Annuaire — Département

Annuaire du département Alpes-Maritimes (06)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Alpes-Maritimes. Ici, la Méditerranée donne la main à la montagne : des plages de la baie des Anges aux sommets du Mercantour, entre les îles de Lérins, les gorges du Loup et les vallées de la Roya et de la Vésubie, le département déroule des paysages d'une rare variété, baignés par la lumière du Sud. C'est une terre de terrasses ombragées, de collines couvertes d'oliviers et de jardins d'agrumes, où l'on prend le temps de s'attabler au soleil. Dans ce décor, la pizza a toute sa place, aussi appréciée à Nice, Cannes ou Antibes que dans les villages perchés de l'arrière-pays. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que la frontière transalpine n'est qu'à une poignée de kilomètres. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir azuréen sur leurs pizzas les plus originales : olive de Nice, citron de Menton, basilic frais ou huile des oliveraies voisines ensoleillent volontiers les créations des adresses les plus inventives.

715 pizzerias 50 villes Dép. 06

Pizza napolitaine dans une pizzeria des Alpes-Maritimes, entre tradition italienne et saveurs du terroir niçois

Alpes-Maritimes Dép. 06

À propos

« Alpes-Maritimes »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Alpes-Maritimes

Amici Foodtruck

★★★★★ 5

Amici Foodtruck

Nice

Vieni Qui

★★★★★ 5

Vieni Qui

Saint-Laurent-du-Var

PIZZA PAIOUN

★★★★★ 5

PIZZA PAIOUN

Contes

Nonna Pizzz

★★★★★ 5

Nonna Pizzz

La Gaude

GaLo Pizza

★★★★★ 5

GaLo Pizza

Cannes

Pizza de papé

★★★★★ 5

Pizza de papé

Antibes

L’ Atelier de la pate

★★★★★ 5

L’ Atelier de la pate

Vallauris

Pizza Marceline

★★★★★ 5

Pizza Marceline

Tourrettes-sur-Loup

Pistacchio pizza et pasta

★★★★★ 5

Pistacchio pizza et pasta

Grasse

Palais gourmet

★★★★★ 5

Palais gourmet

Antibes

L'annuaire

Tous les établissements dans les Alpes-Maritimes

705 pizzerias

Restaurant Villa Marina - Spécialités Italiennes à Villeneuve Loubet

Villeneuve-Loubet (06270)

4.3 (600 avis)

Vente à emporter Terrasse

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La MARGUERIA

Tende (06430)

4.3 (575 avis)

Vente à emporter Terrasse

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MAX EXPRESS

Valbonne (06560)

4.3 (560 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Pane E Vino

Antibes (06600)

4.3 (482 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Pepperoni

Roquefort-les-Pins (06330)

4.3 (453 avis)

Vente à emporter Terrasse

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L'adresse

Roquebrune-Cap-Martin (06190)

4.3 (398 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Brasserie Le Rendez-Vous

Saint-Cézaire-sur-Siagne (06530)

4.3 (383 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Le Bataclan AURON Hôtel & Restaurant

Saint-Étienne-de-Tinée (06660)

4.3 (375 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Boulangerie Pâtisserie des Merveilles

Tende (06430)

4.3 (373 avis)

Vente à emporter Services sur place

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La Piazzetta

Saint-Laurent-du-Var (06700)

4.3 (339 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Page 46 sur 71 — 705 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans les Alpes-Maritimes

50 villes répertoriées

Établissement Nice Établissement Antibes Établissement Cannes Établissement Cagnes-sur-Mer Établissement Grasse Établissement Le Cannet Établissement Saint-Laurent-du-Var Établissement Menton Établissement Vallauris Établissement Mandelieu-la-Napoule Établissement Mougins Établissement Vence Établissement Villeneuve-Loubet Établissement Carros Établissement Valbonne Établissement Beausoleil Établissement Roquebrune-Cap-Martin Établissement Mouans-Sartoux Établissement La Trinité Établissement Biot Établissement Peymeinade Établissement La Colle-sur-Loup Établissement Pégomas Établissement Contes Établissement Roquefort-les-Pins Établissement La Gaude Établissement Saint-André-de-la-Roche Établissement La Roquette-sur-Siagne Établissement Drap Établissement Levens Établissement Villefranche-sur-Mer Établissement Tourrette-Levens Établissement Cap-d'Ail Établissement Saint-Jeannet Établissement Gattières Établissement Le Rouret Établissement Tourrettes-sur-Loup Établissement Saint-Cézaire-sur-Siagne Établissement Sospel Établissement Beaulieu-sur-Mer Établissement Châteauneuf-Grasse Établissement Saint-Vallier-de-Thiey Établissement Colomars Établissement Saint-Martin-du-Var Établissement Auribeau-sur-Siagne Établissement Saint-Paul-de-Vence Établissement Le Tignet Établissement La Turbie Établissement Le Bar-sur-Loup Établissement L'Escarène

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria des Alpes-Maritimes, ambiance méditerranéenne au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans les Alpes-Maritimes ?

Dans les Alpes-Maritimes, s'attabler devant une pizza a des allures de parenthèse ensoleillée, et la meilleure adresse est surtout celle qui colle au moment que l'on vise. Un conseil avant de réserver : commencez par cerner l'occasion. Le midi en semaine, quand le temps presse, privilégiez les maisons rodées au service rapide, avec une carte qui va à l'essentiel, des parts prêtes en un rien de temps et un point à emporter efficace. Pour réunir toute la famille, du plus petit au plus grand, penchez pour une table au choix large et à l'atmosphère détendue, où le brouhaha reste supportable et où chacun compose son assiette. Entre amis ou pour prolonger la journée en terrasse, c'est le cadre qui prime : visez un endroit vivant, ouvert sur l'extérieur dès que la douceur s'installe, avec une jolie sélection de vins et de bières à partager. En amoureux, cap sur le calme : une petite salle, un éclairage doux, un rythme de service qui ne bouscule personne. Et pour les puristes de la vraie napolitaine, filez chez les pizzaïolos fidèles au feu de bois, ceux qui font venir leur mozzarella di bufala et leurs tomates San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Alpes-Maritimes.

Quelles sont les options pour se faire livrer une pizza dans les Alpes-Maritimes?

La plupart des pizzérias dans les Alpes-Maritimes et ses environs proposent aujourd'hui une formule à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison à domicile. La vente à emporter est généralement proposée sans contrainte particulière: vous passez commande sur place ou par téléphone, et venez chercher votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (souvent gratuit ou peu cher au-delà d'un certain montant) ou les services tiers comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat qui appliquent leurs commissions. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: directement par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via une appli de livraison ou en se rendant sur place. Pour profiter pleinement de votre pizza, nous vous conseillons de manger la pizza dans la foulée: la pâte ramollit vite et le fromage perd de son fondant. Notre sélection indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: service à table, vente à emporter, livraison, ainsi que les plages horaires correspondantes.

Pizza romaine, qu'est-ce que c'est?

Il existe en réalité différentes écoles de pizza, chacune avec sa propre identité et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par sa pâte épaisse aux bords gonflés (le cornicione), cuite quelques instants dans un four brûlant. Sa garniture reste simple et qualitative: tomate San Marzano, mozzarella italienne, basilic frais. La romaine se caractérise par son aspect plat et croustillant, généralement cuite à la pierre. Elle s'autorise plus de fantaisie et se trouve souvent en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format intermédiaire: pâte généralement plus tendre que la romaine, garnitures plus généreuses, parfois inspirées du terroir local. Au-delà de ces classiques, on peut citer le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). Le choix dépend de vos préférences: certains apprécient le moelleux d'une napolitaine, d'autres préfèrent le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza à la française.

Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quelle est la pizza la plus populaire?

La margherita reste de loin la pizza la plus appréciée, en France comme dans le monde. Sa recette épurée, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font le choix numéro un des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus consommées en France met en avant la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques tient à leur recette accessible et leur côté rassembleur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander pour un groupe sans risquer de déranger les goûts. Du nouveau côté pizza: les pizzas "signature" valorisant des produits du terroir gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui veulent sortir du lot. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, parcourez notre guide des pizzérias dans les Alpes-Maritimes.