Annuaire — Département

Annuaire du département Alpes-Maritimes (06)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Alpes-Maritimes. Ici, la Méditerranée donne la main à la montagne : des plages de la baie des Anges aux sommets du Mercantour, entre les îles de Lérins, les gorges du Loup et les vallées de la Roya et de la Vésubie, le département déroule des paysages d'une rare variété, baignés par la lumière du Sud. C'est une terre de terrasses ombragées, de collines couvertes d'oliviers et de jardins d'agrumes, où l'on prend le temps de s'attabler au soleil. Dans ce décor, la pizza a toute sa place, aussi appréciée à Nice, Cannes ou Antibes que dans les villages perchés de l'arrière-pays. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que la frontière transalpine n'est qu'à une poignée de kilomètres. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir azuréen sur leurs pizzas les plus originales : olive de Nice, citron de Menton, basilic frais ou huile des oliveraies voisines ensoleillent volontiers les créations des adresses les plus inventives.

715 pizzerias 50 villes Dép. 06
Pizza napolitaine dans une pizzeria des Alpes-Maritimes, entre tradition italienne et saveurs du terroir niçois
Alpes-Maritimes Dép. 06

À propos

« Alpes-Maritimes »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Alpes-Maritimes

Amici Foodtruck

Amici Foodtruck

1
★★★★★ 5

Amici Foodtruck

Nice

Vieni Qui

Vieni Qui

2
★★★★★ 5

Vieni Qui

Saint-Laurent-du-Var

PIZZA PAIOUN

PIZZA PAIOUN

3
★★★★★ 5

PIZZA PAIOUN

Contes

Nonna Pizzz

Nonna Pizzz

4
★★★★★ 5

Nonna Pizzz

La Gaude

GaLo Pizza

GaLo Pizza

5
★★★★★ 5

GaLo Pizza

Cannes

Pizza de papé

Pizza de papé

6
★★★★★ 5

Pizza de papé

Antibes

L’ Atelier de la pate

L’ Atelier de la pate

7
★★★★★ 5

L’ Atelier de la pate

Vallauris

Pizza Marceline

Pizza Marceline

8
★★★★★ 5

Pizza Marceline

Tourrettes-sur-Loup

Pistacchio pizza et pasta

Pistacchio pizza et pasta

9
★★★★★ 5

Pistacchio pizza et pasta

Grasse

Palais gourmet

Palais gourmet

10
★★★★★ 5

Palais gourmet

Antibes

L'annuaire

Tous les établissements dans les Alpes-Maritimes

705 pizzerias

Pizza Nono

Pizza Nono

Pizza Nono

Nice (06200)

4.9
Vente à emporter Repas sur place
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Doma pizza

Doma pizza

Doma pizza

Nice (06000)

4.9
Vente à emporter Terrasse
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Pizz’a papa

Pizz’a papa

Pizz’a papa

Nice (06100)

4.9
Vente à emporter Terrasse
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Pizz’Addict

Pizz’Addict

Pizz’Addict

Menton (06500)

4.9
Vente à emporter Terrasse
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7 DAYS Pizza à Nice

7 DAYS Pizza à Nice

7 DAYS Pizza à Nice

Nice (06000)

4.9
Vente à emporter Services sur place
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La Fattoria di Roza

La Fattoria di Roza

La Fattoria di Roza

Antibes (06600)

4.9
Vente à emporter Terrasse
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L' aparté pizzeria

L' aparté pizzeria

L' aparté pizzeria

Mandelieu-la-Napoule (06210)

4.9
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MIA PIZZA

MIA PIZZA

MIA PIZZA

Nice (06200)

4.9
Vente à emporter Repas sur place
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Les communes

Pizzerias situées dans les Alpes-Maritimes

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria des Alpes-Maritimes, ambiance méditerranéenne au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans les Alpes-Maritimes ?

Dans les Alpes-Maritimes, s'attabler devant une pizza a des allures de parenthèse ensoleillée, et la meilleure adresse est surtout celle qui colle au moment que l'on vise. Un conseil avant de réserver : commencez par cerner l'occasion. Le midi en semaine, quand le temps presse, privilégiez les maisons rodées au service rapide, avec une carte qui va à l'essentiel, des parts prêtes en un rien de temps et un point à emporter efficace. Pour réunir toute la famille, du plus petit au plus grand, penchez pour une table au choix large et à l'atmosphère détendue, où le brouhaha reste supportable et où chacun compose son assiette. Entre amis ou pour prolonger la journée en terrasse, c'est le cadre qui prime : visez un endroit vivant, ouvert sur l'extérieur dès que la douceur s'installe, avec une jolie sélection de vins et de bières à partager. En amoureux, cap sur le calme : une petite salle, un éclairage doux, un rythme de service qui ne bouscule personne. Et pour les puristes de la vraie napolitaine, filez chez les pizzaïolos fidèles au feu de bois, ceux qui font venir leur mozzarella di bufala et leurs tomates San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Alpes-Maritimes.

01

Quel budget prévoir pour une pizza dans les Alpes-Maritimes?

dans les Alpes-Maritimes, comptez généralement aux alentours de 12 à 14€ pour une pizza classique. Le tarif dépend principalement du type de pizza, de la fraîcheur des produits et de la réputation de l'établissement. Pour une pizza de base, il faut compter autour de 10 à 12€. Pour les pizzas plus garnies, comptez entre 15 et 20€. Au déjeuner, plusieurs établissements proposent des offres avantageuses incluant boisson ou dessert. En emportant votre pizza, les prix sont souvent plus accessibles. Pour comparer le détail des tarifs, consultez les fiches de notre annuaire: chaque pizzeria indique ses conditions.
02

La pizza al taglio: qu'est-ce que c'est?

Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en 6, 8 voire 10 parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une spécialité italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue à la part ou au poids. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient servies coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Retrouvez celles dans les Alpes-Maritimes dans notre annuaire.
03

Comment accorder pizza et vin?

Le choix du vin avec une pizza dépend principalement du caractère de la pizza: avec ou sans tomate, saveurs classiques ou puissantes, fromages doux ou affinés. Pour une pizza à base tomate, un rouge italien fruité comme un Chianti fait merveille avec l'acidité de la tomate. Avec une pizza sans tomate, optez pour un vin blanc sec comme un Pinot Grigio, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Pour une pizza épicée (diavola) ou chargée en goût, un rouge plus structuré comme un Aglianico fera face aux saveurs puissantes. Côté bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) s'accorde tout aussi bien, particulièrement pour les pizzas riches en garniture. Sur cette page, certaines pizzérias dans les Alpes-Maritimes proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience plus complète.
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