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Annuaire — Département
Annuaire du département Alpes-Maritimes (06)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Alpes-Maritimes. Ici, la Méditerranée donne la main à la montagne : des plages de la baie des Anges aux sommets du Mercantour, entre les îles de Lérins, les gorges du Loup et les vallées de la Roya et de la Vésubie, le département déroule des paysages d'une rare variété, baignés par la lumière du Sud. C'est une terre de terrasses ombragées, de collines couvertes d'oliviers et de jardins d'agrumes, où l'on prend le temps de s'attabler au soleil. Dans ce décor, la pizza a toute sa place, aussi appréciée à Nice, Cannes ou Antibes que dans les villages perchés de l'arrière-pays. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que la frontière transalpine n'est qu'à une poignée de kilomètres. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir azuréen sur leurs pizzas les plus originales : olive de Nice, citron de Menton, basilic frais ou huile des oliveraies voisines ensoleillent volontiers les créations des adresses les plus inventives.
715 pizzerias
50 villes
Dép. 06
Alpes-Maritimes
Dép. 06
À propos
« Alpes-Maritimes »
Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements dans les Alpes-Maritimes
L'annuaire
Tous les établissements dans les Alpes-Maritimes
705 pizzerias
Francesco Pizza
Francesco Pizza
Saint-André-de-la-Roche (06730)
4.9
(58 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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G'ART PIZZA
PIZZA COCO
Le Béret Zen - Pizzas à emporter Cabris
Le Béret Zen - Pizzas à emporter Cabris
Cabris (06530)
4.9
(39 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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La villa pizza
La Pizza Okla Food
Pizza Lucio
Pizza Lucio
Saint-Cézaire-sur-Siagne (06530)
4.9
(34 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Tredici Lab Pizzeria Forville
Tredici Lab Pizzeria Forville
Cannes (06400)
4.9
(34 avis)
Vente à emporter
Livraison
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Pizza Time’s
Les communes
Pizzerias situées dans les Alpes-Maritimes
50 villes répertoriées
Établissement Nice
Établissement Antibes
Établissement Cannes
Établissement Cagnes-sur-Mer
Établissement Grasse
Établissement Le Cannet
Établissement Saint-Laurent-du-Var
Établissement Menton
Établissement Vallauris
Établissement Mandelieu-la-Napoule
Établissement Mougins
Établissement Vence
Établissement Villeneuve-Loubet
Établissement Carros
Établissement Valbonne
Établissement Beausoleil
Établissement Roquebrune-Cap-Martin
Établissement Mouans-Sartoux
Établissement La Trinité
Établissement Biot
Établissement Peymeinade
Établissement La Colle-sur-Loup
Établissement Pégomas
Établissement Contes
Établissement Roquefort-les-Pins
Établissement La Gaude
Établissement Saint-André-de-la-Roche
Établissement La Roquette-sur-Siagne
Établissement Drap
Établissement Levens
Établissement Villefranche-sur-Mer
Établissement Tourrette-Levens
Établissement Cap-d'Ail
Établissement Saint-Jeannet
Établissement Gattières
Établissement Le Rouret
Établissement Tourrettes-sur-Loup
Établissement Saint-Cézaire-sur-Siagne
Établissement Sospel
Établissement Beaulieu-sur-Mer
Établissement Châteauneuf-Grasse
Établissement Saint-Vallier-de-Thiey
Établissement Colomars
Établissement Saint-Martin-du-Var
Établissement Auribeau-sur-Siagne
Établissement Saint-Paul-de-Vence
Établissement Le Tignet
Établissement La Turbie
Établissement Le Bar-sur-Loup
Établissement L'Escarène
Le guide
Quel établissement choisir dans les Alpes-Maritimes ?
Dans les Alpes-Maritimes, s'attabler devant une pizza a des allures de parenthèse ensoleillée, et la meilleure adresse est surtout celle qui colle au moment que l'on vise. Un conseil avant de réserver : commencez par cerner l'occasion. Le midi en semaine, quand le temps presse, privilégiez les maisons rodées au service rapide, avec une carte qui va à l'essentiel, des parts prêtes en un rien de temps et un point à emporter efficace. Pour réunir toute la famille, du plus petit au plus grand, penchez pour une table au choix large et à l'atmosphère détendue, où le brouhaha reste supportable et où chacun compose son assiette. Entre amis ou pour prolonger la journée en terrasse, c'est le cadre qui prime : visez un endroit vivant, ouvert sur l'extérieur dès que la douceur s'installe, avec une jolie sélection de vins et de bières à partager. En amoureux, cap sur le calme : une petite salle, un éclairage doux, un rythme de service qui ne bouscule personne. Et pour les puristes de la vraie napolitaine, filez chez les pizzaïolos fidèles au feu de bois, ceux qui font venir leur mozzarella di bufala et leurs tomates San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Alpes-Maritimes.
01
Que regarder avant de réserver dans une pizzeria dans les Alpes-Maritimes?
Que regarder avant de réserver dans une pizzeria dans les Alpes-Maritimes?
Pour bien choisir sa pizzeria dans les Alpes-Maritimes, plusieurs critères sont à examiner. Avant tout, observez la provenance des ingrédients sélectionnés. Une vraie pizzeria se reconnaît par son four au feu de bois. La rigueur de l'équipe en cuisine joue un rôle essentiel. Consultez les retours laissés en ligne afin de vous faire votre propre opinion. Notre annuaire vous aide de comparer les meilleures adresses dans les Alpes-Maritimes et ses environs afin de choisir celle qui saura répondre à vos préférences.
02
Faut-il prévoir une réservation pour aller dans une pizzéria dans les Alpes-Maritimes?
Faut-il prévoir une réservation pour aller dans une pizzéria dans les Alpes-Maritimes?
Une réservation préalable n'est généralement pas requise dans les pizzérias dans les Alpes-Maritimes et ses environs, mais elle est vivement recommandée selon le créneau choisi et l'affluence. Pour un repas en fin de semaine, en haute saison touristique, ou dans un établissement très réputé, réserver devient quasi obligatoire. En revanche, le midi en semaine ou aux heures creuses (en début de service), vous trouverez sans souci une table sans avoir prévenu. Plusieurs canaux sont disponibles pour réserver: directement par téléphone, via le site de l'établissement, via un service de réservation en ligne, ou à l'accueil pour une prochaine fois. Pour un week-end ou une grande tablée, pensez à réserver plusieurs jours à l'avance. Pour un soir de semaine, la veille suffit généralement. Dans notre sélection, chaque fiche pizzéria indique les modalités de réservation: numéro de téléphone, lien direct vers la plateforme, ou précision sur la politique de l'établissement.
03
Quelle est la meilleure technique pour réchauffer?
Quelle est la meilleure technique pour réchauffer?
Pour réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à utiliser avec une astuce). Côté four: réglez votre four sur 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage refond. Méthode poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu moyen-doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En moins de 5 minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, le secret est de placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: cela évite que la pâte ne durcisse et garde le fromage crémeux. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture se dessèche. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Retrouvez les pizzérias dans les Alpes-Maritimes dans notre sélection pour trouver l'adresse de votre prochain repas.