Annuaire — Département

Annuaire du département Côte-d'Or (21)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Côte-d'Or. Terre de grands vins et de gastronomie, la Côte-d'Or aligne le long de sa célèbre côte quelques-uns des vignobles les plus prestigieux du monde, de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune. Autour de Dijon, ancienne capitale des ducs de Bourgogne, et jusque dans les paysages vallonnés de l'Auxois ou aux portes du Morvan, le département cultive un véritable art de la table, où le bien-manger et le bien-boire tiennent une place de choix. Dans un tel décor, la pizza a naturellement trouvé sa place, appréciée aussi bien dans l'animation dijonnaise que dans les bourgs des campagnes bourguignonnes. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos passés par l'école napolitaine. La plupart travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans manquer de saluer le terroir bourguignon sur leurs pizzas les plus créatives : époisses fondant, moutarde de Dijon, pain d'épices ou note de cassis viennent parfois signer les créations des adresses les plus inspirées.

272 pizzerias 50 villes Dép. 21
Pizza napolitaine dans une pizzeria de la Côte-d'Or, entre tradition italienne et terroir bourguignon
Côte-d'Or Dép. 21

À propos

« Côte-d'Or »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Côte-d'Or

Dallo Zio Dijon

Dallo Zio Dijon

1
★★★★★ 5

Dallo Zio Dijon

Pizzeria · Dijon

Vesuvio Talant

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★★★★★ 5

Vesuvio Talant

Pizzeria · Talant

La Pizzaiolita camion ambulant

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3
★★★★★ 5

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Traiteur ambulant · Fleurey-sur-Ouche

Night Eat

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4
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Night Eat

Pizzeria · Dijon

Jerem' Pizza

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5
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Pizzeria · Thorey-en-Plaine

Traniello Pizzas
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Traiteur ambulant · Saint-Didier

Le Kiosque à Pizzas Sennecey-Les-Dijon

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7
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Pizzeria · Sennecey-lès-Dijon

Presto Pizza

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Presto Pizza

Pizzas à emporter · Fontaine-lès-Dijon

SandroTino 2.0 pizza

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Pizzas à emporter · Genlis

Casa Pizza

Casa Pizza

10
★★★★★ 5

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Pizzeria · Venarey-les-Laumes

L'annuaire

Tous les établissements en Côte-d'Or

262 pizzerias

Brasserie le Monge

Brasserie le Monge

Brasserie le Monge

Beaune (21200)

4.2
Brasserie Vente à emporter Terrasse
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L'Amarone

L'Amarone

L'Amarone

Beaune (21200)

4.2
Restaurant italien Vente à emporter Terrasse
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BOULANGERIE ANGE

BOULANGERIE ANGE

BOULANGERIE ANGE

Quetigny (21800)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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La Casa Del Burger

La Casa Del Burger

La Casa Del Burger

Dijon (21000)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Restaurant Magazzino Beaune

Restaurant Magazzino Beaune

4.2
Restaurant italien Vente à emporter Terrasse
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In Teglia Théâtre

In Teglia Théâtre

In Teglia Théâtre

Dijon (21000)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Restaurant La Côte d'Or

Restaurant La Côte d'Or

Restaurant La Côte d'Or

Nuits-Saint-Georges (21700)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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L'Aqueduc

L'Aqueduc

L'Aqueduc

Ahuy (21121)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de la Côte-d'Or, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Côte-d'Or ?

En Côte-d'Or, on a l'habitude des bonnes tables, et une pizzéria se choisit avec le même œil qu'un bon restaurant. Avant de vous décider, une question mérite d'être posée : quel genre de moment avez-vous en tête ? Pour un déjeuner pris rapidement en semaine, tournez-vous vers les adresses qui ont l'expérience du service de midi, avec une formule bien pensée, des pizzas qui arrivent sans temps mort et un comptoir à emporter parfaitement organisé. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, choisissez une pizzéria dotée d'une carte suffisamment variée, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, le lieu compte autant que la pizza : privilégiez une adresse pleine d'entrain, avec une terrasse pour les beaux jours et une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus de raffinement : une salle intimiste, un éclairage soigné et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, poussez la porte des pizzaïolos fidèles au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans jamais faire de concession sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Côte-d'Or.

01

Que faut-il regarder avant de choisir une pizzeria en Côte-d'Or?

Avant de choisir une pizzeria en Côte-d'Or, plusieurs critères méritent votre attention. Pour commencer, vérifiez la qualité des matières premières utilisés. Une pizzeria qui se respecte se distingue par son savoir-faire italien. Le tour de main du pizzaïolo fait toute la différence. N'hésitez pas à consulter les notes clients pour départager les meilleures adresses. Notre annuaire vous aide de comparer les meilleures adresses en Côte-d'Or et ses environs pour dénicher celle qui correspond parfaitement à vos envies.
02

Quand faut-il réserver dans une pizzéria en Côte-d'Or?

La réservation n'est généralement pas obligatoire dans les pizzérias en Côte-d'Or, mais elle peut s'avérer indispensable selon la saison et le type de pizzéria. Pour un dîner le week-end, durant les jours fériés, ou dans un établissement très réputé, réserver devient quasi obligatoire. En revanche, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (en début de service), vous trouverez sans souci une table sans avoir prévenu. La réservation peut se faire de plusieurs façons: par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via une plateforme comme TheFork, ou directement sur place pour un autre jour. Pour un week-end ou une grande tablée, mieux vaut s'y prendre 2 à 3 jours à l'avance. Pour un soir de semaine, quelques heures avant peuvent suffire. Sur cette page, chaque fiche pizzéria précise les modalités de réservation: coordonnées directes, accès à l'outil de réservation en ligne, ou indication "sans réservation".
03

Pizza, d'où ça vient?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans la péninsule italienne. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes garnies d'huile et d'aromates), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux émigrations italiennes, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une consécration du savoir-faire napolitain transmis par tradition orale. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses créations originales. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias en Côte-d'Or dans notre guide.
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