Annuaire — Département
Les pizzerias dans les Alpes-Maritimes
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Alpes-Maritimes. Ici, la Méditerranée donne la main à la montagne : des plages de la baie des Anges aux sommets du Mercantour, entre les îles de Lérins, les gorges du Loup et les vallées de la Roya et de la Vésubie, le département déroule des paysages d'une rare variété, baignés par la lumière du Sud. C'est une terre de terrasses ombragées, de collines couvertes d'oliviers et de jardins d'agrumes, où l'on prend le temps de s'attabler au soleil. Dans ce décor, la pizza a toute sa place, aussi appréciée à Nice, Cannes ou Antibes que dans les villages perchés de l'arrière-pays. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que la frontière transalpine n'est qu'à une poignée de kilomètres. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir azuréen sur leurs pizzas les plus originales : olive de Nice, citron de Menton, basilic frais ou huile des oliveraies voisines ensoleillent volontiers les créations des adresses les plus inventives.
716 pizzerias
50 villes
Dép. 06
Alpes-Maritimes
Dép. 06
À propos
« Alpes-Maritimes »
Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.
Sélection
Les meilleures pizzerias dans les Alpes-Maritimes
L'annuaire
Toutes les pizzerias dans les Alpes-Maritimes
706 pizzerias
Le Béret Zen - Pizzas à emporter Cabris
Cabris (06530)
4.9
(39 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Le III Farine
Cagnes-sur-Mer (06800)
4.9
(236 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Lou Pizzaiol
La Roquette-sur-Siagne (06550)
4.9
(238 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Les communes
Pizzerias situées dans les Alpes-Maritimes
50 villes répertoriées
Pizzeria Nice
Pizzeria Antibes
Pizzeria Cannes
Pizzeria Cagnes-sur-Mer
Pizzeria Grasse
Pizzeria Le Cannet
Pizzeria Saint-Laurent-du-Var
Pizzeria Menton
Pizzeria Vallauris
Pizzeria Mandelieu-la-Napoule
Pizzeria Mougins
Pizzeria Vence
Pizzeria Villeneuve-Loubet
Pizzeria Carros
Pizzeria Valbonne
Pizzeria Beausoleil
Pizzeria Roquebrune-Cap-Martin
Pizzeria Mouans-Sartoux
Pizzeria La Trinité
Pizzeria Biot
Pizzeria Peymeinade
Pizzeria La Colle-sur-Loup
Pizzeria Pégomas
Pizzeria Contes
Pizzeria Roquefort-les-Pins
Pizzeria La Gaude
Pizzeria Saint-André-de-la-Roche
Pizzeria La Roquette-sur-Siagne
Pizzeria Drap
Pizzeria Levens
Pizzeria Villefranche-sur-Mer
Pizzeria Tourrette-Levens
Pizzeria Cap-d'Ail
Pizzeria Saint-Jeannet
Pizzeria Gattières
Pizzeria Le Rouret
Pizzeria Tourrettes-sur-Loup
Pizzeria Saint-Cézaire-sur-Siagne
Pizzeria Sospel
Pizzeria Beaulieu-sur-Mer
Pizzeria Châteauneuf-Grasse
Pizzeria Saint-Vallier-de-Thiey
Pizzeria Colomars
Pizzeria Saint-Martin-du-Var
Pizzeria Auribeau-sur-Siagne
Pizzeria Saint-Paul-de-Vence
Pizzeria Le Tignet
Pizzeria La Turbie
Pizzeria Le Bar-sur-Loup
Pizzeria L'Escarène
Le guide
Quelle pizzeria choisir dans les Alpes-Maritimes
Dans les Alpes-Maritimes, s'attabler devant une pizza a des allures de parenthèse ensoleillée, et la meilleure adresse est surtout celle qui colle au moment que l'on vise. Un conseil avant de réserver : commencez par cerner l'occasion. Le midi en semaine, quand le temps presse, privilégiez les maisons rodées au service rapide, avec une carte qui va à l'essentiel, des parts prêtes en un rien de temps et un point à emporter efficace. Pour réunir toute la famille, du plus petit au plus grand, penchez pour une table au choix large et à l'atmosphère détendue, où le brouhaha reste supportable et où chacun compose son assiette. Entre amis ou pour prolonger la journée en terrasse, c'est le cadre qui prime : visez un endroit vivant, ouvert sur l'extérieur dès que la douceur s'installe, avec une jolie sélection de vins et de bières à partager. En amoureux, cap sur le calme : une petite salle, un éclairage doux, un rythme de service qui ne bouscule personne. Et pour les puristes de la vraie napolitaine, filez chez les pizzaïolos fidèles au feu de bois, ceux qui font venir leur mozzarella di bufala et leurs tomates San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Alpes-Maritimes.
01
Quels vins italiens commander en pizzéria?
Quels vins italiens commander en pizzéria?
Le mariage entre pizza et vin dépend essentiellement du profil de la pizza: base tomate ou base crème, garniture simple ou épicée, fromages frais ou caractérisés. Pour une margherita, un vin rouge italien léger comme un Valpolicella s'accorde parfaitement l'acidulé de la sauce. Pour une pizza blanche, tournez-vous plutôt vers un vin blanc minéral comme un Verdicchio, ou un vin pétillant comme le Prosecco. Sur une pizza forte en caractère ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un rouge plus structuré comme un Aglianico fera face aux saveurs puissantes. Côté bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) s'accorde tout aussi bien, notamment avec une margherita ou une diavola. Dans notre sélection, certaines pizzérias dans les Alpes-Maritimes et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience pleinement italienne.
02
Pizza romaine ou napolitaine, comment choisir?
Pizza romaine ou napolitaine, comment choisir?
Il faut savoir qu'il existe plusieurs grandes familles de pizza, chacune avec sa propre identité et ses caractéristiques propres. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par son fameux rebord "cornicione", cuite à très haute température au feu de bois. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomates San Marzano, fior di latte ou mozzarella di bufala, quelques feuilles de basilic. La romaine se caractérise par son aspect plat et croustillant, généralement cuite sur sole. Elle accepte des garnitures plus variées et se sert parfois en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format intermédiaire: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus généreuses, parfois enrichies de produits français. En marge de ces principales écoles, on rencontre également le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. À chacun ses préférences: certains privilégient le fondant d'une napolitaine, d'autres recherchent le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
03
Quelle pizzéria choisir pour un groupe dans les Alpes-Maritimes?
Quelle pizzéria choisir pour un groupe dans les Alpes-Maritimes?
Pour un moment à plusieurs, de nombreuses pizzérias dans les Alpes-Maritimes peuvent vous accueillir, avec des formules adaptées à la taille et votre besoin. Pour un groupe restreint (jusqu'à une dizaine de personnes), presque toutes les adresses disposent généralement d'une table adaptée, sur simple réservation. Pour les événements de plus grande envergure (plus d'une quinzaine de personnes), de nombreuses adresses proposent des tarifs préférentiels avec menus dédiés, voire des salles privatives. Pour un moment particulier (anniversaire, fête d'entreprise, réunion familiale), certaines pizzérias proposent même la réservation exclusive de l'établissement. Pour ce type de demande, il est conseillé de contacter directement l'établissement en amont, de définir le nombre de convives et le budget par personne, puis de solliciter un devis. Notre annuaire détaille, pour chaque pizzéria, la taille de la salle, l'existence d'une salle privative et les options groupe proposées.