 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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PIZZAIOLO

Bellignat (01100)

4.9 (115 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Pizzeria – Chez Pietro 🍕

Valserhône (01200)

4.9 (14 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Regine Mionnay

Mionnay (01390)

4.9 (152 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Restaurant Felicità

Jasseron (01250)

4.9 (43 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Salad'House Belley

Belley (01300)

4.9 (209 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Soleil de Délia Pizza

Belley (01300)

4.9 (36 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Page 6 sur 64 — 635 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans l' Ain

50 villes répertoriées

Pizzeria Bourg-en-Bresse Pizzeria Oyonnax Pizzeria Valserhône Pizzeria Ambérieu-en-Bugey Pizzeria Saint-Genis-Pouilly Pizzeria Gex Pizzeria Ferney-Voltaire Pizzeria Miribel Pizzeria Divonne-les-Bains Pizzeria Belley Pizzeria Prévessin-Moëns Pizzeria Meximieux Pizzeria Lagnieu Pizzeria Trévoux Pizzeria Montluel Pizzeria Viriat Pizzeria Péronnas Pizzeria Jassans-Riottier Pizzeria Thoiry Pizzeria Saint-Denis-lès-Bourg Pizzeria Cessy Pizzeria Reyrieux Pizzeria Châtillon-sur-Chalaronne Pizzeria Villars-les-Dombes Pizzeria Beynost Pizzeria Plateau d'Hauteville Pizzeria Dagneux Pizzeria Ornex Pizzeria Saint-Maurice-de-Beynost Pizzeria Bâgé-Dommartin Pizzeria Replonges Pizzeria Villieu-Loyes-Mollon Pizzeria Montmerle-sur-Saône Pizzeria Bellignat Pizzeria Montréal-la-Cluse Pizzeria Nantua Pizzeria Béligneux Pizzeria Culoz-Béon Pizzeria Arbent Pizzeria Feillens Pizzeria Loyettes Pizzeria Saint-André-de-Corcy Pizzeria La Boisse Pizzeria Attignat Pizzeria Ceyzériat Pizzeria Vonnas Pizzeria Saint-Didier-sur-Chalaronne Pizzeria Pont-d'Ain Pizzeria Péron Pizzeria Ambronay

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans l'Ain, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir dans l' Ain

Dans l'Ain, terre de bonne table, on ne choisit pas sa pizzéria au hasard. Le bon réflexe avant de réserver : se demander ce qu'on attend du repas. Pour une coupure déjeuner express, cap sur les enseignes calibrées pour le midi, avec formule du jour affichée, service à l'assiette en moins d'un quart d'heure et comptoir à emporter qui ne fait pas attendre. Pour un repas à plusieurs générations, misez sur une maison à la carte large, avec quelques options pensées pour les plus jeunes et une salle suffisamment spacieuse pour ne pas être les uns sur les autres. Pour un afterwork ou une virée entre amis, le cadre fait la moitié du repas : visez un endroit vivant, avec terrasse ou cour intérieure aux beaux jours, et une vraie sélection de bières et de vins italiens. Pour un tête-à-tête, cap sur les adresses plus confidentielles, avec un éclairage tamisé et un service qui prend son temps. Enfin, pour les puristes de la tradition italienne, direction les pizzaïolos qui n'utilisent que le four à bois et qui font venir leurs ingrédients clés d'Italie sans transiger sur la mozzarella di bufala et la San Marzano.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans l' Ain.

Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quel est le top des pizzas en France?

La margherita reste de loin la pizza la plus consommée, en France comme à l'international. Sa recette épurée, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus appréciées en France inclut généralement la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques repose sur leur recette accessible et leur caractère consensuel: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander à plusieurs sans risquer de décevoir. Tendance récente: les pizzas originales aux ingrédients locaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui veulent sortir du lot. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, parcourez notre guide des pizzérias dans l' Ain.

Comment distinguer une pizza italienne d'une pizza industrielle?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: la pâte, les ingrédients, le four et la main du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: on la veut façonnée à la main, fermentée longuement (jusqu'à 3 jours), à base de farine italienne 00 et un peu de levure naturelle. Sur la garniture, les fondamentaux italiens sont de rigueur: tomates italiennes San Marzano, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. Le mode de cuisson fait la différence: la pizza napolitaine traditionnelle se cuit dans un four au feu de bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. À l'œil, c'est facile à identifier: un disque moelleux au milieu, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture minimaliste mais éclatante de goût. Et surtout, le geste du pizzaïolo compte au moins autant que le matériel: un pizzaïolo formé à l'italienne façonne la pâte sans rouleau, fait toujours dans la retenue côté toppings, et sait dompter la chaleur extrême du four. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas à l'italienne. Cherchez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.

C'est quoi une pizza romaine?

Il existe en réalité plusieurs grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques instants dans un four brûlant. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomates San Marzano, mozzarella italienne, quelques feuilles de basilic. La pizza romaine se distingue par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite au four à pierre. Elle accepte des garnitures plus variées et se trouve souvent en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format intermédiaire: pâte fine mais souple, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. Au-delà de ces classiques, on peut citer le calzone (pizza pliée en chausson), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). Tout est question de goût personnel: certains aiment le moelleux d'une napolitaine, d'autres préfèrent le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza à la française.